Приготовление сладкой сливовой выпечки – это одно из самых популярных занятий на кухнях многих американских семей. В этой статье мы расскажем вам о рецепте традиционного американского сливового пирога, который был опубликован в газете “The New York Times”. Этот пирог завоевал сердца многих гурманов своим нежным коржом и сочными сливами, а также знаменит под своим неповторимым вкусом и ароматом. Так что, если вы хотите попробовать настоящую американскую сладкую классику, то этот рецепт точно для вас.
Фотоотчеты к рецепту 13
Предлагаем вам ознакомиться с фотоотчетами по рецепту 13, чтобы увидеть, как шаг за шагом готовится американский сливовый пирог из нью йорк таймс. Визуальная информация поможет вам лучше понять процесс приготовления этого вкусного десерта.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
На первом фото вы видите все необходимые ингредиенты для приготовления пирога: свежие сливы, мука, сахар, масло, яйца и другие компоненты.
Шаг 2: Приготовление теста
На следующей фотографии показан процесс приготовления теста для пирога. Вы можете видеть, как смешиваются ингредиенты и как тесто приобретает нужную консистенцию.
Шаг 3: Сливы
На третьем фото изображены свежие сливы, которые будут использоваться в пироге. Здесь можно увидеть их сочность и яркую окраску.
Шаг 4: Слоение пирога
Четвертое фото демонстрирует процесс слоения пирога. Вы можете видеть, как тесто и сливы чередуются в пироге, создавая уникальный вкус и текстуру.
Шаг 5: Печь пирог
На пятом фото показано, как пирог помещается в предварительно разогретую духовку для выпекания. Вы можете увидеть, как он приобретает золотистый цвет и приятный аромат.
Шаг 6: Готовый пирог
И, наконец, на последней фотографии показан готовый американский сливовый пирог из нью йорк таймс. Он выглядит аппетитно и привлекательно, готовый для подачи на стол и наслаждения им.
Рецепт сливового пирога из “Нью-Йорк таймс” с пошаговыми фото
Соблюдайте все пропорции и следуйте пошаговой инструкции, и вам удастся приготовить вкусный и аппетитный сладкий десерт.
Ингредиенты:
- 200 грамм муки
- 150 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сахара
- 500 грамм свежих слив
- 100 грамм сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки муки
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло, яйцо и 1 столовую ложку сахара до получения однородного теста.
- Разделите тесто на две части – одну немного больше для основы пирога, а другую меньше для верхней части.
- Сложите каждую часть в пластиковую пленку и охладите в холодильнике на 30 минут.
- В это время подготовьте начинку: смешайте свежие сливы, 100 грамм сахара, корицу, имбирь, гвоздику, лимонный сок и 2 столовые ложки муки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- На рабочей поверхности раскатайте большую часть теста и перенесите его в форму для пирога.
- Смешайте сливовую начинку и выложите ее на основу из теста.
- Сверху раскатайте меньшую часть теста и укройте ею начинку, закрывая ее полностью.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке около 45-50 минут, пока корж станет золотистым.
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
| Добавьте в начинку пирога разнообразные специи, такие как корица, имбирь и гвоздика, для придания дополнительного вкуса и аромата. |
Теперь у вас есть пошаговый рецепт сливового пирога из “The New York Times”. Приятного аппетита!
Прежде чем готовить
Выбор ингредиентов
- Сливы должны быть спелыми и сочными.
- Мука для теста лучше всего использовать высшего сорта.
- Кислотность пирога можно подкрепить соком лимона или апельсина.
- Ванильный экстракт добавит аромат и нежность.
- Сахар поможет придать пирогу сладость и карамельный вкус.
- Масло нужно использовать сливочное, чтобы пирог получился нежным и сочным.
Подготовка ингредиентов
- Сливы нужно промыть, удалить косточки и нарезать на кусочки.
- Масло необходимо растопить и оставить остыть до комнатной температуры.
- Муку просеять, чтобы избавиться от комков и придать тесту легкость.
