Шпинат – это не только полезный, но и вкусный продукт, который можно использовать в различных блюдах. Если вы хотите приготовить шпинат свежий на гарнир, то вам потребуются всего несколько простых ингредиентов и всего несколько минут времени. В этой статье мы расскажем вам о способе приготовления шпината на сковороде, который позволит вам насладиться его нежным вкусом и ароматом.
30-минутный запеченный макарон и сыр с шпинатом
Ингредиенты:
- 2 чашки макаронных изделий
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 2 чашки молока
- 2 чашки твердого сыра, натертого
- 2 чашки свежего шпината, нарезанного
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Сварите макаронные изделия в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- В сковороде расплавьте сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте муку и перемешайте, чтобы получилась рулетка.
- Постепенно влейте молоко в сковороду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Продолжайте перемешивать, пока соус не загустеет.
- Добавьте половину натертого сыра и продолжайте перемешивать, пока он полностью не растворится.
- Добавьте нарезанный шпинат и перемешайте, пока он не увянет.
- Добавьте отварные макаронные изделия в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Переложите смесь макарон и сыра в запекаемую форму.
- Посыпьте оставшимся натертым сыром сверху.
- Запекайте в разогретой духовке около 20 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Примечание: Для получения максимально питательного и вкусного блюда, используйте свежий шпинат. Он быстро увядает, поэтому добавляйте его только перед запеканием. Вы также можете экспериментировать с различными видами сыра, чтобы придать блюду разнообразие вкусов.
Пищевая ценность | На порцию |
---|---|
Калории | 350 ккал |
Белки | 15 г |
Жиры | 20 г |
Углеводы | 30 г |
Волокна | 3 г |
“Запеченный макарон и сыр с шпинатом – идеальное блюдо для быстрого приготовления в будний день, когда хочется чего-то вкусного и питательного. Быстро приготовьте эту домашнюю версию макарон и сыра, чтобы порадовать своих близких!”
Шпинат с белыми бобами
Ингредиенты:
- 200 г свежего шпината
- 400 г консервированных белых бобов
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 1 луковица (нарезанная)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом.
- Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривайте их, пока лук не станет прозрачным и мягким.
- Добавьте шпинат в сковороду и перемешайте с луком и чесноком. Подождите, пока шпинат слегка пропадет.
- После того, как шпинат слегка уменьшится в объеме, добавьте консервированные белые бобы в сковороду. Перемешайте все ингредиенты.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Продолжайте готовить на среднем огне, пока все ингредиенты не станут мягкими и хорошо прогретыми. Это займет примерно 5-7 минут.
- Готовое блюдо можно подавать горячим или остуженным, как основное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.
Подсказка: Для добавления разнообразия и аромата, вы можете посыпать блюдо тертым пармезаном или соком лимона перед подачей.
“`
Sautéed Spinach and Leeks
Ингредиенты:
- 200 г свежего шпината;
- 1 небольшой лук-порей;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Сначала нужно подготовить ингредиенты. Шпинат и лук-порей хорошо промойте в холодной воде и обсушите.
- Нарежьте лук-порей на тонкие кольца.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Добавьте нарезанный лук-порей в сковороду и обжарьте его до мягкости, время от времени помешивая.
- Переложите обжаренный лук-порей в отдельную тарелку.
- В ту же сковороду добавьте свежий шпинат и обжарьте его до того момента, пока он не уменьшится в объеме и не станет мягким.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте обжаренный лук-порей в сковороду с шпинатом и перемешайте все ингредиенты вместе. Готово!
Готовый гарнир из обжаренного шпината и лука-порея можно подавать к мясным или рыбным блюдам. Этот гарнир отлично дополнит ваш обед или ужин.
Sigeumchi Namul (Корейская закуска из шпината)
Ингредиенты
- 300 г свежего шпината
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
- 1 чайная ложка мелко нарезанного корня имбиря
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соль
- 1 чайная ложка семян кунжута
Приготовление
- Шаг 1: Подготовка шпината
Тщательно промойте свежий шпинат в холодной воде, чтобы удалить грязь и остатки. Отремонтируйте и отрежьте стебли от листьев шпината. Нарежьте листья на небольшие кусочки.
- Шаг 2: Приготовление заправки
Смешайте кунжутное масло, соевый соус, чеснок, имбирь, сахар и соль в миске. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Шаг 3: Приготовление Sigeumchi Namul
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте нарезанный шпинат. Обжаривайте шпинат до момента, когда он слегка увядет, примерно 2-3 минуты. Не пережаривайте, чтобы шпинат оставался сочным и приятным на вкус.
Добавьте приготовленную заправку к шпинату и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Готовьте еще около 1-2 минут, пока шпинат не станет нежным.
- Шаг 4: Подача и украшение
Переложите Sigeumchi Namul на тарелку и посыпьте семенами кунжута для добавления текстуры и аромата. Украсьте кинзой или луком-пореем, чтобы придать блюду яркость и свежесть.
Готовый Sigeumchi Namul можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное вегетарианское блюдо. Это блюдо можно перед подачей охладить либо подавать теплым. Приятного аппетита!
Stouffer’s Spinach Soufflé: изысканный и питательный
Способ приготовления Spinach Soufflé:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Разморозьте пакетик Stouffer’s Spinach Soufflé при комнатной температуре в течение 30 минут.
- Переложите размороженное блюдо в разогретую духовку и запекайте в течение 25-30 минут или до золотистого цвета.
- После приготовления дайте блюду остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Также вы можете добавить блюду свой собственный колорит. Вот несколько вариантов:
Добавьте разнообразие:
- Посыпьте блюдо тертым сыром, чтобы придать ему пикантную нотку.
- Украсьте блюдо свежими зеленью, чтобы подчеркнуть его свежесть.
- Подавайте Spinach Soufflé с мягкими лепешками или свежим хлебом чтобы получить истинное гастрономическое наслаждение.
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|
220 ккал | 12 г | 14 г | 10 г |
«Stouffer’s Spinach Soufflé – это блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и полезные свойства шпината. Это легкий, но в то же время питательный гарнир, который будет дополнять любое основное блюдо. Попробуйте его сегодня и насладитесь его нежным вкусом и ароматом».
Aloo Palak – овощное блюдо из шпината и картофеля
Алоо Палак, или овощной пассажирный поезд из картофеля и шпината, представляет собой идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусным и питательным обедом. Это классическое блюдо индийской кухни сочетает в себе ароматный шпинат, нежные кусочки картофеля и сочные специи. Вкусное, сытное и легко готовится!
Ингредиенты:
- Картофель – 3-4 средних или 2 больших шт.
- Шпинат – 2 пучка
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Кумин – 1 ч.л.
- Чили порошок – 1/2 ч.л.
- Кориандр – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Приготовление:
- Нарежьте картофель на кубики и отложите в сторону.
- Обмойте шпинат и измельчите его.
- Смешайте кумин, чили порошок и кориандр в маленькой миске.
- Разогрейте масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте специи и обжарьте их в течение минуты или до появления аромата.
- Добавьте картофель и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте шпинат и соль, перемешайте и уберите с огня, когда шпинат увянет.
- Полейте блюдо лимонным соком перед подачей.
Подача:
Алоо Палак можно подавать горячим, как гарнир к основному блюду, или как отдельное блюдо с рисом или хлебом. Приятного аппетита!
17 лучших гарниров со шпинатом
1. Шпинат с лимоном и чесноком
Это простой и вкусный рецепт, который подходит как для ежедневного ужина, так и для праздничного стола. Шпинат обжаривается на сковороде с чесноком и соком лимона, что придает ему освежающий вкус.
2. Шпинат с картофелем в сливочном соусе
Такой гарнир станет отличным дополнением к мясным блюдам. Картофель и шпинат тушатся вместе с сливками, создавая нежный вкус и пикантную текстуру.
3. Паста с шпинатом и грибами
Это блюдо идеально подойдет для любителей пасты. Шпинат и грибы обжариваются с луком и смешиваются с вареной пастой. Получается настоящий вкусный и сытный гарнир.
4. Шпинат с фетой и оливками
Этот гарнир отлично сочетается с рыбой и морепродуктами. Шпинат обжаривается с фетой и оливками, создавая яркий и насыщенный вкус.
5. Шпинат в тандыре с кунжутом
Такой гарнир будет отлично смотреться на праздничном столе. Шпинат запекается с кунжутом в тандыре, приобретая неповторимый аромат и вкус.
6. Шпинат с гречкой и грибами
Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев. Шпинат тушится вместе с гречкой и грибами, создавая сытный и питательный гарнир.
7. Греческий салат с шпинатом и оливками
Этот гарнир будет отличным выбором для летнего обеда. Шпинат смешивается с оливками, помидорами и сыром фета, создавая свежий и ароматный салат.
8. Пюре с шпинатом и картофелем
Этот гарнир будет отличным дополнением к мясным блюдам. Картофель и шпинат варятся вместе, затем масса измельчается и смешивается с сливками, получаясь нежное и пикантное пюре.
9. Шпинат с кускусом и овощами
Это блюдо насыщенное, вкусное и полезное. Шпинат и овощи обжариваются на сковороде, затем смешиваются с кускусом, создавая сытный и витаминный гарнир.
10. Шпинат с курицей и грибами
Этот гарнир будет отлично сочетаться с жареной курицей. Шпинат и грибы обжариваются с луком и смешиваются с отварной курицей, создавая сытный и ароматный гарнир.
11. Шпинат с рисом и овощами
Это блюдо идеально подойдет для вегетарианцев. Шпинат и овощи обжариваются с луком и смешиваются с вареным рисом, создавая питательный и полезный гарнир.
12. Запеченный шпинат с пармезаном и чесноком
Этот гарнир станет отличным выбором для праздничного ужина. Шпинат запекается с пармезаном и чесноком, что придает ему насыщенный и ароматный вкус.
13. Шпинат с гречкой и морковью
Такой гарнир отлично сочетается с мясными блюдами. Шпинат, гречка и морковь обжариваются на сковороде, создавая нежный и ароматный гарнир.
14. Шпинат с пастой и сыром
Это блюдо идеально подойдет для ужина всей семьей. Шпинат обжаривается с пастой и сыром, создавая вкусный и сытный гарнир.
15. Шпинат с тыквой и гречкой
Этот гарнир будет отлично смотреться на осеннем столе. Шпинат обжаривается с тыквой и гречкой, что придает ему неповторимый вкус и аромат.
16. Запеченный шпинат с мидиями и лимоном
Такой гарнир станет настоящим угощением для любителей морепродуктов. Шпинат запекается с мидиями и лимоном, приобретая изысканный и свежий вкус.
17. Шпинат с картофельными кеками и сливочным соусом
Этот гарнир подойдет для любителей необычных сочетаний вкусов. Шпинат, картофельные кексы и сливочный соус смешиваются вместе, создавая нежный и ароматный гарнир.
Вареные и запеченные картофельные дольки с шпинатом и сыром Чеддер
Ингредиенты:
- 4 крупных картофелины
- 100 г шпината
- 100 г сыра Чеддер, натертого на мелкой терке
- 50 г сливочного масла
- 1/4 чашки молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Варите картофель в подсоленной воде до готовности. Откиньте на кухонное полотенце и оставьте остыть.
- Разрезайте каждую картофелину пополам, выньте мякоть, оставляя тонкую стенку.
