Нетермостабильные

Не термостабильные шоколадные, шоколадно-ореховые начинки на жировой основе, используются в десертах, конфетах, тортах, рулетах.
Для прослойки и отделки. С содержанием натуральных компонентов (фисташки, орехи, какао, шоколад).
Могут использоваться как добавления к сливкам, кремам, кондитерским массам.