Салат из печени трески с яйцом и луком – рецепт для гурманов

Салат из печени трески с яйцом и луком является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить в домашних условиях. Печень трески обладает нежным вкусом и богатым составом полезных веществ, а сочетание с яйцами и луком придает блюду насыщенный аромат и интересный вкус. Этот салат прекрасно подойдет для праздничного стола или в качестве закуски на повседневный ужин. Приготовление салата не требует особых навыков, а рецепт довольно простой и быстрый.

Салат слоями из консервированной печени трески с картофелем и сыром

Ингредиенты:

• Консервированная печень трески – 1 банка;
• Картофель – 3 шт;
• Сыр твердый – 150 г;
• Майонез – 3 ст. л.;
• Соль – по вкусу;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Зелень (укроп, петрушка) – для украшения.

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать кружками и сварить до готовности. Остудить.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Открыть банку с консервированной печенью трески и слить лишнюю жидкость.
4. На тарелке или в глубокой миске выложить первый слой картофеля.
5. Смазать слой картофеля майонезом.
6. Добавить второй слой – печень трески.
7. Следующий слой – натертый сыр.
8. Повторить операции, чтобы получилось два слоя каждого ингредиента.
9. Сверху украсить салат зеленью.
10. Оставить салат на несколько часов в холодильнике для насыщения вкуса.

Цитата:

Салат слоями из консервированной печени трески с картофелем и сыром – это прекрасное сочетание нежного вкуса трески, ароматного картофеля и сыра с легким майонезным соусом. Он отлично подходит как для повседневного питания, так и для различных праздников и торжеств.

Таблица:

Закуска в тарталетках из печени трески с огурцом и яйцами

Ингредиенты для приготовления закуски:

• 200 г печени трески
• 2 яйца
• 1 огурец
• 50 г тарталеток
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление закуски:

1. Печень трески промыть под холодной водой и нарезать кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
3. Огурец вымыть и нарезать тонкими полукольцами.
4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить печень трески до золотистого цвета.
5. Добавить огурцы и обжаривать еще 2-3 минуты.
6. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Добавить яйца и тушить еще 1-2 минуты.
8. Тарталетки наполнить приготовленной смесью и подавать к столу.

Закуска в тарталетках из печени трески с огурцом и яйцами – это прекрасный вариант для легкого и сытного закусочного блюда. Она отлично сочетается с различными салатами и гарнирами, а также может быть сервирована самостоятельно на аппетитные тарелки. Подайте эту закуску на обед или ужин, и она обязательно порадует вас и ваших гостей своим изысканным вкусом и привлекательным внешним видом.

Праздничный салат «Печень трески под шубой» с черносливом

Ингредиенты:

• 400 г печени трески;
• 150 г чернослива без косточек;
• 3 желтка;
• 1 картофель;
• 1 морковь;
• 1 свекла;
• 1 луковица;
• 100 г майонеза;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Печень трески отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и порезать кубиками.
2. Чернослив залить кипятком и оставить на 15-20 минут для набухания. Затем слить воду.
3. Пару картофельных клубней, морковь и свеклу отварить в мундире. Остудить и натереть на крупной терке.
4. Луковицу мелко нарезать.
5. Желтки размять вилкой.
6. Начинку для салата сложить в слои: сперва печень трески, затем чернослив, затем желтки. Каждый слой обильно смазать майонезом.
7. Декорировать салат шубой из тертого картофеля, моркови и свеклы, а также из мелко нарезанного лука. Посолить и поперчить по вкусу.
8. Подать салат охлажденным.

Этот праздничный салат подарит яркие вкусовые ощущения и станет гарантированно украшением праздничного стола. Приятного аппетита!

Классический рецепт салата с печенью трески, яйцом и зеленым луком

Ингредиенты:

• 200 г печени трески
• 2 яйца
• 1 стебель зеленого лука
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Сварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте их кубиками. Печень трески отварите до готовности и нарежьте ее тонкой соломкой.

Шаг 2: Нарежьте зеленый лук мелкими кольцами.

Шаг 3: Смешайте в большой миске нарезанные яйца, печень трески и зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу.

В результате вы получите вкусный и сытный салат, который можно подавать на стол в качестве отдельного блюда или гарнира к основному блюду. Наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов и текстур!

Рецепт салата с печенью трески «Мимоза» на новогодний стол

Итак, вам потребуется: печень трески, яйца, лук, майонез, соль, перец, зелень для украшения.

Чтобы приготовить салат с печенью трески «Мимоза» на новогодний стол, следуйте следующим шагам:

1. Отварите яйца вкрутую и охладите их в холодной воде.
2. Отварите печень трески в подсоленной воде до готовности.
3. Очистите лук и нарежьте его тонкой соломкой.
4. Очистите остывшие яйца от скорлупы и разделите желтки и белки.
5. Печень трески измельчите ножом или пропустите через мясорубку.
6. Смешайте измельченную печень трески, желтки, лук, соль и перец.
7. Натрите смесь на терке с крупными отверстиями.
8. Сверху смазывайте слой майонеза и украшайте зеленью.
9. Поставьте салат в холодильник перед подачей на стол.

В результате вы получите восхитительный салат с печенью трески «Мимоза», который отлично украсит ваш новогодний стол. Его нежный вкус и оригинальное оформление не оставят равнодушными ваших гостей.