Секреты готовки
Для приготовления американского сливового пирога из нью йорк таймс обратите внимание на следующие секреты:
- Тесто необходимо замешивать быстро и аккуратно, чтобы не перетереть муку.
- Сливы можно посыпать сахаром и оставить на 10-15 минут, чтобы они стали сочнее и сладостнее.
- При запекании пирога рекомендуется покрыть его фольгой, чтобы предотвратить загорание верха и сохранить сочность начинки.
- Пирог лучше всего подавать теплым, его можно полить сливочным соусом или подавать с клубничным мороженым.
Запекание и подача
Готовый пирог нужно оставить немного остыть, затем аккуратно вынуть его из формы и нарезать на порции. Подавать пирог можно на одной большой тарелке или на порционных блюдах. Для декорации можно использовать свежие сливы, ягоды или веточки мяты.
Пирог со сливами из The New York Times
Если вы решили приготовить пирог со сливами из The New York Times, то вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука – во многих рецептах рекомендуется использовать пшеничную муку, но можно экспериментировать и с другими видами муки.
- Сливы – свежие спелые сливы являются основным ингредиентом этого пирога. Их следует очистить от косточек и нарезать на половинки или кусочки.
- Сахар – добавляется для придания сладости пирога. Вы можете использовать обычный сахар или коричневый сахар.
- Сливочное масло – используется для приготовления коржа и придания ему хрустящей текстуры.
- Яйца – добавляются в тесто для придания пирогу воздушности и сочности.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 2 стакана |
| Сливы | 500 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Сливочное масло | 150 г |
| Яйца | 2 штуки |
Шаги приготовления:
- Смешайте муку, сливочное масло и сахар до состояния крошки.
- Добавьте яйца и замешивайте тесто до образования однородной массы.
- Раскатайте тесто и выложите его в форму.
- Разложите на тесте нарезанные сливы.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40-45 минут.
- Готовый пирог охладите и подавайте.
Этот пирог со сливами из The New York Times станет отличным десертом для вашего чаепития или любого особого случая. Он прекрасно сочетается с кофе или чаем, и его вкус понравится как детям, так и взрослым. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте своих близких вкусным домашним десертом!
QR-код к рецепту “Американский сливовый пирог из Нью Йорк Таймс”
QR-код к рецепту – это удобное решение для тех, кто хочет получить информацию о рецепте в сжатые сроки. Вместо того, чтобы вводить адрес сайта или искать нужную страницу в поисковой системе, вы можете просто отсканировать QR-код и мгновенно получить доступ к рецепту.
Преимущества использования QR-кода к рецепту
- Быстрый доступ к информации о рецепте
- Удобство использования
- Экономия времени
- Возможность сохранить рецепт в мобильном устройстве
Как отсканировать QR-код?
Для того чтобы отсканировать QR-код с помощью вашего смартфона или планшета, вам понадобится:
- Скачать приложение для сканирования QR-кодов (например, “QR Code Reader”, “Barcode Scanner” или “QR Scanner”) из App Store или Google Play.
- Открыть приложение и активировать камеру.
- Навести камеру на QR-код и подождать, пока приложение распознает его.
- После распознавания QR-кода, приложение автоматически откроет страницу с рецептом на сайте rutxt.ru.
Рецепт “Американский сливовый пирог из Нью Йорк Таймс”
Для просмотра рецепта “Американский сливовый пирог из Нью Йорк Таймс”, отсканируйте QR-код, который вы можете найти на сайте rutxt.ru по ссылке: https://rutxt.ru/node/13002
Воспользуйтесь преимуществами QR-кода к рецепту “Американский сливовый пирог из Нью Йорк Таймс” и наслаждайтесь приготовлением этого вкусного десерта!
Пошаговый способ приготовления сливового пирога
Ингредиенты:
- 400 г сливы;
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом приготовления пирога.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом или выстелите ее пергаментной бумагой.
- Сливы вымойте, удалите косточки и нарежьте их на кусочки.
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт в сухую смесь, перетрите их пальцами до образования крупных крошек.
