Хотите приготовить вкусный и пышный омлет, как в детском садике? Ничего проще! Секрет в использовании молока и правильном приготовлении. Следуя нашему рецепту, вы с легкостью приготовите идеальный омлет, который не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких.
Рецепт приготовления пышного омлета с молоком
Что вам понадобится:
- 3 яйца
- 100 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка сливочного масла
Шаги приготовления:
- Взбейте яйца в миске. Добавьте молоко и взбейте до образования однородной смеси.
- Посолите и поперчите смесь по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Дождитесь, пока масло растает и равномерно распределится по сковороде.
- Добавьте смесь яиц и молока в сковороду.
- Подождите несколько минут, пока омлет не начнет застывать по краям.
- Нежно поднимите край омлета с помощью лопатки и наклоните сковороду, чтобы несхваченная смесь стекла на свободное место под омлетом.
- Повторяйте эту процедуру до тех пор, пока вся смесь яиц и молока не застынет.
- Заверните омлет пополам и подавайте на стол.
Цитата: “Приятного аппетита!”
Омлет из кабачков на сковороде
Ингредиенты:
- 3 шт. кабачка;
- 4 яйца;
- 50 г сливочного масла;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Кабачки моем, очищаем и нарезаем кубиками.
- На сковороде разогреваем сливочное масло.
- Добавляем нарезанные кабачки и жарим их до мягкости.
- В миске взбиваем яйца, солим и перчим по вкусу.
- Выливаем взбитые яйца на сковороду к кабачкам.
- Жарим омлет на среднем огне до готовности, периодически помешивая.
Подача:
Омлет из кабачков можно подавать горячим или холодным, дополнив его свежими овощами или зеленью. Можно также подать омлет с кабачками, посыпав его нежным сыром или зеленью.
Пышный омлет на сковороде с колбасой, помидорами и сыром
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Колбаса (любая, по вашему выбору) – 100 г
- Помидоры – 1-2 шт.
- Твердый сыр – 50 г
- Молоко – 50 мл
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске, добавьте молоко и перемешайте.
- Нарежьте колбасу, помидоры и сыр мелкими кубиками.
- Влейте масло на сковороду и разогрейте его на среднем огне.
- Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
- Посыпьте сверху нарезанные кубиками колбасу, помидоры и сыр.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте омлет на среднем огне около 5-7 минут, пока яичная смесь не застынет.
- Переверните омлет на другую сторону с помощью тарелки или крышки и готовьте еще 3-5 минут.
- Готовый омлет подавайте горячим, нарежьте на порции и украсьте зеленью по желанию.
Название | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Калории (ккал) |
---|---|---|---|---|
Омлет с колбасой, помидорами и сыром | 10.5 | 12.0 | 3.5 | 166 |
Омлет на сковороде с колбасой, помидорами и сыром – это кусочек радости и сытности на вашем тарелке. Нежные яйца, ароматная колбаса, сочные помидоры и сыр создают неповторимый вкусовой букет. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь вкусом домашнего омлета, который понравится всей семье.
Рецепт омлета с овощами
Ингредиенты:
- Яйца – 3 штуки
- Брокколи – 100 грамм
- Кукуруза – половина банки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Оливковое масло – для жарки
Приготовление:
1. Подготовьте овощи: очистите и нарежьте морковь, лук и брокколи.
2. В глубокую сковороду добавьте оливковое масло и разогрейте его на среднем огне.
3. Выложите на сковороду морковь и лук, обжарьте их до мягкости.
4. После добавьте брокколи и кукурузу. Продолжайте готовить овощи до готовности.
5. В отдельной чашке разбейте яйца и взбейте их с помощью вилки.
6. Приправьте яйца солью и перцем по вкусу.
7. Вылейте яичную смесь на овощи в сковороде и равномерно размажьте.
8. Жарьте омлет на среднем огне до готовности. Периодически аккуратно помешивайте омлет, чтобы он равномерно разпределся по сковороде.
9. Готовый омлет выложите на тарелку и подавайте с любимым соусом или зеленью.
Полезные советы:
- Овощи можно выбрать по своему вкусу, добавить или заменить.
- Для более пышного омлета можно добавить немного молока в яичную смесь.
«Омлет с овощами – отличное блюдо для насыщенного и полезного завтрака. Вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подавать с любимым соусом или зеленью. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его вкусом и пользой для вашего организма!»
Омлет в детском саду – пушистый и нежный
Ингредиенты:
- Яйца – 2 штуки
- Молоко – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – для жарки
Приготовление омлета:
- Взбейте яйца с солью в миске до однородной массы.
- Добавьте молоко и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой.
- Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
- Вылейте смесь из яиц и молока на сковороду.
- Подождите, пока омлет не станет золотистого цвета снизу, а верхняя часть не начнет подниматься и загустевать.
- Переверните омлет и готовьте его еще около минуты до готовности.
- Подавайте омлет горячим, украшенным петрушкой или зеленью по желанию.
Теперь вы готовы приготовить вкусный и пушистый омлет, который будет точно похож на тот, что готовят в детском саду. Наслаждайтесь своим вкусным завтраком или обедом вместе с детьми!
Как приготовить пышный омлет на сковороде чтобы он не падал
Используйте свежие яйца
Когда планируете приготовить омлет, убедитесь, что у вас есть свежие яйца. Свежие яйца имеют более сильные белки, которые помогут омлету быть более пышным и упругим. Если яйца старые, белки становятся менее вязкими и омлет получается плоским.
Добавьте молоко и взбейте яйца
Добавление небольшого количества молока в яйца перед взбиванием поможет создать пышную текстуру омлета. Налейте несколько ложек молока на каждое яйцо и хорошо все взбейте. Это добавит воздушности и упругости вашему омлету.
Правильно разогрейте сковороду
Главный фактор в приготовлении пышного омлета – правильно разогретая сковорода. Поставьте сковороду на средний огонь и дайте ей прогреться. Имейте в виду, что разогревать сковороду нужно перед каждой порцией омлета. Разогретая сковорода поможет быстрее приготовить омлет и сделает его более пышным.
Не перемешивайте омлет во время готовки
Чтобы омлет был пышным, не перемешивайте его во время готовки. Если перемешивать омлет, он станет более плоским и не будет иметь пышности. Просто дайте омлету немного застыть на дне сковороды, а затем аккуратно переверните его на другую сторону. Это поможет сохранить его объем и упругость.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить идеально пышный омлет на сковороде, который не будет падать. Приятного аппетита!