СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Загустители

Загуститель рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным и горячим способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды. Так как загуститель обладает нейтральным вкусом его можно использовать не только в качестве сгущающего агента для начинок из различных фруктов, ягод, творога, сметаны, но и для начинок из овощей и мяса, а также в изделиях, подвергающихся термообработке или заморозке.


  • Стабилизатор Бейклс
    Стабилизатор Бейклс
    Закрепляющий и сгущающий компонент для начинок из различных фруктов... Подробнее
  • Монтефикс Файн
    Монтефикс Файн
    Стабилизирующий и загущающий агент джемов, сгущенного молока, фруктовы... Подробнее

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть