Гели импортного производства

• 
  Нейтральный (декоргель)
  Под заказ. Готовый холодный гель, предназначенный для окончательного о... Подробнее
• 
  Нейтральный (декоргель)
  Под заказ.
  Готовый холодный гель, предназначенный для окончательного оформления и украшения десертов, пирожных и тортов.
  Широкий круг применения:
  •    зеркальный эффект;
  •    покрытие плоских поверхностей;
  •    глазирование выпеченных изделий;
  •    мраморный эффект.
  •    При использовании на замороженных кондитерских изделиях придает им блестящий внешний вид.
  Упаковка: ведро 7 кг. или 13 кг.
  Производитель: Бельгия. Свернуть
• 
  Глазурь желейная Мируар шоколад
  Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифре... Подробнее
• 
  Глазурь желейная Мируар шоколад
  Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо". 

  
  

  Состав: глюкозный сироп, сахар, обезжиренное какао (10%), краситель Е150d, стабилизатор пектин, модифицированный крахмал, регуляторы кислотности лимонная кислота Е330, фосфат кальция Е341; консервант сорбат калия Е202. 

  
  

  Упаковка: ведро 3 кг.

  Страна происхождения: Италия  

  Срок годности: 18 мес. 

  Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

  Свернуть
• 
  70926 Апельсин мируар (глазурь мягкая)
  Под заказ. Глянцевая непрозрачная желеобразная масса ярко -оранжевого ... Подробнее
• 
  70926 Апельсин мируар (глазурь мягкая)
  Под заказ. Глянцевая непрозрачная желеобразная масса ярко -оранжевого цвета, вкус и аромат апельсина. Рецепт: Разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг.
  
  Упаковка: ведро 2.5 кг.
  Срок годности: 18 мес.
  Производитель: Италия. Свернуть
• 
  70928 Клубника мируар (глазурь мягкая)
  Под заказ. Глянцевая непрозрачная желеобразная масса розового цвета, в... Подробнее
• 
  70928 Клубника мируар (глазурь мягкая)
  Под заказ. Глянцевая непрозрачная желеобразная масса розового цвета, вкус и аромат свойственны клубнике Рецепт: Разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг.
  
  Упаковка: ведро 2.5 кг.
  Срок годности: 18 мес.
  Производитель: Италия. Свернуть
• 
  70929 Фисташка мируар (глазурь мягкая)
  Под заказ. Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа &... Подробнее
• 
  70929 Фисташка мируар (глазурь мягкая)
  Под заказ.
  Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо".
  Глянцевая, непрозрачная, цвет, вкус и аромат фисташковых орехов.
  
  Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, красители: Е102, Е110, Е133, Е171; ароматизаторы, консервант сорбат калия Е202. Содержит красители, которые могут отрицательно повлиять на активность и внимание детей. Содержит продукты переработки молока, кукурузы; кокосовых орехов, следы сульфитов.
  
  Рекомендации по применению:
  разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы
  Производитель: Италия. Свернуть
• 
  70937 Шоколад ковергалс
  Желейная глазурь типа «гляссаж».  Придает блеск, цвет, в... Подробнее
• 
  70937 Шоколад ковергалс
  Желейная глазурь типа «гляссаж». 

  Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.  

  Состав: какао-порошок 40%, глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, модифицированный картофельный крахмал, загуститель пектин E440, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, ароматизаторы.

  Срок годности: 18 мес. 

  Рекомендации по применению: Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи (450Вт) или на водяной бане до жидкого состояния примерно до 45°С, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20°C изделие и убрать изделие в холодильник. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике.

  Свернуть
• 
  70948 Белый шоколад ковергалс
  Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус... Подробнее
• 
  70948 Белый шоколад ковергалс
  Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.

  
  

  Состав: белый шоколад (20%), глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, модифицированный картофельный крахмал, загуститель пектин E440, регулятор кислотности лимонная кислота E330, консервант сорбат калия Е202, краситель Е171, ароматизаторы.

  Страна происхождения: Италия 

  Срок годности: 18 мес. 

  Рекомендации по применению: Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.

  Свернуть
• 
  70927 Ваниль (глазурь мягкая)
  Под заказ. Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа &q... Подробнее
• 
  70927 Ваниль (глазурь мягкая)
  Под заказ.
  Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо".
  
  Глянцевая непрозрачная, белого цвета, вкус и аромат ванили.
  Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированное кокосовое масло, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, краситель Е171, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант сорбат калия Е202. Содержит продукты переработки молока, кукурузы и кокосовых орехов, следы сульфитов.
  
  Рекомендации по применению:
  разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы.
  Страна происхождения: Италия.
  Свернуть