Кремового цвета, сладкая, со вкусом "Тирамису".
Для приготовления кондитерского крема.
Состав: сахар, растительные масла (пальмовое, кокосовое), обезжиренное сухое молоко, модифицированный крахмал, сухой глюкозный сироп, эмульгаторы: Е477, Е471; ароматизаторы, молочный белок, лактоза, пищевой желатин(из свинины), натуральные красители: аннато экстракты Е160b, рибофлавины Е101(i).
Дозировка:
с животными сливками:
500 гр. смеси
500 гр. холодной воды (+4 С°)
500 гр. холодной воды (+4 С°)
700 гр. холодных животных сливок (+4 С°)
Взбивать на высокой скорости 3-4 минуты до пышной устойчивой массы.
с растительными сливками:
500 гр. смеси
700 гр. холодной воды (+4 С°)
700 гр. холодной воды (+4 С°)
500 гр. холодных растительных сливок (+4 С°)
Взбивать на высокой скорости 3-4 минуты до пышной устойчивой массы.
Приготовление десерта Тирамису:
выкладывать в прямоугольную форму слоями палочки савойярди, пропитанные кофейным сиропом и полученный крем.
Как следует охладить, перед подачей посыпать какао-пудрой или шоколадной посыпкой.
Упаковка: 1 кг.
Производитель: Италия.
Срок годности: 24 мес.
