СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Шоколад Профи-Кавер

Готовый крем пастообразной консистенции темно-коричневого цвета с насыщенным вкусом и ароматом какао-продуктов.
Применяется для отделки кондитерских изделий (тортов, эклеров, пирожных), для приготовления комбинированных кремов, в качестве прослойки и начинки.

Применение:
Перед применением в качестве покрытия продукт подогреть до температуры 35-40ºС.
В остальных случаях крем применяется согласно рецептуре.

Упаковка: пластиковые ведра - 5 кг.

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть