СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Гели горячего применения

Гели (сухие или готовые) горячего применения используется для покрытия фруктов, ягод, марципановых тортов и выпеченных изделий, а так же для нанесения мраморного рисунка на торты путем смешивания ее с компаундами, густыми сиропами, красителями. 
 
Преимущества гелей для покрытия:
  • Экономичны в использовании.
  • Облегчают технологический процесс.
  • Устойчивы к замораживанию и дефростации.
  • Не впитываются в готовое изделие.
  • Обеспечивает изделию превосходный блеск.
Купить оптом готовые гели горячего приготовления легко в Новосибирской Сырьевой Компании.  Предоставляются образцы и технологические консультации.

Осуществляем доставку в Новосибирске и регионах (Барнаул, Кемерово, Иркутск, Улан-Удэ, Чита, Якутия, Республика Тыва, Республика Хакасия, Красноярский край).



  • Нейтральный (Баргус)
    Нейтральный (Баргус)
    Гель сухой горячего приготовления. Для декорирование кондитерских изде... Подробнее
  • Нейтральный (Белнап)
    Нейтральный (Белнап)
    Концентрированный гель для приготовления желейной заливки горячим спос... Подробнее
  • Горячий гель (7S10102)
    Горячий гель (7S10102)
    Сухая смесь для получения прозрачного геля для покрытия тортов.  ... Подробнее

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть