Торт “Черный принц” на кефире – рецепт

Торт “Черный принц” – это изумительное сочетание нежного шоколадного бисквита и воздушного крема на основе кефира. Легкий в приготовлении, он порадует своим необычным вкусом и станет настоящим украшением любого праздника или будничного дня. В данной статье мы предлагаем вам познакомиться с подробным рецептом этого изысканного десерта, который точно понравится и вас, и вашим гостям.

Состав / Ингредиенты:

Для приготовления торта “Черный принц на кефире” вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Печенье:
• мука – 200 г
• сахар – 50 г
• соль – 1/4 чайной ложки
• маргарин – 100 г
• кефир – 2 столовые ложки
• какао – 2 столовые ложки
• сода – 1/2 чайной ложки
• вода – 2 столовые ложки
• Крем:
• сливки – 500 мл
• сахар – 100 г
• ванильный сахар – 2 чайные ложки
• желатин – 10 г
• вода – 50 мл

• Глазурь:
• шоколад (темный или молочный) – 200 г
• сливки – 200 мл

Внимание! Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты.

QR-код к рецепту “Торт черный принц на кефире”

В контексте рецепта “Торт черный принц на кефире”, QR-код является ссылкой на блог сайта rutxt.ru, где представлен полный рецепт и пошаговая инструкция приготовления.

Преимущества использования QR-кода:

• Быстрый доступ: достаточно просканировать QR-код с помощью камеры смартфона и мгновенно перейти по ссылке на нужную страницу;
• Удобство использования: нет необходимости вводить адрес вручную, рецепт всегда под рукой;
• Сохранение времени: QR-код позволяет сэкономить время, которое обычно затрачивается на поиск рецепта в Интернете;
• Отсутствие ошибок: при сканировании QR-кода нет риска допустить опечатку или ошибку в адресе, так как ссылка формируется автоматически.

QR-код к рецепту “Торт черный принц на кефире” можно найти по адресу https://rutxt.ru/node/15314.

Пример сканирования QR-кода

Сканирование QR-кода с помощью приложения на смартфоне

Не упустите возможность быстро и легко получить доступ к рецепту “Торт черный принц на кефире”! Просто отсканируйте QR-код и наслаждайтесь приготовлением этого изысканного десерта!

Рецепт торта «черный принц» в мультиварке

Для приготовления торта «черный принц» в мультиварке потребуется следующий набор ингредиентов:

• 250 г сливочного масла;
• 200 г темного шоколада;
• 4 яйца;
• 200 г сахара;
• 100 г муки;
• 50 г какао-порошка;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• щепотка соли.

Теперь перейдем к приготовлению:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Сливочное масло и шоколад разломать на кусочки и поместить в емкость для плавления.

Шаг 2: Плавление масла и шоколада

Включить мультиварку в режим “Подогрев” и поместить емкость с маслом и шоколадом в мультиварку на 5-10 минут до полного плавления ингредиентов.

Шаг 3: Приготовление теста

В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, добавить разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать.

Добавить в полученную смесь плавленное масло с шоколадом и перемешать. Затем медленно добавить просеянную муку и какао-порошок. Перемешать до получения однородного теста.

Шаг 4: Печь торт в мультиварке

Полностью смазать чашу мультиварки маслом или пергаментной бумагой, чтобы тесто не прилипало.

Перелить тесто в чашу и разровнять его поверхность. Установить режим “Выпечка” на 50-60 минут.

Шаг 5: Украшение и подача

После готовности торта, остудить его в форме и украсить по вкусу: шоколадной глазурью, кремом, ягодами или орехами.

Подавайте торт «черный принц» с чашечкой ароматного кофе или чаем в кругу родных и близких.

Торт «Черный принц» на кефире: рецепт с фото

Рецепт торта «Черный принц» на кефире:

Для приготовления торта «Черный принц» на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г муки;
• 250 г сахара;
• 100 г какао-порошка;
• 1,5 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. соды;
• 1 щепотка соли;
• 4 яйца;
• 250 мл кефира;
• 100 мл растительного масла;
• 150 г горячей воды;
• 200 г сливочного масла;
• 400 г сгущенного молока;
• 200 г черного шоколада;
• шоколадная крошка для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте взбитые яйца к муке, какао-порошку, разрыхлителю, соде, соли, кефиру и растительному маслу.
3. Постепенно добавьте горячую воду и хорошо перемешайте.
4. Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут.
5. В то время как коржи готовятся, приготовьте крем. Растопите сливочное масло и черный шоколад.
6. Смешайте растопленное масло с шоколадом и сгущенным молоком. Перемешайте до получения однородной массы.
7. Охладите крем до комнатной температуры.
8. Получившиеся коржи разрежьте на две части. Помажьте каждый корж кремом и соберите торт.
9. Украсьте торт шоколадной крошкой.
10. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для застывания.
11. Подайте торт «Черный принц» на кефире к чаю или кофе и наслаждайтесь его нежным шоколадным вкусом!

Приятного аппетита!

Фото торта «Черный принц» на кефире

Торт «Черный принц» на кефире – это изысканное угощение с привлекательным внешним видом и великолепным вкусом. Его приготовление не требует много времени и усилий, а результат вас приятно удивит. Смело пробуйте новые рецепты и радуйте своих близких вкуснейшим тортом «Черный принц» на кефире!

Торт «черный принц» с вареньем из черной смородины

Ингредиенты:

• 300 г муки;
• 200 г сливочного масла;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 300 г черной смородины;
• 100 г сахара для варенья;
• 1 ст.л. крахмала;
• пудра для обсыпки.

Приготовление:

Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.

Шаг 2: Добавьте растопленное сливочное масло и продолжайте взбивать.

1. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в тесто, помешивая ложкой.
2. Выложите половину теста в форму для выпечки.
3. Смешайте смородину с сахаром и крахмалом, чтобы получилось варенье.
4. Распределите варенье по поверхности теста, оставив небольшой край пустым.
5. Затем выложите оставшееся тесто сверху, равномерно его распределите.

Шаг 3: Выпекайте торт в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40-45 минут.

Сервировка:

Торт можно предварительно посыпать пудрой и подавать к чаю или кофе в любое время.

Как приготовить “Торт на кефире “Черный принц”

• Мука – 200 г;
• Сахар – 200 г;
• Какао-порошок – 3 столовые ложки;
• Кефир – 200 мл;
• Яйца – 2 штуки;
• Сода – 0,5 чайной ложки;
• Соль – щепотка;
• Ванильный сахар – 1 пакетик;
• Растительное масло – 50 г;
• Сливочное масло – 200 г;
• Кондитерский крем – 200 г;
• Шоколадная глазурь – для украшения.

Для приготовления торта на кефире “Черный принц” нужно выполнить следующие шаги:

Шаг 1: Приготовление коржей

Смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль в большой миске. В другой миске соедините кефир, яйца, ванильный сахар и растительное масло. Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в смесь с кефиром, тщательно перемешивая.

Шаг 2: Выпекание коржей

Разделите тесто на две равные части. Возьмите две круглые формы для выпечки и смажьте их сливочным маслом. Выложите тесто в формы и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Шаг 3: Приготовление крема

Смешайте сливочное масло и кондитерский крем в миске. Взбейте миксером до однородной консистенции.

Шаг 4: Сборка торта

Остуженные коржи разрежьте пополам, чтобы получить 4 равные части. На первый корж нанесите четверть крема и разровняйте его. Поставьте второй корж сверху и повторите процесс с кремом. Повторите с третьим и четвертым коржом.

Шаг 5: Украшение торта

Нанесите оставшийся крем на боковые поверхности торта. Равномерно распределите его. Затем нанесите шоколадную глазурь на верхнюю поверхность торта, создавая красивый узор.

Торт на кефире “Черный принц” готов! Вы можете наслаждаться великолепным вкусом сочных и шоколадных коржей, сочетающихся с нежным кремом и ароматной глазурью. Приятного аппетита!

Классический рецепт торта «Черный принц»

Для приготовления классического торта «Черный принц» потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г пшеничной муки;
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 100 мл кефира;
• 50 г какао-порошка;
• 10 г разрыхлителя;
• 300 мл сливок 33%;
• 300 г темного шоколада;
• 200 г сметаны;
• 50 г сахарной пудры.

Приготовление бисквитного коржа:

Для начала приготовьте бисквитный корж. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир и продолжайте взбивать. В отдельной емкости смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель. Постепенно добавьте сухую смесь в мокрые ингредиенты и перемешайте до получения однородного теста.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки. Поставьте форму в духовку на 30-40 минут, пока бисквит не станет упругим и зарумянится сверху.

