СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Смеси для воздушных бисквитов

Смеси для изготовления воздушного (классического) бисквита в кондитерских производствах. В наличии готовые сухие и пастообразные смеси и эмульгаторы. Невысокие дозировки позволяют не повышать себестоимость изготавливаемых кондитерских изделий. Выпеченный бисквит получается легким и приятным на вкус.
Часто на кондитерских производствах технологам приходится сталкиваться с человеческим фактором, который очень сильно влияет на качество выпускаемого изделия. В условиях жесткой конкуренции – это не позволительная роскошь. Готовые смеси для бисквита, позволяют уменьшить производственные риски, и выпускать продукцию с неизменным качеством.
Купить готовые смеси для бисквита и эмульгаторы в ниже представленном ассортименте.

  • Супер Бисквит (концентрат)
    Супер Бисквит (концентрат)
    Концентрат для производства, нежных бисквитных оснований, рулетов и др... Подробнее
  • Овалет супер (эмульгатор)
    Овалет супер (эмульгатор)
    Пастообразный улучшитель, стабилизатор и структурообразователь, пред... Подробнее
  • Шоколадный бисквит (4В20202)
    Шоколадный бисквит (4В20202)
    Концентрированная смесь для приготовления шоколадных бисквитных полу... Подробнее
  • Белый бисквит (4В20101)
    Белый бисквит (4В20101)
    Концентрированная смесь для приготовления бисквитных полуфабрикатов ... Подробнее
  • Мука черёмуховая
    Мука черёмуховая
    Высушенные и размолотые плоды черемухи обыкновенной – имеет ха... Подробнее
  • Для основного бисквита (4В20106)
    Для основного бисквита (4В20106)
    Смесь для приготовления бисквитных полуфабрикатов – основ для пирожных... Подробнее
  • Смесь для гречневого бисквита (4В20601)
    Смесь для гречневого бисквита (4В20601)
    Концентрированная  смесь для приготовления бисквитных полуфа... Подробнее

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть