Быстрые и вкусные рецепты с мясным фаршем

Если у вас есть немного времени, но хочется приготовить вкусный ужин, то рецепты с фаршем мясным на скорую руку – идеальный вариант для быстрого и сытного блюда. Фарш может быть использован для приготовления самых разнообразных блюд, начиная от мясных котлет и заканчивая пиццей или пирогом. В этой статье вы найдете несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут вам приготовить вкусное и сытное блюдо на скорую руку.

Котлеты в панировке: быстрый и вкусный рецепт

Ингредиенты (на 4 порции):

• 500 г фарша мясного
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сухарей
• 1 луковица
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное

Приготовление:

1. В миске смешайте фарш мясной, яйцо, измельченный лук, соль и перец.
2. Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы.
3. Разложите сухари в мелкой миске.
4. Окунайте каждую котлету в сухари с обеих сторон.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Обжарьте котлеты по 4-5 минут со стороны до золотистого цвета.
7. Переверните и обжарьте с другой стороны до готовности.
8. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Котлеты в панировке готовы! Подавайте их с любимым соусом или гарниром. Их также можно подать с различными овощными салатами или картофельным пюре.

Совет: Если хотите приготовить более хрустящую корочку на котлетах, вы можете добавить в сухари немного муки или майонеза.

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты:

• Средние баклажаны – 4 штуки
• Фарш из мяса (говядина, свинина или смесь) – 400 г
• Лук репчатый – 1 штука
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Морковь – 1 штука
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. На первом этапе необходимо подготовить баклажаны. Их нужно разрезать пополам вдоль и вынуть мякоть. Образовавшиеся половинки баклажанов посыпать солью и оставить на 15-20 минут. Затем их нужно ополоснуть водой и высушить.
2. Для фарша мясо необходимо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить измельченный лук, чеснок, тертую морковь, соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешать.
3. Готовый фарш выложить в половинки баклажанов равномерно.
4. Раскаленное масло на сковороде. Уложить баклажаны на сковороду, закрыть крышкой и жарить на среднем огне примерно 10-15 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
5. Готовые фаршированные баклажаны можно подавать горячими. При желании можно посыпать зеленью.

Фаршированные баклажаны с фаршем из мяса – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это отличный вариант для разнообразия повседневного меню и порадовать своих близких. Попробуйте приготовить фаршированные баклажаны и наслаждайтесь их нежным вкусом!

Конкильони с фаршем: непростые лакомства на скорую руку

Ингредиенты:

• Конкильони – 200 г
• Мясной фарш – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Томатный соус – 200 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Приготовление:

1. Приготовьте конкильони по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду мясной фарш и обжарьте его до готовности. Периодически помешивайте, чтобы фарш равномерно обжаривался.
4. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и томатный соус. Подавите огонь и оставьте под покрытием готовиться около 5 минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Помешайте.
6. Добавьте в сковороду отваренные конкильони и нежно перемешайте, чтобы они равномерно смешались с фаршем и соусом.
7. Готовое блюдо можно подавать к столу горячим, посыпав сверху пармезаном и посыпав зеленью.

Цитата:

“Конкильони с фаршем – вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Оно отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких!”

Стручковая фасоль с яйцом

Для приготовления стручковой фасоли с яйцом вам потребуются следующие ингредиенты:

• Стручковая фасоль – 200 г
• Яйца – 2 шт
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Шаги приготовления стручковой фасоли с яйцом:

1. Нарежьте стручки фасоли на небольшие кусочки.
2. Разотрите чеснок и обжарьте его на растительном масле в сковороде.
3. Добавьте в сковороду нарезанную фасоль и обжарьте ее вместе с чесноком в течение нескольких минут.
4. Взбейте яйца в отдельной чашке, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Вылейте яичную смесь на сковороду с фасолью и перемешайте.
6. Готовьте до густоты яичной смеси, постоянно помешивая.
7. Подавайте стручковую фасоль с яйцом горячей и посыпьте свежей зеленью по желанию.

