Готовые крема

• 
  Ванильный заварной крем
  Сухая смесь для быстрого приготовления нежного, легкого, ванильного ... Подробнее
• 
  Ванильный заварной крем
  

  Сухая смесь для быстрого приготовления нежного, легкого, ванильного крема. 

  Применяется для украшения тортов, пирожных и сдобных изделий. 

  Можно использовать в качестве начинок и прослоек. 

  
  

  Хорошо смешивается со сливками, масляным кремом и другими начинками.
  
  

  - прост в приготовлении;
  - устойчив к замораживанию;
  - устойчив к термической обработке.

  
  

  Упаковка: мешок 15, 25 кг.

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Кремина
  Сухая смесь для приготовления ванильного заварного крема холодным с... Подробнее
• 
  Кремина
  

  Сухая смесь для приготовления ванильного заварного крема холодным способом. Применяется для украшения тортов, пирожных и сдобных изделий. 

  Можно использовать в качестве начинок и прослоек. 

  
  

  Дозировка: 0,300 – 0,470 кг на 1 литр воды.
  
  

  - прост в приготовлении;
  - устойчив к замораживанию;
  - устойчив к термической обработке.

  
  

  Упаковка: мешок 15 кг.

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Крем для взбивания «Спартак» 10%, белый с сахаром
  Крем для взбивания «Спартак» - больше, чем растительные ... Подробнее
• 
  Крем для взбивания «Спартак» 10%, белый с сахаром
  

  Крем для взбивания «Спартак» - больше, чем растительные сливки. Он сочетает в себе лучшие качества сгущенного молока и сливок для взбивания.

  Для профессионалов кондитерской промышленности, рекомендуется для промышленного использования. Аналогов данному продукту нет.

  Подходит для ручного применения, механического дозирования и автоматических линий.

  
  

  Взбитый крем обладает великолепной формоустойчивостью и нежным вкусом, подходит как для декорирования кондитерских изделий, так и в качестве наполнителя, можно использовать для десертов.

  
  

  Крем «Спартак» после взбивания:

  - позволяет получить из 1 литра продукта  2 литра крема;

  - становится объемным и воздушным;

  - обладает отличной формоустойчивостью;

  - имеет короткую структуру.

  
  

  Крем для взбивания «Спартак» 10%, белый с сахаром.

  
  

  Готовый кондитерский крем, ингредиент, применяемый для производства в кондитерской промышленности.

  После взбивания используется в качестве декора или наполнителя тортов или других кондитерских изделий.

  
  

  Сохраняет отличную формоустойчивость взбитого крема при декорировании.

  
  

  Применение продукта:

  - основа для выпечки коржей, печенья;

  - основа для кремов в кондитерской промышленности;

  - для наполнения пустотелых кондитерских изделий (профитроли, орехи и другое);

  - для твороженных изделий;

  - используется для приготовления напитков с какао и кофе.

  
  

  Состав: вода, глюкоза кристаллическая, сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухое обезжиренное молоко.

  Вкус и запах: чистый, сладкий с выраженным вкусом пастеризованного молока.

  Консистенция: однородная вязкая по всей массе, допускается мучнистость и незначительная пенистость от вработанного воздуха.

  Цвет: после взбивания имеет ярко выраженный белый цвет.

  Крем при взбивании дает увеличение объема в 2 раза.

  
  

  Пищевая ценность в 100 гр. продукта:

  жиры 17 г., белки 4 г., углеводы 47 г.

  Энергетическая ценность (калорийность) 1500 кДж (360 ккал).

  
  

  Упаковка: 22 кг.

  Асептическая в гофрокоробе, 2 bag-in-box по 11 кг.

  
  

  Срок годности:  6 месяцев от даты изготовления при хранении в сухом месте при температуре от 0 до +10°С.

  Крем хорошо хранится по причине качественной стерилизации продукта.

  Свернуть
• 
  Крем для взбивания СПАРТАК 10% уваренный с сахаром
  Крем для взбивания «Спартак» - больше, чем растительные... Подробнее
• 
  Крем для взбивания СПАРТАК 10% уваренный с сахаром
  

  Крем для взбивания «Спартак» - больше, чем растительные сливки. Он сочетает в себе лучшие качества сгущенного молока и сливок для взбивания.

  Для профессионалов кондитерской промышленности, рекомендуется для промышленного использования. Аналогов данному продукту нет.

  Подходит для ручного применения, механического дозирования и автоматических линий.

