Кондитерское сырье

• 
  Красители гелевые цветные
  В наличии. 14 цветов. (не в наборе). Белый (hk30... Подробнее
• 
  Красители гелевые цветные
  

  В наличии.

  14 цветов. (не в наборе).

  
  

  Белый (hk30409);

  Бирюзовый (hk30256);

  Бордовый (hk30331);

  Голубой (hk30263);

  Жёлтый (hk30270);

  Зелёный (hk30287);

  Золотой (hk30348);

  Коричневый (hk30294);

  Красный (hk30249);

  Оранжевый (hk30362);

  Розовый (hk30386);

  Серебряный (hk37736);

  Сиреневый (hk30317);

  Чёрный (hk30324)

  
  

  Объём тюбика: 100 мл. 

  Упаковка одного цвета: 30 тюбиков.

  
  

  Полностью готовый к употреблению концентрированный кондитерский пищевой гелевый краситель предназначен для придания окраски различным жидкостям, кремам (масляному, белковому, заварному), муссам, желе, мармеладам, джемам, мороженому, взбитым сливкам, тестам, сахарной мастике и т. д. 

  
  

  Рекомендации к применению: Перед применением проколите пломбу тюбика (срезать не рекомендуется), внесите необходимое количество красителя в продукт и закрутите крышку. 

  Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (1-1,5 грамма) на 100 грамм продукта.

  Свернуть
• 
  Мастика для обтяжки (10 цветов)
  Цвета: красная, розовая, синяя, голубая, желтая, зеленая, черная, оран... Подробнее
• 
  Мастика для обтяжки (10 цветов)
  Цвета: красная, розовая, синяя, голубая, желтая, зеленая, черная, оранжевая, фиолетовая, коричневая.
  Упаковка: 8 упаковок х 0,6 кг.
  Преимущества: -обладает хорошей пластичностью;
  -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму;
  -легко окрашивается любым водорастворимым красителем;
  -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий;
  -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.
  Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки.
  Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.
  Пластичная цветная мастика на искусственных красителях для покрытия тортов,приготовления декора, лепки фигурок. Свернуть
• 
  Красители гелевые (золото, серебро)
  В наличии. 3 цвета. (не в наборе). Цвета: белый,... Подробнее
• 
  Красители гелевые (золото, серебро)
  

  В наличии.

  3 цвета. (не в наборе).

  
  

  Цвета: белый, золото, серебро.

  Объём тюбика: 100 мл. 

  
  

  
  

  Полностью готовый к употреблению концентрированный кондитерский пищевой гелевый краситель предназначен для придания окраски различным жидкостям, кремам (масляному, белковому, заварному), муссам, желе, мармеладам, джемам, мороженому, взбитым сливкам, тестам, сахарной мастике и т. д. 

  
  

  Рекомендации к применению: Перед применением проколите пломбу тюбика (срезать не рекомендуется), внесите необходимое количество красителя в продукт и закрутите крышку. 

  Рекомендуемая дозировка: 2-3 капли (1-1,5 грамма) на 100 грамм продукта.

  Свернуть
• 
  Помадка белая (25764)
  Готовая белая глазурь. Применяется для глазирования хлебобулочных... Подробнее
• 
  Помадка белая (25764)
  

  Готовая белая глазурь.

  Применяется для глазирования хлебобулочных и кондитерских изделий: тортов, кексов, рулетов, эклеров, печенья, булочек, куличей и прочих.   

  
  

  Упаковка: 19 кг. (ведро)

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Кружево белое (tp39259)
  Применяется для декорирования кондитерских изделий. Способ применения:... Подробнее
• 
  Кружево белое (tp39259)
  Применяется для декорирования кондитерских изделий.
  Способ применения: Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки.
  Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50С - 35 минут, при 100С - 8 минут. Аккуратно отделить остывшее кружево, украсить изделия.
  Упаковка: шоу-бокс х 30 упаковок.
  Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин».
  Производитель: Россия. Свернуть
• 
  Кружево перламутровое (4 цвета)
  В наличии. Цвета:  белый; зо... Подробнее
• 
  Кружево перламутровое (4 цвета)
  

  В наличии.

  
  

  Цвета: 

  • белый;
  • золото (tp44512);
  • серебро (tp44505);
  • чёрный;

  Применяется для декорирования кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях. 

  Способ применения: 

  Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. 

  Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50С - 35 минут, при 100С - 8 минут. Аккуратно отделить остывшее кружево, украсить изделия.

  
  

  Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин». 

  
  

  Упаковка: тубы по 100 гр.

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Кружево цветное (5 цветов)
  В наличии. Цвета:  белая; же... Подробнее
• 
  Кружево цветное (5 цветов)
  

  В наличии.

  
  

  Цвета: 

  • белая;
  • желтое (tp39389)
  • зеленое (tp39358)
  • красное (tp39372)
  • синее (tp39365)

  Применяется для декорирования кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях. 

  Способ применения: Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания (при комнатной температуре 24 часа, при 50С - 35 минут, при 100С - 8 минут. Аккуратно отделить остывшее кружево, украсить изделия.

  
  

  Состав: фруктоза, крахмал пшеничный, декстроза, загуститель, влагоудерживающий агент, эмульгатор, красители, консерванты (Е202, Е211), ароматизатор «Ванилин». 

  
  

  Упаковка: тубы по 100 гр.

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Кандурин набор 12 шт.
  Сухой перламутровый краситель Кандурин сделан из безопасных пищевых кр... Подробнее
• 
  Кандурин набор 12 шт.
  Сухой перламутровый краситель Кандурин сделан из безопасных пищевых красителей. Наносится кисточкой на поверхность продукта- шоколада, глазури, марципана, сахарной мастики.
  Пигменты красителя полностью отличаются от обычных поглотительных и металлизированных пигментов, до сих пор используемых в пищевой промышленности. Они устойчивы к высоким и низким температурам, к кислотной и щелочной среде, нейтральны по вкусу и запаху, свободны от материалов, вызывающих аллергию. Можно сочетать с любыми пищевыми красителями и получать различные оттенки.
  Таблица оттенков по запросу.
  
  Упаковка: Баночка 5 гр. * 12 шт.
  
  Также представлены цвета по отдельности: золотое сверкание, золотая искра, серебряный блеск, синий, черный, темно-зеленый, бордовый, коричневый, зеленое мерцание, коричневый и красный янтарь, розовый, красный блеск,оранжевый янтарь, голубое мерцание. Свернуть