Стручковая фасоль с яйцом – это вкусно и полезно. Это блюдо отлично подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию. Попробуйте приготовить его уже сегодня!

Баклажаны с фаршем: простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

• баклажаны – 3 штуки;
• мясной фарш – 300 г;
• лук – 1 штука;
• чеснок – 2 зубчика;
• помидоры – 2 штуки;
• сыр – 100 г;
• масло растительное – 2 столовые ложки;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. На первом этапе необходимо подготовить баклажаны. Их нужно разрезать на длинные полоски и посыпать солью, оставив на 10-15 минут для удаления горечи. Затем обмыть баклажаны в холодной воде и высушить.
2. Лук и чеснок необходимо мелко нарезать. Помидоры нарезать кубиками. Отдельно разогреть сковороду с маслом растительным и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить в сковороду мясной фарш и обжаривать до готовности. Затем добавить помидоры, соль, перец и тушить несколько минут, пока помидоры не смягчатся.
4. На противень выложить баклажаны и начинку чередовать слоями. Закончить слоем баклажанов.
5. Сверху посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
6. Готовые баклажаны с фаршем подавать горячими!

Баклажаны с фаршем – идеальное блюдо для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное на скорую руку. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь неповторимым сочетанием мясного фарша и ароматных баклажанов!

Ленивые голубцы

Главное отличие ленивых голубцов от классических заключается в том, что вместо свежего капустного листа используется фарш, смешанный с рисом, специями и овощами.

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 500 г
• Рис – 1 стакан
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Томатная паста – 2 столовые ложки
• Сахар – 1 чайная ложка
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

Приготовление:

1. Рис сварить до полуготовности согласно инструкции на упаковке.
2. Лук и морковь мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Зелень измельчить.
3. В большой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь до мягкости.
4. Добавить фарш и обжаривать его до золотистого цвета.
5. Добавить в сковороду рис и томатную пасту, перемешать.
6. Посолить, поперчить, добавить сахар и чеснок. Тушить на медленном огне около 10 минут.
7. Добавить зелень и перемешать.
8. Подавать ленивые голубцы горячими, посыпав зеленью.

Цитата:

“Ленивые голубцы – это отличный способ приготовить классическое блюдо с мясом и овощами в упрощенном варианте, когда нет времени на скрупулезную подготовку капустных листьев. Блюдо готовится быстро и просто, при этом оно получается вкусным и сытным. Идеально подойдет для обеда или ужина на скорую руку!”

Ленивые голубцы – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно подойдет для тех, кто любит голубцы, но не хочет тратить время на завертывание фарша в капустные листья. Попробуйте приготовить ленивые голубцы и удивите своих близких вкусным и сытным обедом!

Кабачковая запеканка: простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков;
• 500 г фарша мясного;
• 2 луковицы;
• 2 яйца;
• 150 г твердого сыра;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Нарежьте кабачки на тонкие кружочки. Если они крупные, лучше удалить семена. Обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
2. В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжаривайте его до готовности.
3. Смешайте обжаренные кабачки, фарш с луком и яйца. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Положите получившуюся массу в форму для запекания.
5. Посыпьте сверху тертым сыром.
6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.
7. Подайте горячей. Приятного аппетита!

Кабачковая запеканка – это простое и сытное блюдо, которое не требует больших затрат времени и усилий. Она идеально подходит для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Попробуйте приготовить эту запеканку и насладитесь ее нежным и ароматным вкусом!

