Нетермостабильные

• 
  Фундук-какао Профи фил
  Готовый крем пастообразной консистенции темно-коричневого цвета... Подробнее
• 
  Фундук-какао Профи фил
  

  Готовый крем пастообразной консистенции темно-коричневого цвета с насыщенным вкусом и ароматом какао и фундука.
  Имеет жировую основу.

  
  

  Преимущества:

  - для любого теста (дрожжевого, слоеного, комбинированного);

  - эластичная структура готового крема.

  - повышенная термостабильность;

  - насыщенный аромат.

  
  

  Область применения:

  Используется в качестве начинки и для наполнения изделий и полуфабрикатов, а также для прослаивания кондитерских и хлебобулочных изделий и их отделки. 

  За счет высокой термостабильности крем можно добавлять в изделия как после выпечки, так и перед выпечкой.

  
  

  Упаковка: ведро 5 кг.

  
  

  Свернуть
• 
  Молочный Профи фил
  Готовый крем пастообразной консистенции белого цвета с н... Подробнее
• 
  Молочный Профи фил
  

  Готовый крем пастообразной консистенции белого цвета с насыщенным вкусом белого шоколада.

  Имеет жировую основу.

  Преимущества:

  - для любого теста (дрожжевого, слоеного, комбинированного);

  - эластичная структура готового крема.

  - повышенная термостабильность;

  - насыщенный аромат.

  Область применения:

  Используется в качестве начинки и для наполнения изделий и полуфабрикатов, а также для прослаивания кондитерских и хлебобулочных изделий и их отделки. 

  За счет высокой термостабильности крем можно добавлять в изделия как после выпечки, так и перед выпечкой.

  Упаковка: ведро 5 кг.

  
  

  Свернуть
• 
  Силвана Какао
  Крем шоколадный "Силвана Какао" - готовый концентрированный ... Подробнее
• 
  Силвана Какао
  Крем шоколадный "Силвана Какао" - готовый концентрированный крем со вкусом какао для покрытия кондитерских изделий и начинок: для шоколадных конфет, тортов, профитролей. Кроме того, может служить заменителем какао-массы и какао-порошка при изготовлении начинок, теста, комбинированных кремов. 

  
  

  Описание продукта: готовая начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий со вкусом шоколада. 

  Ингредиенты: частично гидрогенизированные растительные масла и жиры, обезжиренный какао-порошок (32%), сахар, лесной орех, эмульгатор (E322 - соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин). 

  Область применения: кондитерское и хлебобулочное производство (торты, рулеты, печенье, десерты, кремы, начинка для кексов, пирогов и т.д.) 

  
  

  Упаковка: ведро 13 кг.

  Срок годности: 12 месяцев.

  
  

  Свернуть
• 
  Сара Хазелнат
  Готовая начинка ореховая Bread Line Sara Hazelnut (Сара Хазелнат) ... Подробнее
• 
  Сара Хазелнат
  

  Готовая начинка ореховая Bread Line Sara Hazelnut (Сара Хазелнат)

  Упаковка: ведра полипропиленовые. Масса нетто 13 кг.

  Не термостабильная.

  Производитель: Италия.

  Свернуть