  
  

  Взбитый крем обладает великолепной формоустойчивостью и нежным вкусом, подходит как для декорирования кондитерских изделий, так и в качестве наполнителя, можно использовать для десертов.

  
  

  Крем «Спартак» после взбивания:

  - позволяет получить из 1 литра продукта  2 литра крема;

  - становится объемным и воздушным;

  - обладает отличной формоустойчивостью;

  - имеет короткую структуру.

  
  

  Крем для взбивания СПАРТАК 10% уваренный с сахаром.

  Термостабильный!

  Воздушный, со сливочным вкусом.

  
  

   Использование продукта:

   - молочная промышленность: наполнитель для сырков, йогуртов, твороженных изделий

   - кондитерская промышленность: основа для кремов.

   - продукт готов для непосредственного употребления.

  
  

  Состав: вода, глюкоза кристаллическая, сахар, заменитель какао-масла (нетемперируемый лауринового типа), сухое обезжиренное молоко.

  
  

  Вкус и запах: сладкий, сливочный крем с выраженным вкусом томленого молока.

  Консистенция: однородный по всей массе, в меру вязкий.

  Допускается мучнистость и незначительная пенистость от вработанного воздуха.

  Цвет: Светло-коричневый, равномерный по всей массе.

  Крем при взбивании дает увеличение объема в 2 раза.

  
  

  Пищевая ценность в 100 гр. продукта:

  жиры 17 г., белки 4 г., углеводы 47 г.

  Энергетическая ценность (калорийность): 1500 кДж (360 ккал).

  
  

  Упаковка: 22 кг (один полиэтиленовый вкладыш).

  Асептическая упаковка, в гофрокоробе.

  
  Свернуть
• 
  "Заварной"
  Готовый крем, взбитый, на растительных маслах. Характеристики:  ... Подробнее
• 
  "Заварной"
  

  Готовый крем, взбитый, на растительных маслах.

  Характеристики: 

  по цвету: светло-желтый, золотистый.

  по консистенции: воздушный, плотный, упругий, эластичный, однородный.

  
  

  Используется для: профитролей, эклеров, слойки, печенья, для десертов с фруктами.

  Отлично в использовании сложных кремов с сметаной, йогуртом, творогом.

  
  

  Упаковка: 165 гр., в коробке по 10 кг.

  можно использовать как кондитерский мешок.

  .

  Свернуть
• 
  "Наполеон"
  Готовый крем, взбитый, на растительных маслах. Характеристики:  ... Подробнее
• 
  "Наполеон"
  

  Готовый крем, взбитый, на растительных маслах.

  Характеристики: 

  по цвету: белый с кремовым оттенком.

  по консистенции: воздушный, эластичный, однородный.

  
  

  Используется для: прослойки кондитерских изделий.

  Отлично в использовании сложных кремов с сметаной, йогуртом, творогом.

  
  

  Упаковка: 165 гр., в коробке по 10 кг.

  можно использовать как кондитерский мешок.

  .

  Свернуть
• 
  Кремовый зефир (инновация!) 3 вкуса.
  3 готовых вкуса: классический (белый), банан (нежно жёлтый), клубник... Подробнее
• 
  Кремовый зефир (инновация!) 3 вкуса.
  

  3 готовых вкуса: классический (белый), банан (нежно жёлтый), клубника со сливками (розовый).
  Инновационный продукт который не имеет аналогов. 

  Полностью готов к применению, можно использовать как самостоятельно, так и взбивать с растительными сливками.
  
  

  Характеристики: 

  по консистенции: воздушный, плотный, упругий, эластичный, однородный.

  
  

  Используется для: профитролей, эклеров, слойки, печенья, для десертов с фруктами.

  Отлично в использовании сложных кремов.

  
  

  Упаковка: в коробке по 5 кг.

  Свернуть
• 
  "Магия Крем" ванильно-сливочный
  Для приготовления ванильно-сливочного крема, снежно-желтым оттенком. ... Подробнее
• 
  "Магия Крем" ванильно-сливочный
  Для приготовления ванильно-сливочного крема, снежно-желтым оттенком.
  
  Упаковка: 25 кг.
  Производитель: Россия.
  
  Свернуть
• 
  "Магия Крем" йогуртовый
  Для приготовления йогуртового крема. Упаковка: 25 кг. П... Подробнее
• 
  "Магия Крем" йогуртовый
  Для приготовления йогуртового крема.
  
  Упаковка: 25 кг.
  Производитель: Россия.
  
  Свернуть