Рулеты из теста

• Тесто (можно использовать дрожжевое или пресное)
• Фарш мясной (говяжий, свиной или смесь)
• Лук репчатый
• Чеснок
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Для приготовления рулетов из теста следует выполнять такие шаги:

1. Готовим начинку для рулетов. Репчатый лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем фарш мясной и чеснок, жарим до полной готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Готовим тесто. Если используется дрожжевое тесто, следует приготовить его заранее, согласно рецепту. Если используется пресное тесто, достаточно разморозить его согласно инструкции на упаковке.
3. Раскатываем тесто в прямоугольную форму. На раскатанное тесто наносим приготовленную начинку, равномерно распределяя ее по всей площади.
4. Наматываем тесто с начинкой в рулет. Обжигаем края теста, чтобы рулет не расползся при выпечке.
5. Выпекаем рулет в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут, пока тесто не подрумянится.
6. Готовый рулет вынимаем из духовки, нарезаем на порции и подаем к столу.

Можно подавать рулеты из теста с различными соусами, картошкой или овощным гарниром. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье!

Рамен с фаршем: легкий и быстрый рецепт

Вы хотите приготовить вкусный и сытный обед на скорую руку? Попробуйте приготовить рамен с фаршем! Он готовится быстро и просто, и при этом имеет неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 300 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Приправы по вкусу (соль, перец, паприка)
• Мини-паста рамен – 2 пакетика
• Зелень (кинза или петрушка) для подачи

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:

Нарежьте лук и морковь кубиками, измельчите чеснок.

2. Обжарка фарша:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте фарш до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

3. Приготовление бульона:

В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте приправы по вкусу. Добавьте мини-пасту рамен и варите 3-4 минуты, пока они не станут мягкими.

4. Соединение ингредиентов:

Добавьте обжаренный фарш, лук и морковь в кастрюлю с бульоном. Продолжайте варить рамен еще 1-2 минуты, чтобы ароматы соединились.

5. Подача:

Разлейте рамен по глубоким тарелкам, посыпьте зеленью и подайте горячим. Приятного аппетита!

Таблица: Время приготовления и калорийность

Шаг	Время приготовления	Калорийность на порцию
1	5 минут	120 ккал
2	10 минут	150 ккал
3	15 минут	200 ккал
4	20 минут	250 ккал
5	25 минут	300 ккал

Рамен с фаршем – это легкий и сытный обед, который вы сможете приготовить всего за 25 минут. Он идеально подойдет для быстрого перекуса во время рабочего дня или ужина после тяжелого тренировочного дня. Насыщенный вкус и аромат рамена с фаршем подарят вам удовольствие и сытость!

Блины с начинкой из мяса: быстрый и вкусный рецепт

Ингредиенты:

• Мука – 250 г
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 500 мл
• Мясной фарш – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Приготовление:

1. Подготовьте начинку: нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.
2. Добавьте в сковороду мясной фарш и жарьте, помешивая, пока фарш не станет румяным.
3. В миске смешайте муку, яйца, молоко и соль. Взбейте венчиком до получения однородного теста.
4. Разогрейте сковороду с толстым дном и смажьте ее растительным маслом.
5. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по дну.
6. Выложите на половину блина приготовленную мясную начинку.
7. Дождитесь, пока блин сверху поджарится, а затем аккуратно переверните его на другую сторону.
8. Поджарьте блин с другой стороны до золотистого цвета.
9. Повторите процедуру с оставшимся тестом и начинкой.
10. Готовые блины с мясом подавайте горячими с соусом, сметаной или зеленью по вашему вкусу.

Советы и вариации:

Вариация 1: Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного специй, таких как перец, паприку или чеснок.

Вариация 2: Если вы предпочитаете нежное мясо, можно использовать куриный или индюшачий фарш вместо говяжего.

Вариация 3: Для более пышных блинов можно добавить в тесто немного соды или разрыхлитель.

Цитата:

Блины с мясом – это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Мясная начинка придает блинам не только вкус, но и аромат, делая приготовление этого блюда поистине незабываемым. Блины с начинкой из мяса могут стать отличным выбором для любого времени дня и любого повода. Попробуйте приготовить их и удивите своих близких и гостей!

Приятного аппетита!

Мексиканский суп

Ингредиенты:

• 400 г мясного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 красный перец;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 500 мл куриного бульона;
• 1 чайная ложка кумина;
• 1 чайная ложка паприки;
• соль и перец по вкусу;
• свежая петрушка для украшения.