- В миске смешайте мякоть картофеля, шпинат, половину сыра Чеддер, сливочное масло, молоко, соль и перец.
- Наполните половинки картофеля получившейся начинкой.
- Посыпьте оставшимся сыром Чеддером.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и распределите порции картофельных долек по дну.
- Готовьте до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подавайте горячими.
Подсказка: Можно добавить нарезанный ветчину, копченое мясо или грибы в начинку для дополнительного вкуса. |
Вареные и запеченные картофельные дольки с шпинатом и сыром Чеддер – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на сковороде. Запеченные картофельные дольки наполняются нежной начинкой из картофельного пюре, шпината и сыра Чеддер, а затем запекаются до золотистой корочки. Это блюдо отлично подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным ужином или обедом. Готовить очень просто: нужно варить картофель до готовности, вынуть мякоть, смешать ее с шпинатом, сыром Чеддер, сливочным маслом, молоком, солью и перцем, а затем запечь до золотистой корочки на сковороде. Гарнир готов к подаче!
Жаренный шпинат с яйцом
Ингредиенты:
- Свежий шпинат – 200 г
- Яйца – 2 шт
- Растительное масло – для жарки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
- Шаг 1: Подготовьте шпинат
- Шаг 2: Подготовьте яйца
- Шаг 3: Жарка
- Нагрейте сковороду с растительным маслом.
- Добавьте шпинат и обжарьте его на среднем огне до тех пор, пока он не уменьшится в объеме и станет мягким.
- Добавьте в сковороду взбитые яйца.
- Тщательно перемешайте шпинат с яйцами и готовьте до тех пор, пока яйца не станут приготовленными.
- Шаг 4: Подача
Промойте свежий шпинат под проточной водой и обсушите его.
Взбейте яйца в миске с солью и перцем.
Выложите готовый жареный шпинат с яйцом на тарелку и подавайте горячим. Можно добавить свежие овощи или зелень в качестве гарнира.
Цитата:
“Жареный шпинат с яйцом – отличное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет приятно покушать.”
Простой рецепт шпината на сковороде
Ингредиенты:
- Свежий шпинат – 300 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- 1. Подготовьте шпинат, удалив стебли и промыв его под холодной водой.
- 2. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- 3. Придавите зубчики чеснока ножом и добавьте их в сковороду. Обжарьте чеснок до появления аромата, но не дайте ему подгореть.
- 4. Добавьте шпинат в сковороду и перемешайте его с чесноком и маслом. Приправьте солью по вкусу.
- 5. Готовьте шпинат на сковороде 3-5 минут, пока листья не начнут пожелтеть и уменьшаться в объеме.
- 6. Переложите готовый шпинат на тарелку и подайте горячим.
Полезные свойства шпината:
Шпинат является источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Он богат железом, калием, витаминами А, С и К, фолиевой кислотой и другими полезными веществами. Это делает шпинат полезным для здоровья костей, иммунной системы и сердечно-сосудистой системы. Шпинат также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением и предотвращать развитие заболеваний.
Калории | Вода | Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка |
---|---|---|---|---|---|
23 ккал | 91,4 г | 2,9 г | 0,4 г | 3,6 г | 2,2 г |
Примечание: При приготовлении шпината на сковороде учтите, что при нагревании он значительно уменьшает свой объем. Поэтому, когда кажется, что у вас слишком много шпината, не волнуйтесь, его объем уменьшится после тепловой обработки.
Таким образом, простой рецепт шпината на сковороде позволяет легко приготовить вкусный гарнир, который не только насытит организм, но и принесет множество пользы для здоровья.
Чесночно-жаренный шпинат
Ингредиенты:
- 300 г свежего шпината
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Тщательно промойте шпинат и отрежьте жесткие стебли.
- Разрежьте чеснок на тонкие ломтики или измельчите его.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло.
- Добавьте чеснок в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета, примерно 1-2 минуты.
- Добавьте шпинат в сковороду и перемешайте.
