Цукаты, желейные шарики

• Кубики цукатов ассорти - калиброванные кубики размером 6х6 см;
• Апельсиновые корочки измельченные и дольки;
• Лимонные корочки - цукаты кубиками;
• Клюква сушеная;
• Изюм крупный красный.

• 
  Черешня, засахаренная красная (Амброзио)
  Отборная цукатная черешня для декорации кондитерских изделий  ... Подробнее
• 
  Черешня, засахаренная красная (Амброзио)
  

  Отборная цукатная черешня для декорации кондитерских изделий 

  
  

  • Цельные плоды черешни.
  • Откалиброванные 20/22 мм.
  • Плотной консистенции.
  • Без видимой кристаллизации.
  • Сладкие, без посторонних привкусов и запахов.

   

  Упаковка: 5 кг.

  Срок годности: 12 мес.

  Свернуть
• 
  Фрукты засахаренные ассорти кубики
  Фрукты и плоды, засахаренные кубиками для кондитерского производств... Подробнее
• 
  Фрукты засахаренные ассорти кубики
  

  Фрукты и плоды, засахаренные кубиками для кондитерского производств.

  
  

  - кубики фруктов и плодов;

  - откалиброванные 6х6 мм;

  - плотной консистенции;

  - без видимой кристаллизации;

  - сладкие;

  - красного, оранжевого и зеленого цвета;

  
  

  Упаковка: 5 кг.

  Срок годности: 24 мес.

  Свернуть
• 
  Апельсиновая корочка кубики
  Кубики апельсиновой корочки, откалиброванные 6х6 мм. - ... Подробнее
• 
  Апельсиновая корочка кубики
  

  Кубики апельсиновой корочки, откалиброванные 6х6 мм.

  
  

  - плотной консистенции;

  - без видимой кристаллизации;

  - сладкие;

  - со вкусом и запахом цитрусовых;

  - ярко-оранжевого цвета.

  
  

  Упаковка: 5 кг.

  Срок годности: 12 мес.

  Свернуть
• 
  Апельсиновая корочка полоска
  Полоски цукатные из апельсиновой цедры для кондитерского производства... Подробнее
• 
  Апельсиновая корочка полоска
  Полоски цукатные из апельсиновой цедры для кондитерского производства.

  Органолептические характеристики: полоски апельсиновой корочки, откалиброванные 6х60 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых. 

  Состав: апельсиновая корка (49%), глюкозно-фруктозный сироп, сахароза, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант Е220. 

  Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.16 -жиры 0.00 -углеводы 74.90 

  Влажность (%): 25.00 

  Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 300.00 

  Страна происхождения: Италия 

  Срок годности: 12 мес. 

  Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C 

  Рекомендации по применению: использовать в качестве декорации для сладостей и мороженого, а также для выпечки.

  Упаковка: 5 кг.

  Свернуть
• 
  Цукаты кандированные
  Полупрозрачные, красивые, стекловидные, яркие, ровные.  Внешний вид:... Подробнее
• 
  Цукаты кандированные
  Полупрозрачные, красивые, стекловидные, яркие, ровные. 

  Внешний вид: 5-7 мм желтые, зеленые, красные. 

  В упаковке цукаты ОДНОГО цвета. 

  
  

  Преимущества: 

  - полностью готовы к использованию (не надо замачивать перед использованием), цукаты в сахарном сиропе, влажные; 

  - можно использовать для декора - на поверхность и внутрь изделия, в массу; 

  - идеальны для применения в мучных кондитерских изделиях и сдобе; 

  - равномерно распределяются по всему мякишу изделия; не высыхают в выпеченном изделии; 

  - в готовом изделии не происходит окрашивания мякиша от цукатов. 

  
  

  Упаковка: ведра 6,5 кг

  Срок годности: 36 месяцев

  Свернуть
• 
  Апельсиновые засахаренные дольки Амброзио
  Круглые дольки апельсинов для кондитерского производств. ... Подробнее
• 
  Апельсиновые засахаренные дольки Амброзио
  

  Круглые дольки апельсинов для кондитерского производств.

  
  

  - круглые дольки апельсинов;

  - плотной консистенции;

  - без видимой кристаллизации;

  - сладкие;

  - со вкусом и запахом цитрусовых. 

  
  

  Упаковка: 5 кг.

  Срок годности: 12 мес.

  Свернуть
• 
  Изюм
  Высушенные плоды винограда для добавления в куличное тесто. ... Подробнее
• 
  Изюм
  

  Высушенные плоды винограда для добавления в куличное тесто.

  
  

  Производитель: Афганистан. 

  Упаковка: 10 кг., 12,5 кг. 

  
  

  Свернуть
• 
  Клюква сушеная
  Изготавливается из крупных сочных ягод, из которых выжимают сок, доб... Подробнее
• 
  Клюква сушеная
  

  Изготавливается из крупных сочных ягод, из которых выжимают сок, добавляют к нему сахарный сироп, снова вводят в клюкву и затем высушивают. 

  При этом в ней сохраняется определенный процент влаги и значительная часть полезных веществ, что делает этот продукт достаточно сочным, а его вкус - более насыщенным.

  
  

  
  

  Роль консерванта выполняет натуральный сахар, суммарное содержание которого в готовом продукте составляет 65%. 

  Не содержит ГМО. 

  Готовая сушеная клюква не слипается и имеет эластичную неломкую структуру, что облегчает ее технологическую обработку, транспортировку и хранение.

  
  

  Применение:

  Сладкую сушеную клюкву используют в качестве начинок и наполнителей для сладких мучных и кондитерских изделий, десертов; при производстве мороженого, творожных продуктов, йогуртов снеков, и других продуктов.

  
  

  Упаковка: 12,5 кг.

  Производитель: США.

  
  

  Свернуть
• 
  Желейные шарики диаметр 13/14 мм
  Готовое украшение. Термостойкие мармеладные шарик... Подробнее
• 
  Желейные шарики диаметр 13/14 мм
  

  
  

  Готовое украшение. Термостойкие мармеладные шарики с фруктовым вкусом для кондитерских изделий и мороженого, со вкусом: клубника, яблоко, лимон, лесная ягода, черешня. Использовать как украшения для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др.  

   
  

  Фасовка: пластиковый контейнер - 2 кг, ведро - 12 кг

  Свернуть
• 
  Желейные шарики диаметр 9/10 мм
  Готовое украшение. Термостойкие мармеладные шарик... Подробнее
• 
  Желейные шарики диаметр 9/10 мм
  

  
  

  Готовое украшение. Термостойкие мармеладные шарики с фруктовым вкусом для кондитерских изделий и мороженого, со вкусом: черешня, яблоко, лимон, лесная ягода, черешня. Использовать как украшения для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др. 

   
  

  Фасовка: пластиковый контейнер - 2 кг.

  Свернуть
• 
  Желейные шарики диаметр 3/4 мм
  Готовое украшение. Термостойкие мармеладные шарик... Подробнее
• 
  Желейные шарики диаметр 3/4 мм
  

  
  

  Готовое украшение. Термостойкие мармеладные шарики с фруктовым вкусом для кондитерских изделий и мороженого, со вкусом: клубника, яблоко, лимон, лесная ягода, черешня. Использовать как украшения для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, крем и др.  

   
  

  Упаковка: пластиковый контейнер 2 кг.

  Свернуть