Куриный суп с грибами и вермишелью – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за небольшое время. Сочная куриная грудка, ароматные грибы и нежная вермишель создают насыщенный и пряный вкус супа, который понравится всей семье. Данный рецепт подойдет как для будней, так и для праздничного стола. Приготовление супа не требует особых навыков и доступных ингредиентов, поэтому даже начинающая хозяйка справится с задачей.
Пошаговое приготовление супа из белых грибов на курином бульоне
Ингредиенты:
- 500 г свежих белых грибов
- 2 л куриного бульона
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 картофелины
- 100 г вермишель
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте луковицу, морковь и картофель мелкими кубиками. Грибы промойте и нарежьте на тонкие ломтики.
- В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и грибы в кастрюлю и продолжайте готовить, помешивая, пока грибы не вытянут всю влагу и станут слегка золотистыми.
- Добавьте нарезанный картофель и куриной бульон. Приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
- Отдельно сварите в отдельной кастрюле вермишель до готовности, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
- Добавьте сваренную вермишель в суп из белых грибов и кипятите еще 5-7 минут. Предварительно проверьте суп на соль и перец и, при необходимости, добавьте приправы.
- Подайте готовый суп с грибами горячим, украсив зеленью сверху.
Теперь вы знаете, как приготовить сытный суп из белых грибов на курином бульоне. Это блюдо отлично подойдет для ужина в холодное время года и обязательно порадует ваших близких.
Куриный суп с домашней лапшой и грибами
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 300 г
- Грибы шампиньоны – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Домашняя лапша – 150 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную курицу и грибы, обжарьте до готовности.
- В кипящий уложите курицу с грибами, добавьте нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
- Отварите домашнюю лапшу отдельно по инструкции на упаковке.
- Добавьте лапшу в суп и готовьте еще 5-7 минут.
- Подавайте горячим, украсив зеленью и добавив посыпку из тертого сыра.
Куриный суп с домашней лапшой и грибами – это прекрасная возможность порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом. Насладитесь ароматом и смаком этого замечательного супа!
Рецепт супа с грибами и курицей
Хотите приготовить вкусный и сытный суп? Попробуйте рецепт супа с грибами и курицей, который легко готовится и приятно удовлетворит ваш аппетит.
Ингредиенты:
- Курица – 500 г
- Грибы (шампиньоны или лисички) – 300 г
- Лук – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Картофель – 2 шт
- Перец черный горошком – по вкусу
- Лавровый лист – 2 шт
- Соль – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для подачи
Приготовление:
1. Курицу вымыть и нарезать на порционные кусочки.
2. Грибы очистить, промыть и порезать на ломтики.
3. Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Картофель очистить и нарезать кубиками или полукольцами.
5. В глубокой кастрюле разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
6. Добавить морковь и грибы, продолжить готовить, пока морковь не станет мягкой.
7. Добавить курицу и жарить до золотистого цвета.
8. Залить кипятком, добавить картофель, перец горошком, лавровый лист и посолить по вкусу.
9. Варить суп на среднем огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
10. Подавать суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Подсказка:
Вы можете добавить в суп разные специи и приправы, чтобы придать ему особый вкус (например, куркуму или кориандр).
Итог
Этот суп является питательным и насыщенным, благодаря содержанию белка в курином мясе и грибах. Он отлично подойдет как для завтрака, обеда или ужина, так и для теплой похмельной реабилитации или просто для повышения иммунитета.
Приготовить его очень просто и быстро, что делает его идеальным блюдом для ежедневного потребления.
Рецепт куриного супа с шампиньонами и вермишелью варьируется в зависимости от предпочтений каждого человека. Можно добавить различные овощи, специи или зелень, чтобы придать супу своеобразный вкус.
Однако, основные ингредиенты, такие как курица, грибы и вермишель, остаются неизменными и отлично дополняют друг друга в этом блюде.
Итак, преимущества куриного супа с шампиньонами и вермишелью:
- Питательное и насыщенное блюдо
- Быстрая подготовка
- Возможность вариации рецепта
- Улучшение иммунитета
Куриный суп с шампиньонами и вермишелью – это отличный выбор для всех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Он сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус, что делает его идеальным выбором для любого времени года.