- Готовьте шпинат до тех пор, пока он не уменьшится в объеме и станет мягким, примерно 3-4 минуты.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте шпинат с чесноком и оливковым маслом, чтобы они смешались.
Советы:
- Шпинат можно подавать как гарнир к основным блюдам или как отдельное блюдо.
- Для приготовления чесночно-жаренного шпината можно использовать свежий или замороженный шпинат.
- При жарке шпината важно не пережарить его, чтобы сохранить его свежий вкус и питательные свойства.
Чесночно-жаренный шпинат – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже на каждый день. Оно позволит вам насладиться всей пользой и вкусом шпината, а также добавит разнообразия к вашему обеду или ужину.
Как приготовить Шпинат со сливками и сыром
Ингредиенты:
- 400 г свежего шпината
- 200 мл сливок
- 100 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция:
- Первым делом, хорошо промойте шпинат и обсушите его.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и добавьте измельченный чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте шпинат на сковороду и обжаривайте его, пока он не уменьшится в объеме.
- Добавьте сливки и перемешайте. Варите смесь на небольшом огне до загустения.
- Натрите сыр на мелкой терке и добавьте его в смесь со шпинатом и сливками. Перемешайте до полного распределения сыра.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
- Готовый шпинат со сливками и сыром подавайте горячим. Вы можете украсить его парой листиков шпината или сырной стружкой.
Полезные советы:
- Вы можете использовать как твердый сыр, так и мягкий сыр в этом рецепте. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, рекомендуется использовать твердый сыр.
- Если вы хотите сделать блюдо еще более сытным, добавьте в него немного измельченного куриного филе или вареных яиц.
- Шпинат со сливками и сыром отлично сочетается с картофельным пюре или жареной картошкой.
- Это блюдо можно приготовить заранее и подогреть перед подачей.
Пробуйте и наслаждайтесь нежным и ароматным шпинатом со сливками и сыром! Это блюдо станет прекрасным дополнением к вашему столу.
Классический шпинатный ризотто
Ингредиенты:
- 1 стакан арборио риса
- 1 литр овощного бульона
- 1 крупный лук
- 2 зубчика чеснока
- 200 г свежего шпината
- 50 г пармезана
- 3 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Кипятим овощной бульон в отдельной кастрюле и держим его на низком огне.
- Режем лук и чеснок мелкими кубиками. Обжариваем их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Добавляем рис на сковороду и обжариваем его вместе с луком и чесноком в течение 2-3 минут.
- Постепенно добавляем горячий бульон в рис, постоянно помешивая, чтобы рис поглощал жидкость.
- Продолжаем готовить ризотто на среднем огне, добавляя по 1/2 стакана бульона каждый раз, когда жидкость поглощается.
- Через 20-25 минут рис должен стать мягким и кремообразным. Добавляем поваренный шпинат и перемешиваем до равномерного распределения.
- Натираем пармезан на мелкой терке и добавляем его в ризотто, перемешивая до полного расплавления сыра.
- Снимаем ризотто с огня и даем ему немного постоять перед подачей, чтобы ароматы смешались.
- Подаем горячим, посыпая сверху еще немного пармезана.
Классический шпинатный ризотто готов! Наслаждайтесь этим богатым и ароматным блюдом, которое отлично подойдет в качестве гарнира или основного блюда.
Рецепт: Шпинат, тушенный в сливках с луком-пореем
Как приготовить шпинат, тушенный в сливках с луком-пореем:
Ингредиенты:
- 500 г свежего шпината;
- 1 большой лук-порей;
- 100 мл сливок (20% жирности);
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте лук-порей на дольки и хорошо промойте под холодной водой.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук-порей до мягкости, примерно 5 минут.
- Добавьте в сковороду свежий шпинат и тушите его до того момента, пока он не уменьшится в объеме.
