С кусочками

• 
  Конфитюр Деликатесный (ДжемАрт)2
  20 вкусов. Содержание фруктовой части: не менее 40 %. Начинк... Подробнее
• 
  Конфитюр Деликатесный (ДжемАрт)2
  

  20 вкусов.

  Содержание фруктовой части: не менее 40 %.

  Начинки для булочек, рулетов, печенья, кексов, слоеных изделий и другой различной продукции.

  Основа: крахмально-пектиновая.

  Ассортимент: ананас, абрикос, абрикос измельченный, апельсин, брусника, вишня, вишня экстра 70%, груша, ежевика, киви, клюква, клубника, клубника экстра 70%, лесная ягода, лимон с цедрой, малина, облепиха, персик, черная смородина, черемуха.

  Упаковка: ведро 12,5 кг.

  Срок годности: 9 месяцев.

  Свернуть
• 
  Джем фруктовый (ТМ Кубань Фруктовая)2
  3 вкуса. Начинка с кусочками фруктов – это густая, желе... Подробнее
• 
  Джем фруктовый (ТМ Кубань Фруктовая)2
  

  3 вкуса.
  Начинка с кусочками фруктов – это густая, желеобразная масса с кусочками натуральных ягод и фруктов, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. 

  Фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе и имеют блестящий, привлекательный вид. 

  Яркий фруктовый вкус и аромат пропитывает изделие и придает ему красочность и аппетитность.

  Предназначение:

  Используются для заполнения кондитерских изделий, включая замороженные полуфабрикаты (вареники, блинчики, слойки и т.д.) из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста. Устойчивы как к воздействию высоких температур (выпечка до 250°С), так и низких (заморозка), а в готовом продукте сохраняют свои свойства (аромат, вкус, цвет) в течение всего периода его хранения.

  Применяется при производстве открытых и закрытых пирогов, кексов, слоек, круассанов, а так же при производстве мороженого и глазированных сырков.

  Содержания фруктов: 20%, 40% и 60% фруктов или ягод.

  Основа: пектиново-крахмальная.

  Содержание сухих веществ: от 40% до 60% в зависимости от содержания фруктов (20% –60%).

  
  

  Ассортимент: Абрикос, Клубника, Черная смородина.

  
  

  Упаковка: пластиковое ведро 12,5 кг.

  Срок годности: 6 месяцев. 

  Свернуть
• 
  Начинки с кусочками ягод и фруктов 4.2.6.2
  6 вкусов. Начинки предназначены для хлебобулочных и кондитерских... Подробнее
• 
  Начинки с кусочками ягод и фруктов 4.2.6.2
  

  6 вкусов.

  Начинки предназначены для хлебобулочных и кондитерских изделий, технология производства которых предусматривает нанесение (внесение) начинки в тесто до выпечки или могут использоваться в изделиях, подвергаемых замораживанию. Так же начинки могут использоваться в качестве наполнителя в готовом изделии. Данные начинки используют при производстве кексов, пирогов, пирожков, слоек, тарталеток и других кондитерских и хлебобулочных изделий.

  Содержание фруктов: не менее 40%

  Режим выпечки для термостабильных начинок: температура до 230°С, продолжительность выпекания до 20 минут.

  Основа: пектиновая.

  
  

  Ассортимент: клубника, лимон, абрикос, яблоко, яблоко-корица, груша.

  Упаковка: 20 кг.

  Срок хранения: 9 месяцев.

  
  

  Свернуть
• 
  Начинки с кусочками ягод и фруктов 4.2.3.3
  9 вкусов. Начинки предназначены для хлебобулочных и кондитерских... Подробнее
• 
  Начинки с кусочками ягод и фруктов 4.2.3.3
  

  9 вкусов.

  Начинки предназначены для хлебобулочных и кондитерских изделий, технология производства которых предусматривает нанесение (внесение) начинки в тесто до выпечки или могут использоваться в изделиях, подвергаемых замораживанию. Так же начинки могут использоваться в качестве наполнителя в готовом изделии. Данные начинки используют при производстве кексов, пирогов, пирожков, слоек, тарталеток и других кондитерских и хлебобулочных изделий.

  Содержание фруктов: не менее 60%.

  Режим выпечки для термостабильных начинок: температура до 230°С, продолжительность выпекания до 20 минут.

  Основа: пектиновая.

  
  

  Ассортимент: вишня, абрикос, клубника, апельсин, малина, яблоко-корица, яблоко, черная смородина, курага. 

  Упаковка: 20 кг.

  Срок хранения: 9 месяцев.

  Свернуть
• 
  Яблоко печеное кусочками
  Содержание яблок не менее 80%. Термостабилен 250С. Вкус нежного пе... Подробнее
• 
  Яблоко печеное кусочками
  Содержание яблок не менее 80%. Термостабилен 250С. Вкус нежного печеного яблока.
  Фруктовой наполнитель. Подходит для замороженных изделий (блины, слойки ,оладьи и др. хлебобулочные и кондитерские изделия).
  Упаковка: 11 кг. ПЭТ ведро.
  Срок хранения 270 дней.
  Производитель: Польша. Свернуть
• 
  Яблоко дольками (75056)
  Фруктовая яблочная начинка. Органолептические характеристики: нарез... Подробнее
• 
  Яблоко дольками (75056)
  Фруктовая яблочная начинка.
  
  Органолептические характеристики:
  нарезанные яблочные дольки длиной 3-7 см, толщиной 1-3 см, плотной консистенции, светло-желтого цвета, с характерным яблочным вкусом и ароматом, без посторонних привкусов.
  Страна происхождения: Италия.
  Срок годности: 24 мес.
  Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.
  Рекомендации по применению:
  рекомендуется использовать как готовую начинку для штруделей, пирожков, тортов, слоеных изделий, пирожных и других видов кондитерских изделий. При желании можно добавлять по вкусу изюм, корицу и др. После вскрытия продукт необходимо переместить из банки в подходящий для хранения продуктов питания контейнер.
  Упаковка: банка 4,6 кг. Вес яблок без сиропа 4050 г. Свернуть
• 
  Яблоко кубиками (75054)
  Фруктовая яблочная начинка, кубики 12х12 мм. Органолептические характ... Подробнее
• 
  Яблоко кубиками (75054)
  Фруктовая яблочная начинка, кубики 12х12 мм.
  
  Органолептические характеристики:
  нарезанные кубики плотной консистенции, светло-желтого цвета, с характерным яблочным вкусом и ароматом, без посторонних привкусов.
  Страна происхождения: Италия.
  Срок годности: 30 мес.
  Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.
  Рекомендации по применению:
  рекомендуется использовать как готовую начинку для штруделей, пирожков, тортов, слоеных изделий, пирожных и других видов кондитерских изделий. При желании можно добавлять по вкусу изюм, корицу и др. После вскрытия продукт необходимо переместить из банки в подходящий для хранения продуктов питания контейнер
  
  Упаковка: банка 4,6 кг. Вес Вес яблок без сиропа 4150 г. Свернуть
• 
  Фруттидор
  Фруктовая начинка с большим содержанием ягод для кондитерских и хлебоб... Подробнее
• 
  Фруттидор
  Фруктовая начинка с большим содержанием ягод для кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов, творожных сырков, мороженого.
  Органолептические характеристики: желеобразная масса с цельными плодами ягод. Имеет вкус и цвет свежих ягод.
  Срок годности: 13 мес.
  Условия хранения:  вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.
  Рекомендации по применению: использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для открытой выпечки (до 180С) и для заморозки, при этом практически сохраняется структура, вкус и внешний вид свежих фруктов.
  Вкусы: манго, амарена. Свернуть