- В другой миске взбейте яйца, затем добавьте их в сухую смесь. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Переложите половину теста в подготовленную форму для выпечки. Распределите сливы сверху и прикройте оставшейся половиной теста.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
- Выньте пирог из духовки и оставьте его остыть перед подачей.
Вот и весь пошаговый способ приготовления вкусного и ароматного сливового пирога. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт с фото: Американский сливовый пирог из Нью-Йорк Таймс
Ингредиенты:
- 300 г масла
- 300 г сахара
- 3 яйца
- 400 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 0.5 чайной ложки соли
- 500 г свежих слив
- 3 столовые ложки крахмала
- 150 г сахара
- 1 чайная ложка корицы
Приготовление:
Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки (диаметром 23 см) маслом или укройте пергаментной бумагой.
Шаг 2: В большой миске смешайте масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, перемешивая каждое яйцо до однородности.
Шаг 3: В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте смесь из муки в миску с маслом и сахаром, тщательно перемешивая после каждого добавления.
 |
 |
Шаг 4: Тесто выложите в приготовленную форму для выпечки и равномерно распределите по дну и бокам формы. Ставьте форму в духовку и выпекайте примерно 15-20 минут или до золотистого цвета.
Шаг 5: В то время, как корж выпекается, подготовьте начинку: смешайте сливы, крахмал, сахар и корицу в большой миске. Перемешивайте, чтобы сливы равномерно покрылись сахарной смесью.
 |
 |
Шаг 6: После того, как корж полностью остынет, аккуратно выложите начинку на корж. Равномерно распределите сливы по верхней части пирога.
Шаг 7: Снова поставьте пирог в духовку и выпекайте около 30-35 минут, или пока начинка не станет мягкой и слегка загустеет.
Шаг 8: Подавайте пирог немного остывшим. Приятного аппетита!
Как приготовить сливовый пирог из “Нью-Йорк таймс”
Ингредиенты:
- 500 г свежих слив
- 150 г сахара
- 1 столовая ложка крахмала
- 1/2 чайной ложки молотого корицы
- 1/4 чайной ложки молотой мускатного ореха
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 пачка слоеного теста
- Растопленное сливочное масло для смазывания формы
Шаги:
- Перед началом приготовления нагрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите сливы от косточек и нарежьте их на половинки.
- В большой миске смешайте сливы, сахар, крахмал, корицу, мускатный орех и лимонный сок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Разверните слоеное тесто на поверхности, посыпанной мукой. При помощи круглой формы для пирогов или бокала, вырежьте 2 круга из теста.
- Смажьте форму для запекания растопленным сливочным маслом и поместите один круг теста на дно формы.
- Выложите сливовую начинку на тесто в форме, равномерно распределив ее по всей площади.
- Накройте начинку вторым кругом теста и хорошо прижмите края, чтобы запечатать пирог.
- Сделайте несколько проколов на верхнем круге теста для выхода пара.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте около 45 минут, пока тесто не станет золотистым и начинка не станет пузыриться.
- Когда пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать.
- Подавайте сливовый пирог теплым или охлажденным, нарезав его на порции.
Этот сливовый пирог из “Нью-Йорк таймс” станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, и он также хорошо подойдет для встреч со семьей и друзьями. Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым вкусом американского сладкого пирога.
Пищевая ценность порции
Следующая таблица показывает пищевую ценность одной порции (приблизительно 1/8 пирога) американского сливового пирога:
| Питательная информация | Значение |
|---|---|
| Калории | 350 ккал |
| Белки | 4 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 50 г |
| Сахар | 30 г |
| Волокна | 3 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 220 мг |
| Калий | 180 мг |
| Кальций | 30 мг |
| Железо | 1 мг |
Этот пирог содержит умеренное количество калорий и жиров, но отличается высоким содержанием углеводов и сахара. Поэтому рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и в рамках сбалансированной диеты.
Таким образом, американский сливовый пирог из “Нью Йорк Таймс” – это вкусное удовольствие, которое можно наслаждаться в разумных пределах, учитывая его пищевую ценность и свои индивидуальные питательные потребности.