Для Чизкейка

• 
  Смесь для Чиз-кейка (Баргус)
  Готовая порошкообразная смесь для приготовления "чиз-кейков&quo... Подробнее
• 
  Смесь для Чиз-кейка (Баргус)
  

  Готовая порошкообразная смесь для приготовления "чиз-кейков" американского стиля.

  С деликатесным вкусом и ароматом натурального сыра.

  Подходит для использования горячим и холодным методом. 

  
  

  Упаковка: 25 кг. 

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Начинка Творог Ратибор
  Кондитерская начинка повышенной термостабильности, готовая к употребле... Подробнее
• 
  Начинка Творог Ратибор
  Кондитерская начинка повышенной термостабильности, готовая к употреблению. Начинка может подаваться на линию насосом, либо наноситься на изделия вручную. Благодаря мягкой консистенции, а также легкой, «мелко крупитчатой» структуре может использоваться в качестве альтернативы творогу. 

  
  

  Термостабилньость: 200 - 240°С в течение 15-20 мин.

  Упаковка: 18 кг ведро с полиэтиленовым вкладышем. 

  Срок годности: 6 месяцев. 

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Начинка Сыр Ратибор
  Универсальная кремовая начинка с повышенной термостабильностью, готова... Подробнее
• 
  Начинка Сыр Ратибор
  Универсальная кремовая начинка с повышенной термостабильностью, готовая к употреблению. Применяется для начинения изделий независимо от термообработки. Благодаря мягкой консистенции легко дозируется, легко намазывается. 

  
  

  Термостабильность: 180 - 240°С в течение 15-20 мин. 

  Упаковка: ведро 6 кг. 

  Срок годности: 6 месяцев. 

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Начинка Сырная
  Кремовая термостабильная начинка со вкусом и ароматом сыра для смешени... Подробнее
• 
  Начинка Сырная
  Кремовая термостабильная начинка со вкусом и ароматом сыра для смешения с кремами, выпечки внутри и на поверхности изделия, прослойки и начинки тортов, эклеров, пирожных и т.д.

  
  

  - обладает приятным сырным вкусом и сливочным ароматом; 

  - в составе начинки содержится натуральный ароматизатор сыр и молочная сыворотка; 

  - начинка прекрасно подойдет не только для придания крему сырного вкуса, но и для выпечки а-ля «чизкейк»;  

  - превосходно выдерживает высокие температуры при выпечке. 

  - не образует пустоты внутри изделий; 

  - остается стабильной в изделиях после их заморозки и дефростации.

  
  

  Упаковка: гофрокороб 10 кг 

  Срок годности: 6 месяцев. 

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Крем на растительных маслах с мдж 26% "CREAMART"
  Комбинированный кремчиз на основе натурального молока и растительных м... Подробнее
• 
  Крем на растительных маслах с мдж 26% "CREAMART"
  Комбинированный кремчиз на основе натурального молока и растительных масел. Обладает натуральным сливочным вкусом с легкой кислинкой и солоноватостью. Консистенция плотная и однородная. Хорошо намазывается и фиксируется на хлебцах, рисовой основе, коржах. Термостабилен, при нагревании не расслаивается и не горчит. 

  Подходит для приготовления выпечных десертов, чизкейков, запеченных роллов, супов и соусов. Легко взбивается в однородную массу без образования комков, отлично держит форму, подходит для начинки, прослойки и декорирования кондитерских изделий. Готовые блюда с "Кремчизом" можно замораживать. 

  Упаковка: пластиковое ведро с герметичной запайкой, 1 кг 

  Срок годности: 3 мес. 

  Температура хранения: +2°С/+6°С

   

  Свернуть