СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Новинка! Супер-бисквит.


Концентрат для производства  нежных бисквитных  оснований, рулетов  и других кондитерских изделий.
Преимущества продукта:
Низкая дозировка:  ок. 5 % от  общей массы (самая низкая дозировка для приготовления основного бисквита);
Надёжный в производстве: гарантированно  стабильное  качество  (практически полностью исключается вероятность производства брака);
Простое производство: (все компоненты по рецептуре загружают в дежу одновременно, и взбивают на высокой скорости всего 8-12 минут.
Сокращается процесс приготовления теста, исключается возможность перевзбить бисквит, идет экономия труда и энергозатрат);
Равномерная пористость;
Нежный вкус  и приятный аромат (без постороннего «химозного» привкуса);
Импортное качество по низкой цене!

Упаковка: в бумажных мешках по 25 кг.  

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть