Молочная группа

Группа стабилизаторов молочной группы, для приготовления крема на основе растительных сливок.
Вкусы: йогурт, творог, сметана - натуральный легкий вкус.

Данные смеси называют по разному фонды для сливок, стабилизаторы.

Преимущества использования:

- простота приготовления, холодно-растворимые смеси;
- не высокая дозировка;
- вкус соответствует названию;

- хорошая растворимость;

- хорошая стабильность при замораживании и оттаивании;

- стабильность при разрезании хранении;

Использование стабилизаторов для растительных сливок позволяет получить крем высшего качества.
Рецептуры и подробности в описании карточек товара внизу.

Фруктовая группа и Шоколадно-карамельные стабилизаторы.

Йогурт (Баргус 3F10116)
С йогуртовым вкусом на основе взбитых растительных сливок. ... Подробнее
Йогурт (Баргус 3F10116)

С йогуртовым вкусом на основе взбитых растительных сливок.

Рекомендуемый состав крема:

Смесь - 500 гр.

Вода - 1000 мл.

Сливки растительные - 1000 мл.

Упаковка: 25 кг.

Срок годности: 12 месяцев.
Производитель: Россия.
Свернуть
Творожный (Баргус 3F10308)
С вкусом творога на основе взбитых растительных сливок. ... Подробнее
Творожный (Баргус 3F10308)

С вкусом творога на основе взбитых растительных сливок.

Базовая рецептура:

Смесь - 200 гр.

Вода - 200 гр.

Сливки - 1000 гр.

Упаковка: 25 кг.

Производитель: Россия.

Срок хранения: 12 месяцев в оригинальной упаковке.

Свернуть
Сметанный (Баргус 3F10210)
С вкусом сметаны на основе взбитых растительных... Подробнее
Сметанный (Баргус 3F10210)

С вкусом сметаны на основе взбитых растительных сливок.

Базовая рецептура:

Смесь - 500 гр.

Вода - 500 гр.

Сливки - 1000 гр.

Упаковка: многослойный бумажный мешок с полиэтиленовой вкладкой, 25 кг.

Производитель: Россия.

Срок хранения: 12 месяцев в оригинальной упаковке.

Свернуть