Каталог

Кондитерское сырье

Свадебный сезон 2019
- Фигурки для свадебных и заказных тортов
- Сахарные букеты и цветы
- Мастика, марципан, карамель
- Сахарное кружево
- Вафельные цветы
- Посыпки
- Красители
- Шоколад
- Спрей велюр шоколадный
- Украшения из шоколадной глазури
- Подставки, подносы, салфетки
Смеси для выпечки
- Смеси для масляных бисквитов
- Смеси для воздушных бисквитов
- Ингредиенты для печенья
- Смеси для грильяжа и карамели
- Смеси для маффинов
Кондитерские гели и покрытия
- Гели холодного применения
  - Гели импортного производства
  - Россия (холодные кондитерские гели)
- Гели горячего применения
- Шоколадные покрытия
- Велюр шоколадный
Глюкозный сироп
Начинки
- Фруктово-ягодные
  - Гомогенные
  - С кусочками
- Сухие
- Загустители
- Шоколадные
- Готовые начинки
- Для Чизкейка
- Для суфле
Готовые крема
Натуральные сливки
Растительные сливки
- Беллария
- Соблазн
- Завиток
- Спартак
Стабилизаторы для сливок
- Кондитерская группа
- Молочная группа
- Фруктовая группа
Натуральный шоколад
Сахарная помадка (глазурь)
Шоколадные глазури
Красители пищевые
Посыпка кондитерская
- Сахарная
- Ореховая
- Воздушный рис
- Шоколадная
Кружево
Мастика и марципан
Цукаты, желейные шарики, фруктовая консервация
- Цукаты
- Фруктовая консервация
Кондитерские украшения
- Фигурный мармелад
- Сахарные фигурки
- Сахарные букеты и цветы
- Вафельные картинки
- Вафельные цветы
- Бордюрные ленты
Шоколадные украшения
- Шоколадный декор
- Переводные листы "Декоршок"
- Переводные формы "Блистершок"
Выпеченные полуфабрикаты
Бумажные формы для выпечки
- Капсулы бумажные
- Маффин
- Пироги, паи, кексы
Силиконовые формы
- Стандартные
- Большие формы
- Профессиональные формы "60х40"
- 3-D объемные
- Для мармелада
- Для поп-кейков
- Микроформы (Италия)
- Молды шугафлекс
- Мультиформы
- Павофлекс (Италия)
- Тортафлекс (Италия)
- Унифлекс (Италия)
- Формы с микроперфорацией
Кондитерский инвентарь
- Инвентарь для мастики, марципана
- Насадки, скребки
- Кондитерские мешки
- Айсинг
- Сахарное кружево
- Подставки
- Салфетки
- Подносы и подложки
- Металлический инвентарь
- Формы - резаки
- Силиконовые аксессуары и полезные приспособления
- Форма для выпечки металлические
- Муляжи для тортов.
Посуда и упаковка
Праздники
- День Св. Валентина!
- 23 февраля
- 8 Марта!
Новый год 2019
- Мармеладные фигурки
- Сахарные фигурки
- Вафельные картинки
- Кондитерские посыпки
- Ленты кодитерские бордюрные
- Кондитерский инструментарий
- Формы силиконовые
- Для шоколада листы
- Кондитерское сырье
Пасха 2019 (все для куличей)
- Бумажная форма для кулича
- Ингредиенты для кулича
- Посыпки
- Украшения пасхальные
- Упаковка для кулича

Хлебопекарное сырье

Загустители

Кондитерские загустители для начинок.

Порошкообразные, не комкаются при холодном добавлении в натуральные фрукты или жидкие начинки и джемы, пюре. Отлично сохраняют сок и внешний вид свежих ягод, фруктов.

желеобразующие;
с нейтральным вкусом;
придают готовым начинка термостабильные свойства;
из натурального сырья (модифицированный крахмал);

Применяются для дополнительного влагоудержания в кондитерском и пищевом производстве.

Стабилизатор
Закрепляющий и сгущающий компонент для начинок из различных фруктов,... Подробнее
Стабилизатор

Закрепляющий и сгущающий компонент для начинок из различных фруктов, овощей, творога, мяса в изделиях, подвергающихся термообработке или заморозке.

Упаковка: мешок весом нетто 25 кг.

Минимальная фасовка: 1 кг

Производитель: Швеция

Свернуть