СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

13.05.14 Новинки хлебопечения 2014г. (Якутия).

13.05.14 Новинки хлебопечения 2014г. (Якутия).
13 мая Новосибирская Сырьевая Компания совместно с технологом австрийской компании "Бакальдрин" на базе Якутского технологического техникума сервиса провели практический семинар, посвященный новинкам в хлебопечении.
Семинар собрал большое количество участников, специалисты которых съехались не только с предприятий Якутска, но и с отдаленных Улусов. 
На семинаре были представлены бюджетные хлебобулочные изделия, в оригинальной подаче (булочки Бородинские, хлеб Отрубной, булочки Отрубные с корицей и изюмом, хлеб Пражский).
И новинки весны 2014 года (хлеб "Ребэк", хлеб "Тирольский", хлеб "Спельтовый", бездрожжевой хлеб).
На десерт были выпечены пирог открытый с конфитюром и пряничное печенье.
Во время семинара технологи подробно рассказали и продемонстрировали технологию изготовления хлебобулочных изделий ( по оригинальным рецептурам с использованием хлебных смесей), ответили на все вопросы, с которыми сталкиваются специалисты в своей работе. Семинар прошел в теплой, дружественной атмосфере. Время пролетело незаметно. Многие предприятия выразили желание видеть технологов нашей компании у себя на производстве . 
Если Вы по каким либо причинам не смогли присутствовать на семинаре, Вы всегда сможете связаться с нашими технологами, получить рецептуры и консультации или же пригласить на свое
предприятие для проведения индивидуального мастер- класса.

ФОТООТЧЕТ С ПРОВЕДЕННОГО СЕМИНАРА.


































































Ознакомиться с ассортиментом, купить хлебные смеси , можно в Новосибирской сырьевой компании.

Новосибирская сырьевая компания и компания Бакальдрин выражают благодарность своим клиентам за оказанное доверие, теплый прием и желание совершенствоваться вместе с нами!

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть