Термостабильные шоколадные капли, палочки
Термостабильные шоколадные капли, кусочки и палочки. Изготовлены с добавлением какао-бобов.
Шоколадные термостабильные капли, выполнены в форме полусфер, диаметром от 2 мм. до 7 мм.
Добавляются в печенье, маффины, бисквиты.
- Благодаря своему составу при выпечке изделий, не плавятся при высоких температурах, добавляются при замесе в тесто.
- После выпечки – остаются нежными кусочками шоколада.
Также могут применяться как самостоятельное шоколадная посыпка или украшение.
Производитель: Италия.
-
Палочки термостабильные
В наличии.
Упаковка: пакет 1,5 кг.
Используют при производстве всех ти...
Подробнее
-
Палочки термостабильные
В наличии.
Упаковка: пакет 1,5 кг.
Используют при производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы, рулеты, мороженое), как украшение и добавка в состав изделия.
Срок хранения: 6 месяцев с даты производства.
Свернуть
-
Мини Гочче плюс (капли)
В наличии.
Капли термостабильные.
Используются как готовый декор, или ...
Подробнее
-
Мини Гочче плюс (капли)
В наличии.
Капли термостабильные.
Используются как готовый декор, или в качестве наполнителя в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Применяется как наполнитель для теста, в производстве таких изделий как маффины, различные варианты кексов, пирогов на основе песочного теста и масленого бисквита, сдобных хлебобулочных изделий и печенья.
Упаковка: пакет 10 кг.
Срок годности: 12 месяцев.
Свернуть
-
Капли Профи-Дропс
Темные термостабильные капли используются в качестве наполнителя для к...
Подробнее
-
Капли Профи-Дропс
Темные термостабильные капли используются в качестве наполнителя для кондитерских и хлебобулочных изделий, творожных масс, мороженого, декоративной отделки кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов и т.д.
Подходят для дозирования ручного и для промышленного нанесения. Стабильны в изделии: не теряют форму, не размокают и не дают окрашивания изделий.
Выдерживают температуру выпечки до 230°С.
Упаковка: короб 4,5 кг.
Срок годности: 12 месяцев.
Производитель: Россия.
Свернуть