- Влейте сливки в сковороду с шпинатом и луком-пореем, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте блюдо горячим, украсив его свежими травами или тертым пармезаном.
Полезные свойства:
Шпинат – это источник витаминов и минералов. Он богат железом, кальцием и витаминами А, С и К. Тушение шпината в сливках сохраняет его полезные свойства и придает блюду более насыщенный вкус. Блюдо получается легким, сливочным и удивительно ароматным. Шпинат, тушенный в сливках с луком-пореем, является отличным гарниром к мясным блюдам или может быть самостоятельным блюдом для вегетарианцев.
Советы и рекомендации по приготовлению свежего шпината на гарнир на сковороде
1. Выберите свежий шпинат
Приобретайте свежие листья шпината с ярким зеленым цветом. Они должны быть свежими и без признаков увядания.
2. Подготовьте шпинат перед приготовлением
- Тщательно промойте шпинат в холодной воде, чтобы удалить грязь и песок.
- Удалите стебли, чтобы оставить только листья, так как они при приготовлении быстрее смягчаются.
- Обсушите шпинат с помощью бумажных полотенец или салфеток.
3. Приготовьте сковороду
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество масла или сливочного масла.
4. Готовьте шпинат на сковороде
- Добавьте шпинат на нагретую сковороду и перемешивайте его, пока он не уменьшится в объеме и не станет мягким.
- Постепенно добавляйте приправы и специи по своему вкусу, такие как соль, перец, чеснок или лимонный сок.
- Готовьте шпинат до тех пор, пока он не станет мягким, но не пережаривайте его.
- При окончании готовки удалите шпинат с огня и подавайте на стол.
5. Подайте шпинат к гарниру или основному блюду
Подайте готовый шпинат к гарниру к основному блюду или использовать в качестве отдельного гарнира к мясу, птице или рыбе.
6. Добавьте шпинат в другие блюда
Шпинат можно использовать не только как гарнир, но и добавить его в другие блюда, такие как салаты, супы, омлеты или равиоли. Он придаст им свежий, зеленый вкус и станет полезным дополнением к питанию.
Приготовление свежего шпината на гарнир на сковороде – простой и быстрый процесс. Следуя данным советам и рекомендациям, вы сможете создать аппетитное и полезное блюдо для себя и своих близких.
Кремовый шпинат в стиле стейк-хаус с беконом
Ингредиенты:
- 200 г свежего шпината
- 4 ломтика бекона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- Соль и перец – по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты: промойте и обсушите шпинат, измельчите луковицу и чеснок, нарежьте бекон на небольшие кусочки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до хрустящего состояния. Используя ложку с отверстием, переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- В той же сковороде добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости и аромата, приблизительно 5 минут.
- Добавьте шпинат в сковороду и готовьте, пока он полностью не увянет и уменьшится в размере, около 3-х минут. Периодически помешивайте.
- Влейте сливки в сковороду и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите, пока сливки не загустеют, примерно 5-7 минут. Приправьте солью и перцем по своему вкусу.
- Добавьте обжаренный бекон обратно в сковороду с шпинатом и сливками. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Готово!
Кремовый шпинат в стиле стейк-хаус с беконом – великолепное блюдо, подходящее как для праздничного ужина, так и для повседневной семейной трапезы. Удивите своих близких вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов!
Balsamic Spinach and Mushrooms
Ингредиенты:
- 250 г свежего шпината
- 200 г грибов (например, шампиньоны или портобелло)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Помойте и высушите шпинат. Грибы вымойте и нарежьте на тонкие ломтики. Измельчите чеснок и подготовьте все необходимые пряности.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и разогрейте его.
Шаг 3: Добавьте грибы и обжарьте их до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Периодически помешивайте, чтобы грибы равномерно обжарились.
Шаг 4: Добавьте чеснок и шпинат в сковороду. Помешивайте, пока шпинат не уменьшится в объеме и станет мягким, примерно 2-3 минуты.
