СЫРЬЕ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО И ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Каталог
Кондитерское сырье

Усть-кут. Август 216

Усть-кут. Август 216
Отработка по индивидуально разработанной программе.
Полезные зерновые хлеба, богатые различными микроэлементами, с приятным вкусом на самого взыскательного потребителя.
Отличный способ расширения ассортиментного ряда и выпуска новинок в преддверии осеннего сезона.
Простые рецептуры, качественные и полезные составы хлебных смесей, специально для пищевых хлебопекарных производств. 










 

Были представлены:

Хлеб «Мама Мия»
Изделие специально для женщин! Хлеб обогащен витаминно-минеральным комплексом: фолиевой кислотой, кальцием, магнием, железом, витамином D
Использовали: Микс  Мамма миа 

Хлеб «Кутузовский»
Хлеб обладает неповторимым вкусом ржаного заварного хлеба (80% ржаной муки). Как и все ржаные хлеба, способствует общему укреплению организма.
Использовали: закваску «БАЗ», улучшитель Рогана, улучшитель Бротмайстер, Венские пряности.



Евро хлеб
Многообразие злаковых культур и льняного семени снабжает организм ценными витаминами и не портит фигуру. Богат балластными веществами и рекомендован для диетического питания.
Использовали: Корн микс, закваску БАЗ.

Хлеб Венгерский домашний с жареным луком
Этот прекрасный ржано-пшеничный хлеб имеет оригинальный вкус и аромат, свойственный деревенским хлебам. Хлеб изготавливается по старинным рецептурам с использованием натуральной молочно-кислой закваски. Мякиш хлеба эластичный, сладковатый, с приятным кисловатым вкусом и нежнейшим ароматом жареного лука.
Использовали: закваску «БАЗ», лук сухой жареный,   улучшитель  Винер Ноте.



Багет Французский
Багет отличается толстой  хрустящей  корочкой, стильными подрывами и нежным эластичным мякишем.
Использовали: закваску Баз, улучшитель  ИБМ

Хлеб Мультизлак
Хлеб  «Мультизлак» создан на основе многокомпонентной зерновой смеси. За счет содержания различных зерновых и масличных культур изделия обладают оригинальным вкусом и повышенными питательными свойствами. Надолго избавляет от чувства голода и при этом не перегружает организм лишними калориями!
Использовали: Микс Мультизлак.



 Хлеб Бородинский
Обладает традиционным вкусом бородинского заварного хлеба, выполнен с применением микса Бородино премиум плюс.

Хлеб Кукурузный
Насыщенный кукурузный хлеб с экструдированной кукурузой, семенами подсолнечника и пряностями. Можно оформить сыром и тыквенными семечками.
Использовали: Микс кукурузный супер.



Хлеб Мультисид Бред
Хлеб с низким гликемическим индексом, в состав входят различные полезные злаки, такие как семена подсолнечника, льна и тыквы, пшеничные отруби и овсяные хлопья. Они оказывают положительное влияние на здоровье человека и увеличивают полезную энергию в организме. 
Использовали: Микс Мультисид Брэд.




С нами вкуснее!
Заказать свою индивидуальную программу- презентации на вашем производстве, можно у наших технологов.

Спасибо!
Специалист направления ответит на ваш вопрос!

Закрыть