СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Розовый грейпфрут (72807)

Полупрозрачная паста розового цвета со вкусом и ароматом грейпфрута.

Состав: сахар, глюкозный сироп, вода, регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, ароматизаторы,концентрированный сок грейпфрута (1%), загустители:агар-агар, пектин, ксантановая камедь, краситель антоцианы. Содержит кукурузу; может содержать следы сои, молока, яиц, орехов.
Не содержит глютен. 

Дозировка:
для мороженого: 100 гр. на 1 л. воды, либо 65 гр. на 1 кг. фруктовой смеси.
дозировка для кремов и десертов: 60 гр. на 1 кг. массы.

Упаковка: ведро 3 кг.
Производитель: Италия
Срок годности: 24 мес.

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть