Гомогенные
Кондитерские гомогенные фруктовые начинки, джемы и конфитюр. Для кондитерской и хлебопекарной промышленности.
- на пектиновой и фруктовой основе;
- содержание фруктовой части от 15%;
- термостабильность до 240°С.
Есть возможность разработать начинку для Вашего производства.
-
Конфитюр Деликатесный гомогенный
Вкусы:
• абрикос,
• апельсин,
• брусника,
• виш...
Подробнее
-
Конфитюр Деликатесный гомогенный
Вкусы:
• абрикос,
• апельсин,
• брусника,
• вишня,
• киви,
• клубника,
• лимон,
• малина
• черника
Конфитюр используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Отличная фруктовая начинка для булочек, рулетов, печенья, слоеных изделий, тортов, открытых и закрытых пирогов, а также другой различной продукции.
Основа: пектиновая.
Термостабильность: 220-240ºС
Упаковка:
гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем – 20 кг
пластиковое ведро – 12,5 кг
Срок годности: 9 месяцев.
Страна-производитель: Россия.
Свернуть
-
Джем фруктовый гомогенный (Кубань Фруктовая)
Вкусы:
• абрикос,
• ананас,
• апельсин,
• вишня,
...
Подробнее
-
Джем фруктовый гомогенный (Кубань Фруктовая)
Вкусы:
• абрикос,
• ананас,
• апельсин,
• вишня,
• киви,
• клубника,
• лимон,
• малина,
• черная смородина,
• черника.
Джемы термостабильные гомогенные применяются в кондитерской промышленности в качестве термостабильной (до 180°С - 20 мин) начинки (как открытой так и закрытой) для мучных кондитерских изделий (из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста), блинчиков, круассанов, пряников, кексов, тортов и т.д.
Основа: пектиново-крахмальная.
Упаковка: 20 кг.
Срок хранения: 8 месяцев.
Страна-производитель: Россия.
Свернуть
-
Начинка гомогенная Ратибор
Вкусы:
• абрикос,
• лимон,
• киви,
• клубника,
...
Подробнее
-
Начинка гомогенная Ратибор
Вкусы:
• абрикос,
• лимон,
• киви,
• клубника,
• вишня,
• клюква,
• брусника,
• малина,
• черная смородина,
• черника.
Начинки гомогенные мармеладные. Для хлебобулочных и кондитерских изделий. Содержание фруктового пюре 15%. Отлично переносят дефростацию. Используются начинки в открытом или закрытом виде при производстве рулетов, кексов, круассанов, пирогов, слоек, тарталеток, печенья и других кондитерских и хлебобулочных изделий.
Термостабильность: 200- 220°С, продолжительность выпекания до 20 минут. Основа: пектиновая.
Срок годности: 9 месяцев.
Упаковка: ведро 20 кг.
Производитель: Россия.
Свернуть