Шаг 5: Полейте бальзамическим уксусом и оставьте на огне еще 1-2 минуты, чтобы уксус немного впитался.
Шаг 6: Полейте готовое блюдо солью, перцем и другими пряностями по вкусу. Перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились.
Шаг 7: Готовый “Бальзамический шпинат и грибы” можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к основному блюду.
Что понадобится для приготовления шпината, жареного с чесноком
- Свежий шпинат – 200 грамм
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление шпината, жареного с чесноком, очень просто и не требует особых усилий. Следуйте следующим шагам:
- Подготовьте шпинат, смыв его в холодной воде и высушив его с помощью бумажных полотенец.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Мелко нарежьте зубчики чеснока и добавьте их в сковороду. Обжарьте чеснок до золотистого цвета, но не дайте ему пережариться, чтобы избежать горечи.
- Добавьте шпинат в сковороду и перемешайте его с чесноком. Дайте шпинату уменьшиться в объеме и слегка обжариться.
- Посолите и поперчите шпинат по вкусу. Обратите внимание, что шпинату требуется немного соли, так как он имеет свой особый нежный вкус.
- Перемешайте шпинат с чесноком и оливковым маслом, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Готовый жареный шпинат с чесноком можно подавать как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Он также может быть использован в качестве основы для салатов или добавлен в пасту или рис. Все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Приятного аппетита!
Шпинат с рисом по-гречески
Ингредиенты:
- 350 г шпината
- 200 г риса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г оливкового масла
- 150 г феты
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- На сковороде разогрейте оливковое масло.
- Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте шпинат и готовьте его до тех пор, пока он не увянет.
- Поместите рис в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до готовности.
- Откиньте рис на дуршлаг и промойте его холодной водой.
- Добавьте рис к шпинату на сковороду и тщательно перемешайте.
- Добавьте кубики феты и продолжайте готовить, пока сыр не начнет таять.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими травами по желанию.
Цитата:
“Шпинат с рисом по-гречески – это прекрасное сочетание овощей и злаков, которое понравится любителям вкусной и полезной пищи.”
Приятного аппетита!
Spinach Rice
Ингредиенты:
- Шпинат – 200 г
- Рис – 1 стакан
- Лук – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло.
- Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте шпинат и жарьте, пока он не уменьшится в объеме.
- Добавьте промытый рис и перемешайте.
- Добавьте воду, чтобы покрыть рис и шпинат. Посолите и поперчите по вкусу.
- Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Прикрыть крышкой и варить около 15-20 минут, пока вся вода не будет впитана.
Подача:
Шпинатовый рис готов! Он отлично подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Spinach & Artichoke Rice Casserole: вкусное сочетание овощей и риса
Шаг 1: Приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это требует промывания риса и варки в подсоленной воде до мягкости. Отдельно, приготовьте шпинат – промойте его и откиньте на дуршлаг, чтобы удалить излишки воды.
Шаг 2: На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата. Добавьте артишоки и обжаривайте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.
Шаг 3: Добавьте шпинат и обжарьте его до того, как он слегка уменьшится в размере. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4: Переложите приготовленный рис в большую форму для запекания. Добавьте обжаренные овощи и тщательно перемешайте, чтобы рис равномерно пропитался ароматами овощей.
Шаг 5: Сверху посыпьте прежеженным сыром, чтобы он покрыл всю поверхность риса. Это добавит сытость и создаст золотистую корочку при запекании.
Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо около 20-25 минут, пока сыр не растает и не станет золотистым и хрустящим.
Итог: Spinach & Artichoke Rice Casserole – это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный рис, пикантный шпинат и артишок, а также нежную корочку сыра сверху. Оно отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и как гарнир для мясного или рыбного блюда. Попробуйте приготовить Spinach & Artichoke Rice Casserole сегодня и насладитесь сочными вкусами и ароматами этого блюда!