Приготовление:

1. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мясной фарш до золотистой корочки.
2. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
3. Помойте и нарежьте красный перец, добавьте к фаршу и овощам.
4. Томаты измельчите блендером и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Залейте куриным бульоном, приправьте кумином, паприкой, солью и перцем.
6. Варите суп на среднем огне около 20 минут.
7. Подавайте мексиканский суп горячим, украшенным свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Паста Болоньезе: рецепт с фаршем мясным

Ингредиенты:

• 400 г мясного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 400 г томатного соуса
• соль и перец по вкусу
• 250 г спагетти
• пармезан для подачи

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь, натертую на крупной терке, и обжарьте еще несколько минут.
5. Добавьте мясной фарш и жарьте, разбивая его на мелкие кусочки, пока он не приобретет коричневый цвет.
6. Затем добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу. Помешайте и оставьте тушиться на низком огне около 30 минут.
7. Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке.
8. Подавайте пасту на тарелке, поливая его приготовленным соусом Болоньезе. Посыпьте тарелки тертым пармезаном.

Интересный факт:

Паста Болоньезе – одно из самых популярных блюд мировой кухни, история которого насчитывает не одно столетие. В Италии этот соус с мясом изначально не подавался с пастой, а использовался в качестве начинки для запеченных или фаршированных блюд. Впервые сочетание пасты с соусом Болоньезе стало широко известно в конце XIX века, и с тех пор стало популярным во многих странах мира.

Макароны по-флотски: вкусный и быстрый рецепт

Ингредиенты:

• 200 гр макарон
• 200 гр фарша мясного
• 1 луковица
• 2 столовые ложки томатной пасты
• соль, перец, специи – по вкусу
• растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Сначала необходимо сварить макароны по инструкции на упаковке.
2. В это время можно приготовить соус для макарон. Для этого на сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета.
3. Затем добавьте фарш мясной в сковороду и жарьте его до готовности, постоянно помешивая.
4. После этого добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте соус еще несколько минут, чтобы ароматы хорошо соединились.
5. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.
6. После этого добавьте макароны в сковороду к соусу и тщательно перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
7. Дайте блюду прогреться на слабом огне около 5 минут, помешивая время от времени.
8. Макароны по-флотски готовы к подаче. Можно украсить блюдо свежей зеленью и подавать в виде горячей закуски или главного блюда.

Время приготовления: около 30 минут

Количество порций: 2-3

Макароны по-флотски – это простое и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Благодаря универсальности рецепта, вы можете экспериментировать, добавляя различные ингредиенты или специи, чтобы придать блюду новые оттенки вкуса.

Цветная капуста с соусом бешамель

Для приготовления цветной капусты с соусом бешамель понадобятся следующие ингредиенты:

• Цветная капуста – 1 головка
• Молоко – 200 мл
• Мука – 2 столовые ложки
• Сливочное масло – 2 столовые ложки
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Как приготовить цветную капусту с соусом бешамель:

1. Разделите цветную капусту на соцветия и вымойте их.
2. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Посолите воду и опустите в нее соцветия цветной капусты. Варите на среднем огне около 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.
3. В другой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте ее до золотистого цвета.
4. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
5. Добавьте соль и перец по вкусу, продолжайте варить соус на медленном огне, пока он не загустеет.
6. Положите сваренную цветную капусту на тарелку и полейте ее готовым соусом бешамель.

Готовую цветную капусту с соусом бешамель можно подавать к гарниру или в качестве отдельного блюда. Вкус этого блюда будет приятно удивлять вас и ваших близких.

