Каталог

Кондитерское сырье

Свадебный сезон 2022
- Фигурки для свадебных и заказных тортов
- Сахарные букеты и цветы
- Мастика, марципан, карамель
- Сахарное кружево
- Вафельные цветы
- Посыпки
- Красители
- Шоколад
- Спрей велюр шоколадный
- Украшения из шоколадной глазури
- Подставки, подносы, салфетки
Смеси для выпечки
- Смеси для масляных бисквитов
- Смеси для воздушных бисквитов
- Ингредиенты для песочного теста, смеси для печенья
- Разрыхлители, пекарские порошки
- Смеси для блинов
- Смеси для грильяжа и карамели
- Смеси для заварного теста
- Смеси для маффинов
Загустители
Кондитерские гели и покрытия
- Гели холодного применения
  - Гели импортного производства
  - Россия (холодные кондитерские гели)
- Гели горячего применения
- Шоколадные покрытия
- Шоколадный декор-аэрозоль
Глюкозный сироп
Начинки, конфитюры, повидло
- Конфитюры и джемы
- Сухие начинки
- Шоколадные
- Готовые к использованию начинки
- Для Чизкейка
- Повидло
Готовые кремы и смеси для кремов
Растительные сливки
- Беллария
- Соблазн
- Завиток
- КремАРТ
Стабилизаторы для сливок
- Молочная группа
- Фруктовая группа
- Шоколадно-карамельная
Натуральный шоколад, какао-масло
Сахарная помадка (глазурь)
Шоколадные глазури
Красители пищевые
- Кандурин
- Красители гелевые
- Красители жидкие
- Пищевые лаки
Посыпка кондитерская
- Сахарная
- Ореховая
- Вафельная
- Воздушный рис
- Шоколадная
Мастика и марципан
Сахарное кружево
Цукаты, желейные шарики, фруктовая консервация
- Цукаты, желейные шарики
- Фруктовая консервация
Кондитерские украшения
- Фигурный мармелад
- Сахарные фигурки
- Сахарные букеты и цветы
- Вафельные картинки
- Вафельные цветы
- Бордюрные ленты
- Сахарный декор
Шоколадные украшения
- Шоколадный декор
- Переводные листы "Декоршок"
- Переводные формы "Блистершок"
Выпеченные полуфабрикаты
Бумажные формы для выпечки
- Капсулы бумажные
- Маффин
- Пироги, паи, кексы
Силиконовые формы
- Стандартные
- Большие формы
- Профессиональные формы "60х40"
- 3-D объемные
- Для мармелада
- Для поп-кейков
- Микроформы (Италия)
- Молды шугафлекс
- Мультиформы
- Павофлекс (Италия)
- Тортафлекс (Италия)
- Унифлекс (Италия)
- Формы с микроперфорацией
Кондитерский инвентарь
- Инвентарь для мастики, марципана
- Насадки, скребки
- Кондитерские мешки
- Айсинг
- Сахарное кружево
- Подставки
- Салфетки
- Подносы и подложки
- Металлический инвентарь
- Формы - резаки
- Силиконовые аксессуары и полезные приспособления
- Форма для выпечки металлические
- Муляжи для тортов.
Посуда и упаковка
Ароматизаторы
Пудра сахарная нетающая
Консерванты, улучшители для продления свежести полуфабрикатов
Новый год 2022
- Мармеладные фигурки
- Сахарные фигурки
- Вафельные картинки
- Кондитерские посыпки
- Ленты кодитерские бордюрные
- Кондитерский инструментарий
- Формы силиконовые
- Переводные листы для шоколада
- Кондитерское сырье
- Сахарный декор
- Формы для выпечки
Пасха 2022 (все для куличей)
- Бумажная форма для кулича
- Ингредиенты для кулича
- Посыпки
- Украшения пасхальные
- Упаковка для кулича
Праздники
- День Св. Валентина!
- 23 февраля
- 8 Марта!

Хлебопекарное сырье

Мелкий опт

Смеси для заварного теста

Бак Микс Эклер
Универсальная концентрированная смесь для производства эклеров, профит... Подробнее
Бак Микс Эклер
Универсальная концентрированная смесь для производства эклеров, профитролей, шу и других полуфабрикатов заварного теста.
Дозировка: 25-30% к массе теста.

Упаковка: мешки 7 кг и 15 кг.

Преимущества:

- существенно сокращает время приготовления теста, упрощает технологический процесс. Тесто готовится в одну стадию.

- не требует сложного процесса- заваривания муки и интенсивного замеса. тесто легко готовится за 5 минут.

- не требует добавления яичных продуктов, в смесь достаточно добавить только воду комнатной температуры и растительное масло.

- заготовки не растекаются в процессе выпечки всегда стабильная консистенция теста.

- подходит для отсадки вручную и на автоматических линиях.
Свернуть