СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Начинки, конфитюры, повидло

Компания НСК предлагает широкий выбор готовых к использованию кремообразных, желейных, шоколадных, фруктовых, а также сухих начинок. Благодаря различной степени термостабильности начинки могут использоваться как для кондитерских, так и хлебобулочных и сдобных изделий. Начинки удобны в использовании и позволяют получить широкую гамму вкусов. 

Фруктовые начинки и конфитюры

Для кондитерских и хлебопекарных производств и молочной промышленности. 
 · производство Россия, Италия; 
 · на крахмально-пектиновой основе; 
 · на пектиновой основе; 
 · содержание кусочков фруктов и ягод 40-65%; 
 · термостабильность 200-240°С; 
 · для любых видов теста. 

Сухие начинки из натурального сырья 

Для кондитерских и хлебопекарных производств с обязательным этапом термообработки (выпечки). 
 · маковая; 
 · ореховая; 
 · кокосовая. 

Готовые начинки 

Для кондитерских производств и хлебопекарных производств, а также для блинчиков и вареников, в качестве начинки для замораживаемых полуфабрикатов. 

 Шоколадные начинки 

 Для кондитерских производств и хлебопекарных производств, производства конфет. 
 · Шоколадные 
 · Шоколадно-ореховые 
 · Молочные 
 · С включениями орехов, ягод и соленой карамели 

 Загустители  

Для кондитерских, хлебных и мясных производств. Являются закрепляющим и сгущающим агентом для начинок из различных фруктов, овощей, творога, мяса в изделиях, подвергающихся термообработке или заморозке.


Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть