Каталог

Кондитерское сырье

Новый год 2022
- Мармеладные фигурки
- Сахарные фигурки
- Вафельные картинки
- Кондитерские посыпки
- Ленты кодитерские бордюрные
- Кондитерский инструментарий
- Формы силиконовые
- Переводные листы для шоколада
- Кондитерское сырье
- Сахарный декор
- Формы для выпечки
Смеси для выпечки
- Смеси для масляных бисквитов
- Смеси для воздушных бисквитов
- Ингредиенты для песочного теста, смеси для печенья
- Разрыхлители, пекарские порошки
- Смеси для блинов
- Смеси для грильяжа и карамели
- Смеси для заварного теста
- Смеси для маффинов
Загустители
Кондитерские гели и покрытия
- Гели холодного применения
  - Гели импортного производства
  - Россия (холодные кондитерские гели)
- Гели горячего применения
- Шоколадные покрытия
- Шоколадный декор-аэрозоль
Глюкозный сироп
Начинки, конфитюры, повидло
- Конфитюры и джемы
- Сухие начинки
- Шоколадные
- Готовые к использованию начинки
- Для Чизкейка
- Повидло
Готовые кремы и смеси для кремов
Растительные сливки
- Беллария
- Соблазн
- Завиток
- КремАРТ
Стабилизаторы для сливок
- Молочная группа
- Фруктовая группа
- Шоколадно-карамельная
Натуральный шоколад, какао-масло
Сахарная помадка (глазурь)
Шоколадные глазури
Красители пищевые
- Кандурин
- Красители гелевые
- Красители жидкие
- Пищевые лаки
Посыпка кондитерская
- Сахарная
- Ореховая
- Вафельная
- Воздушный рис
- Шоколадная
Мастика и марципан
Сахарное кружево
Цукаты, желейные шарики, фруктовая консервация
- Цукаты, желейные шарики
- Фруктовая консервация
Кондитерские украшения
- Фигурный мармелад
- Сахарные фигурки
- Сахарные букеты и цветы
- Вафельные картинки
- Вафельные цветы
- Бордюрные ленты
- Сахарный декор
Шоколадные украшения
- Шоколадный декор
- Переводные листы "Декоршок"
- Переводные формы "Блистершок"
Выпеченные полуфабрикаты
Бумажные формы для выпечки
- Капсулы бумажные
- Маффин
- Пироги, паи, кексы
Силиконовые формы
- Стандартные
- Большие формы
- Профессиональные формы "60х40"
- 3-D объемные
- Для мармелада
- Для поп-кейков
- Микроформы (Италия)
- Молды шугафлекс
- Мультиформы
- Павофлекс (Италия)
- Тортафлекс (Италия)
- Унифлекс (Италия)
- Формы с микроперфорацией
Кондитерский инвентарь
- Инвентарь для мастики, марципана
- Насадки, скребки
- Кондитерские мешки
- Айсинг
- Сахарное кружево
- Подставки
- Салфетки
- Подносы и подложки
- Металлический инвентарь
- Формы - резаки
- Силиконовые аксессуары и полезные приспособления
- Форма для выпечки металлические
- Муляжи для тортов.
Посуда и упаковка
Ароматизаторы
Пудра сахарная нетающая
Консерванты, улучшители для продления свежести полуфабрикатов
Пасха 2021 (все для куличей)
- Бумажная форма для кулича
- Ингредиенты для кулича
- Посыпки
- Украшения пасхальные
- Упаковка для кулича
Праздники
- День Св. Валентина!
- 23 февраля
- 8 Марта!
Свадебный сезон 2021
- Фигурки для свадебных и заказных тортов
- Сахарные букеты и цветы
- Мастика, марципан, карамель
- Сахарное кружево
- Вафельные цветы
- Посыпки
- Красители
- Шоколад
- Спрей велюр шоколадный
- Украшения из шоколадной глазури
- Подставки, подносы, салфетки

Хлебопекарное сырье

Мелкий опт

Смеси для заварного теста

Бак Микс Эклер
Универсальная концентрированная смесь для производства эклеров, профит... Подробнее
Бак Микс Эклер
Универсальная концентрированная смесь для производства эклеров, профитролей, шу и других полуфабрикатов заварного теста.
Дозировка: 25-30% к массе теста.

Упаковка: мешки 7 кг и 15 кг.

Преимущества:

- существенно сокращает время приготовления теста, упрощает технологический процесс. Тесто готовится в одну стадию.

- не требует сложного процесса- заваривания муки и интенсивного замеса. тесто легко готовится за 5 минут.

- не требует добавления яичных продуктов, в смесь достаточно добавить только воду комнатной температуры и растительное масло.

- заготовки не растекаются в процессе выпечки всегда стабильная консистенция теста.

- подходит для отсадки вручную и на автоматических линиях.
Свернуть