Нетермостабильные

Не термостабильные шоколадные, шоколадно-ореховые начинки на жировой основе, используются в десертах, конфетах, тортах, рулетах.
Для прослойки и отделки. С содержанием натуральных компонентов (фисташки, орехи, какао, шоколад).
Могут использоваться как добавления к сливкам, кремам, кондитерским массам. 

• 
  Фундук-какао Профи фил
  Готовый крем пастообразной консистенции темно-коричневого цвета с насы... Подробнее
• 
  Фундук-какао Профи фил
  Готовый крем пастообразной консистенции темно-коричневого цвета с насыщенным вкусом и ароматом какао и фундука.  

  
  

  Используется в качестве начинки и для наполнения изделий и полуфабрикатов, а также для прослаивания кондитерских и хлебобулочных изделий и их отделки. Может использоваться в качестве начинки, прослойки в конфеты, шоколадные плитки и сырки, а также при приготовлении различных кремов. 

  
  

  Преимущества: 

  - великолепный вкус шоколада и ореха; 

  - широкий спектр применения;

  - легкость использования. Начинка уже готова к применению. 

  - отличное сочетание цены и качества;

  - эластичная структура готового крема.  

  
  

  Упаковка: ведро 5 кг. 

  Срок годности: 12 месяцев.

  Производитель: Россия.

  Свернуть
• 
  Какао Профи фил
  Готовый крем пастообразной консистенции темно-коричневого цвета... Подробнее
• 
  Какао Профи фил
  

  Готовый крем пастообразной консистенции темно-коричневого цвета с насыщенным вкусом и ароматом какао.
  Имеет жировую основу.

  
  

  Преимущества:

  - для любого теста (дрожжевого, слоеного, комбинированного);

  - эластичная структура готового крема.

  - повышенная термостабильность;

  - насыщенный аромат.

  
  

  Область применения:

  Используется в качестве начинки и для наполнения изделий и полуфабрикатов, а также для прослаивания кондитерских и хлебобулочных изделий и их отделки. 

  За счет высокой термостабильности крем можно добавлять в изделия как после выпечки, так и перед выпечкой.

  
  

  Упаковка: ведро 5 кг.

  
  

  Свернуть