Декор поверхности

• 
  Брецелдип
  Каустическая сода для приготовления щелочного раствора. Используется д... Подробнее
• 
  Брецелдип
  Каустическая сода для приготовления щелочного раствора. Используется для погружения в нее перед выпечкой различной хлебной мелкоштучной продукции. Придает готовым изделиям яркий глянец и незабываемый пикантный вкус.
  Компоненты: каустическая сода (пищевой гидроксид натрия Е524).
  Дозировка: 0,030 -0,040 кг на 1 литр воды (20 .C).
  Упаковка: в пластмассовых банках по 1 кг. Свернуть
• 
  Глориола
  Сухая смесь для приготовления глазури для придания глянца хлебобулочны... Подробнее
• 
  Глориола
  Сухая смесь для приготовления глазури для придания глянца хлебобулочным, песочным, слоеным изделиям. Заменяет смазку яйцом. 

  
  

  Смесь проста в приготовлении и использовании, экономична в расходовании.

  Микробиологическая чистота.

   

  Дозировка: 0,140 г смеси+ 1 кг воды. 

  Упаковка: 5 кг 

  Производитель: Австрия

  Свернуть
• 
  Альпен Зальц
  Соль декоративная с содержанием небольшого количества тмина для декора... Подробнее
• 
  Альпен Зальц
  Соль декоративная с содержанием небольшого количества тмина для декоративной отделки хлебобулочных изделий и придания им пикантного вкуса. 

  
  

  Преимущества: 

  - Термостабильная 

  - Не осыпается 

  - Оригинальный внешний вид изделий и вкус 

  - Минимальный расход 

  
  

  Упаковка: 10 кг. 

  Производитель: Австрия.

  Свернуть