Котлеты с картофелем

Ингредиенты:

• Картофель – 500 г
• Фарш мясной – 300 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Яйцо – 1 шт
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Картофель очистить, вымыть и порезать на кусочки.
2. Варить картофель в подсоленной воде до готовности, затем слить воду и размять картофель в пюре.
3. Лук мелко нарезать.
4. В миске смешать фарш, лук, яйцо, соль и перец. Хорошо все перемешать.
5. Добавить картофельное пюре в миску с фаршем и снова хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
6. Сформировать из полученной массы котлеты нужной формы и размера.
7. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
8. Подавать котлеты горячими. Можно дополнить их свежими овощами или салатом.

Котлеты с картофелем – это прекрасный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Это популярное блюдо, которое будет нравиться всей семье. Попробуйте приготовить котлеты с картофелем и насладитесь их нежным вкусом и ароматом!

Яйца по-шотландски: эксклюзивный рецепт для быстрого приготовления

Ингредиенты:

• 4 свежих яйца
• 200 граммов фарша мясного (говяжьего или свиного)
• 1 большая луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Первым делом, необходимо подготовить ингредиенты и поставить воду на огонь, чтобы она закипела.
2. Луковицу тщательно очистить и мелко нарезать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить фарш мясной в сковороду и готовить до полной прожарки. Периодически помешивать, чтобы фарш равномерно обжаривался.
5. Посолить и поперчить фарш по вкусу.
6. В это время в кипящую воду аккуратно опустить яйца и варить их в течение 5-6 минут для получения мягко-вареных яиц с жидким желтком. Если вы предпочитаете жесткое яйцо, то время варки следует увеличить на 2-3 минуты.
7. Тщательно обдать вареные яйца холодной водой и очистить от скорлупы.
8. Разрезать каждое яйцо на половинки и выложить фарш мясной на каждую половинку.
9. Подавать яйца по-шотландски горячими, по желанию можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Благодаря сочетанию мясного фарша и мягко вареных яиц, блюдо обладает богатым вкусом и насыщает организм полезными веществами. Яйца по-шотландски приятно удивят ваших гостей своим необычным внешним видом и оригинальным вкусом. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и порадуйте себя и своих близких!

Картофельная запеканка с фаршем: простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

• Картофель – 6-8 штук
• Фарш (говяжий или свиной) – 300 грамм
• Лук – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Сыр твердый – 100 грамм
• Сметана – 100 грамм
• Яйца – 2 штуки
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель, лук и морковь.
2. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
3. Добавьте фарш и обжарьте его до готовности.
4. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с овощами.
5. Повторите слои до конца ингредиентов.
6. Сверху посыпьте тертым сыром.
7. Смешайте сметану и яйца, добавьте соль и перец.
8. Залейте запеканку сметанной смесью.
9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой сверху.

Картофельная запеканка с фаршем готова! Подайте ее горячей и нарежьте на порции. Блюдо отлично сочетается с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Котлеты с зеленью

Рецепт 1: Классические котлеты с зеленью

Ингредиенты:

• 400 г фарша мясного;
• 1 луковица;
• 1 стебель зелени (укроп или петрушка);
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. панировочных сухарей;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. В миске смешать фарш с мелко нарезанным луком и зеленью.
2. Добавить яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
3. Тщательно вымешать все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
4. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
5. Обжарить котлеты на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Подать котлеты с зеленью горячими.

Рецепт 2: Тушеные котлеты в соусе с зеленью

Ингредиенты:

• 400 г фарша мясного;
• 1 луковица;
• 1 стебель зелени (укроп или петрушка);
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. панировочных сухарей;
• соль, перец по вкусу;
• 200 мл сливок;
• 1 ст.л. муки;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Приготовить котлеты, следуя рецепту 1.
2. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить котлеты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Добавить в сковороду муку и перемешать.
4. Влить сливки и перемешать до образования ровной массы.
5. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить котлеты под крышкой на среднем огне около 20 минут.
6. Украсить котлеты зеленью и подавать горячими с соусом.

Приготовьте котлеты с зеленью по одному из предложенных рецептов и насладитесь их сочным вкусом и уникальным ароматом. Быстро и просто приготовленные котлеты с зеленью станут отличным выбором для семейного обеда или ужина.