СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

15.10.14 "Сладкий вкус осени"

15.10.14 "Сладкий вкус осени"

Новосибирская Сырьевая Компания совместно с компанией "GLOBAR" ( г. Санкт-Петербург), провели практический семинар "Сладкий вкус осени". Семинар проходил при участии московских технологов компании "Баргус" (Globar).

В программе семинара были презентованы новинки:

1). Основные готовые смеси для выпечки бисквитов: Бисквит зерновой, Бисквит  пражский, Бисквит черёмуховый, Бисквит сметанный, Печенье овсяное европейское, Печенье шоколадное, Печенье Фитнес. Выпечка полуфабрикатов и изделий с использованием концентратов для масляных бисквитов: Кекс морковно-ореховый, Пирог Венский с творогом.

Готовые смеси для выпечки бисквитов имеют невысокую дозировку, при выпечке обеспечивают изделиям нежную мелкопористую и воздушную структуру. Значительно увеличивают сроки хранения. Готовое изделие обладает приятным вкусом и ароматом.

2). Особое место в презентации, заварные крема и начинки «Дольчемикс» (Dolcemix). Это готовые термостабильные начинки с широким разнообразием вкусов. Стабильные при выпечки и замораживании.

3).  Гели горячего и холодного приготовления, высокого качества.

4).  На особом месте: Торт творожный с черносливом, Торт маковый со сметанным кремом, Пирожное «Черёмуховая нежность» с карамельной начинкой, Торт медовый с малиной, Торт йогуртово-ореховый.

5). Стабилизаторы и фонды для сливок Компании «Баргус». Традиционное качество и доступная цена.

Важно, что все представленные изделия  технологичны в приготовлении и при этом имеют великолепные вкусовые качества и запоминающийся дизайн.

Гости семинара приехали с различных регионов -Новосибирск, область, Кемеровская обл., Казахстан, Иркутск, Хакассия, Алтайский край.

Если у Вас появилдся интерес к презентованным изделиям,, наши технологи с удовольствием проведут индивидуальные семинары на вашем производстве или в нашей лаборатории.

Новосибирская Сырьевая Компания (НСК) является официальным представителем компании "Баргус" (Globar г.Санкт-Петербург).

Мы выражаем благодарность своим клиентам за оказанное доверие и желание совершенствоваться вместе с нами!


Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть