Мастика, марципан, карамель

• 
  Мастика ванильная цветочная
  В наличии. Для декорирования кондитерских изделий ф... Подробнее
• 
  Мастика ванильная цветочная
  

  В наличии.

  
  

  Для декорирования кондитерских изделий фигурной лепкой, моделирования съедобного декора: цветов, фруктов, скульптур и композиций.

  
  

  Способ применения:

  Перед использованием необходимое количество мастики рекомендуется размять до получения мягкой пластичной консистенции на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности. 

  Данная мастика легко окрашивается всеми видами пищевых красителей на любой основе и со всеми видами паст для моделирования и обтяжки. 

  
  

  Упаковка:  в металлизированных пакетах по 600 грамм.
  Производитель: Россия.

  Срок хранения: 12 месяцев в закрытой промышленной упаковке.

  
  

  Свернуть
• 
  Мастика ванильная
  В наличии. Цвета: белая, голубая, желтая, зеленая, коричнева... Подробнее
• 
  Мастика ванильная
  

  В наличии.
  Цвета: белая, голубая, желтая, зеленая, коричневая, красная, оранжевая, розовая, синяя, фиолетовая, черная, бордовая, фуксия, телесная.

  
  Преимущества:

  -обладает хорошей пластичностью;

  -хорошо раскатывается и формуется, замечательно держит форму;

  -легко окрашивается любым водорастворимым красителем;

  -имеется неограниченная возможность изготовления съедобных украшений для кондитерских изделий;

  -украшения из сахарной мастики могут быть использованы самостоятельно как эксклюзивные изделия в вашем ассортименте.

  
  

  Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки.

  
  

  Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.

  Пластичная цветная голубая мастика для покрытия тортов,приготовления декора, лепки фигурок. 

  
  

  Упаковка: 8 упаковок*0,6 кг.
  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Петиннис цветной (универсальный)
  В наличии. Цветная высококачественная сахарная паста (мастика). ... Подробнее
• 
  Петиннис цветной (универсальный)
  

  В наличии.

  Цветная высококачественная сахарная паста (мастика).

  
  

  Цвета: белый, голубой, желтый, зеленый, красный, розовый, черный, шоколадный, оранжевый.

  Паста специально разработанная для покрытия тортов, пирожных, моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений и другой отделки кондитерских изделий.

  
  

  Упаковка: пластиковое ведро 5 кг.

  Производитель: Швеция.

  Свернуть
• 
  Премикс изомальтный для карамели (80404)
  В наличии. Смесь для приготовления карамельной массы.  Мелкие... Подробнее
• 
  Премикс изомальтный для карамели (80404)
  

  В наличии.

  Смесь для приготовления карамельной массы. 

  Мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса.

  
  

  Состав: подсластитель изомальт.

  
  

  Рекомендации по применению:

  Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора . 

  Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!

  
  

  Упаковка: пакет 1 кг. или 3 кг.

  Производитель: Италия.

  Срок годности: 18 мес.

  Свернуть
• 
  Марципан 27% (75135)
  Под заказ. Паста из ядер сладкого очищенно... Подробнее
• 
  Марципан 27% (75135)
  

  Под заказ.

  
  

  Паста из ядер сладкого очищенного миндаля отборного качества с добавлением сахара. 

  Обладает типичным для марципана вкусом.
  Содержание миндаля 27.

  Средней твердости, эластичная, без кристализованного сахара, цвет от бледно-желтого до бежевого, с привкусом сладкого миндаля, без горечи. 

  
  

  Состав: сахар, миндаль очищенный 27%, вода, влагоудерживающий агент сорбит Е420, глюкозный сироп, инвертный сахарный сироп, инвертаза. 

  Рекомендации по применению:

  Используется в качестве наполнителя в кондитерских изделиях, а также для изготовления фигурок

  
  

  Упаковка: пакет 1 кг.

  Производитель: Германия.

  Срок годности: 9 мес.

  Свернуть