Полностью готов к применению, можно использовать как самостоятельно, так и взбивать с растительными сливками.
Характеристики:
по консистенции: воздушный, плотный, упругий, эластичный, однородный.
Используется для: профитролей, эклеров, слойки, печенья, для десертов с фруктами.
Отлично в использовании сложных кремов.
Упаковка: в коробке по 5 кг.
