СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Смеси для выпечки

Внешний вид кондитерских изделий, а также отличный вкус, напрямую зависят от качества полуфабрикатов, из которых они изготавливаются. 
   
При производстве мучных кондитерских изделий должны быть соблюдены различные требования. Бисквитные полуфабрикаты должны быть определенной вязкости, чтобы была возможность отсаживать механизировано, наполнители и начинки должны держаться на поверхности теста, готовые изделия должны быть стабильного высокого качества независимо от человеческого фактора. 

ООО ТД «Новосибирская Сырьевая Компания» предлагает готовые и концентрированные смеси для бисквитов, маффинов, печенья, пирогов и рулетов, применение которых дает производителю ряд преимуществ: 
- ускорение технологического процесса; 
- простая, понятная технология приготовления полуфабрикатов;
- сохранение мягкости готовых выпеченных полуфабрикатов на более длительный срок;
- выпеченные полуфабрикаты обладают стабильностью при замораживании и дефростации;
- готовые изделия имеют приятный вкус, аромат.  

Компания ООО ТД «НСК» имеет штат технологов и лабораторию, оборудованную всем необходимым для кондитерского и хлебного производств. На базе нашей лаборатории мы проводим индивидуальные и общие мастер-классы и семинары по разным направлениям, также выезжаем на производственные площадки наших клиентов с тестовыми выпечками.  

Для еще более интересных вкусовых сочетаний мы предлагаем цукаты и фруктовую консервацию

Также вас может заинтересовать ассортимент бумажных форм

Мы являемся официальными дилерами производителей кондитерских смесей и ингредиентов. Наше долгосрочное сотрудничество с производителями дает возможность нашим клиентам приобретать бисквитные смеси по привлекательной цене. 

Осуществляем доставку в Новосибирске и регионах (Барнаул, Кемерово, Иркутск, Улан-Удэ, Чита, Якутия, Республика Тыва, Республика Хакасия, Красноярский край).

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть