Гели горячего применения

• 
  Горячий гель Нейтральный
  Гель кондитерский горячий является желейной глазурью, которая служит д... Подробнее
• 
  Горячий гель Нейтральный
  Гель кондитерский горячий является желейной глазурью, которая служит для декоративного покрытия тортов, пирожных и другой кондитерской продукции, также с помощью этой глазури можно создавать различные по цветовой насыщенности рисунки и оригинальные прослойки, покрывать свежие и консервированные фрукты, замороженную ягоду. 

  
  

  Приготовление: к 1000 гр. геля добавить 300-400 гр. воды, довести до кипения при постоянном перемешивании. Прокипятить 30 секунд и использовать для отделки изделий. 

  
  

  Упаковка: ведро 5.5 кг. 

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Гель Белнап
  Концентрированный гель для приготовления желейной заливки горячим спос... Подробнее
• 
  Гель Белнап
  Концентрированный гель для приготовления желейной заливки горячим способом.
  Прекрасно подходит для нанесения на изделие вручную, кисточкой, а так же для спрей - машин.  
  Достоинства:
  - Различные варианты разведения с водой;
  - Хорошо распыляется при температуре не ниже 85С;
  - Блестящее прозрачное желе; - При разрезании дает ровный срез;
  - Устойчив к замораживанию и размораживанию;
  - Образование пены минимально;
  Упаковка: ведро 14 кг.
  Производитель: Бельгия. Свернуть
• 
  Сухая смесь для приготовления горячего геля
  Сухая смесь для приготовления геля для глазирования фруктов и ягод, де... Подробнее
• 
  Сухая смесь для приготовления горячего геля
  Сухая смесь для приготовления геля для глазирования фруктов и ягод, декорирования кондитерских изделий с нейтральным вкусом. 

  
  

  Приготовление: 50 г сухой смеси растворить 1000 г кипящей воды, довести до кипения при постоянном перемешивании, прокипятить 1 минуту. Снять образовавшуюся на поверхности пену. Использовать в горячем виде для декорирования изделий.

  Упаковка: 10 и 25 кг. 

  Срок годности: 12 месяцев.
  Производитель: Россия.

  Свернуть