Приготовление шоколадного крема:

В это время можно приготовить шоколадный крем. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Взбейте сливки в пышную пену. Добавьте растопленный шоколад и сметану. Постепенно добавляйте сахарную пудру и продолжайте взбивать до густоты крема.

Сборка торта:

Когда бисквит полностью остынет, разрежьте его на 3 одинаковых коржа. Начинайте сборку торта, каждый корж смазывая шоколадным кремом. Последний корж полностью покройте кремом сверху и по бокам. Оставьте немного крема для декора.

Вы можете украсить торт темным шоколадом, шоколадными стружками или свежими ягодами. Торт «Черный принц» готов! Наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом вместе с вашими близкими и гостями.

Рецепт торта «черный принц» со сгущенкой и сметаной

Ингредиенты:

• 150 г шоколада;
• 200 г сахара;
• 200 г масла;
• 4 яйца;
• 200 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 200 мл кефира;
• 1 банка сгущенки;
• 200 г сметаны;
• 100 г тёмного шоколада для украшения.

Приготовление:

Шаг 1: Растопите шоколад на водяной бане и остудите.

Шаг 2: Взбейте сахар с маслом до получения однородной массы. Добавьте по очереди яйца, взбивая после каждого добавления.

Шаг 3: Просейте муку с разрыхлителем и добавьте ее в тесто. Перемешайте.

Шаг 4: Добавьте растопленный шоколад и кефир в тесто. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 5: Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.

Шаг 6: Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут, или пока торт не станет золотистым и при проколе деревянной шпажкой она выйдет сухая.

Шаг 7: Пока бисквит остывает, приготовьте крем. Смешайте сметану со сгущенкой и взбейте до густой консистенции.

Шаг 8: Полностью остывший бисквит разрежьте пополам горизонтально. Пропитайте нижнюю половину шоколадной смесью из сгущенки и сметаны. Накройте верхней половиной.

Шаг 9: Покройте всю поверхность торта кремом и разровняйте.

Шаг 10: По желанию можно украсить торт тертым шоколадом или шоколадными крошками.

Шаг 11: Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем немного застыл.

Вкусный и ароматный торт «Черный принц» готов к подаче. Наслаждайтесь этим прекрасным десертом со своими близкими и гостями!

Как красиво украсить и подать десерт

Не секрет, что презентация блюда играет большую роль в его восприятии. Украшение и подача торта “Черный принц” на кефире могут сделать его еще более аппетитным и привлекательным для гостей. В этом разделе мы расскажем, как красиво и оригинально украсить этот десерт.

Для начала, стоит обратить внимание на саму форму торта. Если вы используете круглую форму, можно украсить его край фруктами или орехами, а сверху посыпать тонким слоем какао-порошка или посыпать шоколадными стружками для эффекта “принца в пыли”. Если же торт сделан в прямоугольной форме, можно нарисовать на его поверхности паутину из шоколадного крема или посыпать сверху кокосовой стружкой, чтобы создать эффект черного платья принцессы.

Дополнительную оригинальность и элегантность десерту можно придать с помощью умело выбранного крема. Вы можете заменить стандартный крем на сливочный или масляный крем. Также можно украсить торт карамельным или шоколадным соусом, создавая на поверхности красивые узоры или рисунки.

Не забудьте про фруктовые декорации. Вы можете использовать свежие ягоды, фрукты или цитрусовые для создания ярких и сочных акцентов. Также можно использовать мятные листочки или кусочки шоколада для добавления декоративных элементов. Важно помнить, что декорации должны быть не только красивыми, но и съедобными.

В целом, украшение и подача торта “Черный принц” на кефире – это открытая площадка для вашей фантазии. Используйте разные виды декора, экспериментируйте с цветами и текстурами, чтобы создать по-настоящему принцессную атмосферу. Главное – не бояться пробовать и наслаждаться процессом!

Итог

• Используйте фрукты и орехи, чтобы украсить край торта.
• Дополнительную оригинальность придайте выбором крема.
• Создавайте красивые узоры и рисунки с помощью шоколадного или карамельного соуса.
• Используйте свежие фрукты и ягоды для добавления ярких акцентов.
• Декорации должны быть съедобными.
• Экспериментируйте с разными видами декора, цветами и текстурами.

Приготовление и украшение торта “Черный принц” на кефире – интересный процесс, который позволяет проявить свою фантазию и креативность. Не бойтесь экспериментировать и, главное, наслаждайтесь результатом!