Картошка пирожное из печенья со сгущенкой и какао

Картошка пирожное – вкусное и простое десертное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Оно состоит из слоев печенья, сгущенки и какао, что делает его кремовым и насыщенным вкусом. Этот рецепт идеально подходит для вечеринок и праздников, а также прекрасно впишется в любой десертный стол. Попробуйте этот удивительный десерт и порадуйте своих гостей своим кулинарным мастерством!

Добавки для пирожного «Картошка»

Состав добавок для пирожного «Картошка»:

• Шоколадный глазурь;
• Кокосовая стружка;
• Печенье с какао;
• Сгущенное молоко;
• Ванильный экстракт;
• Растительное масло.

Шоколадная глазурь – это основной компонент, который придает пирожному глянцевость и делает его более аппетитным. Кокосовая стружка служит для обсыпки пирожных и добавляет им хрустящую текстуру.

Печенье с какао – это основной ингредиент для приготовления основы пирожного. Сгущенное молоко придает пирожному нежность и сладость. Ванильный экстракт используется для придания пирожному ароматной нотки, а растительное масло способствует легкости консистенции теста.

Заготовка и хранение добавок:

1. Для приготовления шоколадной глазури растопите шоколад на водяной бане, добавьте растительное масло.
2. Разломайте печенье с какао на мелкие кусочки.
3. Откройте банку со сгущенным молоком.
4. Сухую кокосовую стружку храните в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте.
5. Шоколадную глазурь храните в холодильнике до использования.

Приготовление и оформление пирожного:

Получившиеся пирожные можно хранить в холодильнике до нескольких дней. Они станут отличным угощением для чаепития или вкусным десертом после обеда.

Пошаговый рецепт приготовления картошка пирожного из печенья со сгущенкой и какао

Данное лакомство будет отличным дополнением к чаепитию или прекрасным десертом для любого мероприятия. В следующем рецепте описаны все шаги для приготовления картошка пирожного из печенья со сгущенкой и какао.

Приступим к готовке!

Ингредиенты:

• 200 г печенья
• 100 г масла
• 400 г сгущенки
• 2 столовые ложки какао
• 50 г молотых орехов

Шаг 1: Подготовка печенья

Сначала необходимо размолоть печенье до состояния крошек. Для этого можно использовать блендер или ручной измельчитель.

Шаг 2: Приготовление основы

В большой миске смешайте размолотое печенье с плавленым маслом и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 3: Формирование пирожных

Возьмите небольшую порцию полученной массы и сформируйте из нее шарик, напоминающий форму картошки.

Шаг 4: Заливка сгущенкой

Каждый сформированный шарик обмакните в сгущенку, чтобы он хорошо покрылся.

Шаг 5: Покрытие какао и орехами

После обмакивания в сгущенке, обваляйте каждый шарик в смеси из какао и молотых орехов, чтобы создать эффект картошки с землей.

Шаг 6: Охлаждение

Дайте пирожным немного остыть и закрепиться, поставив их в холодильник на 30 минут.

Шаг 7: Подача на стол

Подайте картошка пирожные из печенья со сгущенкой и какао на стол к чаю или другим напиткам и угощайтесь!

Приятного аппетита!

Советы кондитера по приготовлению пирожного «Картошка»

• Выбор ингредиентов

Для приготовления пирожного «Картошка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Печенье – используйте сухое печенье с хорошим вкусом, такое как шоколадное или овсяное печенье.
• Сгущенное молоко – лучше использовать густое сгущенное молоко, чтобы пирожное получилось более кремовым и сочным.
• Какао – добавьте немного какао-порошка для придания десерту более насыщенного шоколадного вкуса.
• Масло – натертое масло добавит пирожному нежную текстуру.
• Приготовление пирожного

Следуйте этим шагам, чтобы приготовить пирожное «Картошка»:

1. Измельчите печенье в крошку, используя блендер или пакет для хлеба.
2. Добавьте сгущенное молоко и какао-порошок к крошке печенья. Перемешайте до получения однородной массы.
3. Сформируйте маленькие шарики из полученной массы.
4. Обваляйте шарики посыпкой из натертого масла, чтобы придать им вид картошки.
5. Поставьте пирожные в холодильник на 1-2 часа, чтобы они застыли.
• Декорирование пирожного

Чтобы пирожное «Картошка» выглядело еще аппетитнее и привлекательнее, вы можете использовать следующие идеи для декорирования:

1. Положите пирожное на тарелку и украсьте его зеленой мятой или шоколадными крошками, чтобы создать эффект с землей и корней.
2. Используйте марципан или шоколад для создания маленьких грибочков или листьев и украсьте ими пирожное.
3. Поставьте пирожное на фон из шоколадного соуса или шоколадных конфет, чтобы создать эффект лесной полянки.
• Подача и хранение

Пирожное «Картошка» лучше подавать охлажденным. Храните его в холодильнике в плотно закрытой емкости, чтобы сохранить свежесть и текстуру до 3-х дней.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить невероятно вкусное и аппетитное пирожное «Картошка» с нежным внутренним кремом и привлекательным внешним видом. Удивите своих близких и гостей этим восхитительным десертом!

Пошаговый рецепт пирожного “Картошка” из печенья со сгущенкой

Для приготовления пирожного “Картошка” из печенья со сгущенкой вам понадобится следующие ингредиенты:

• 200 гр печенья Тайм или Sable;
• 100 гр сливочного масла;
• 100 гр сгущенного молока;
• 50 гр какао-порошка;
• 100 гр молотых грецких орехов;
• кокосовая стружка для обсыпки.

Приступим к приготовлению пирожного:

1. Перемелите печенье до получения мелкой крошки. Вы можете воспользоваться блендером или положить печенье в пакет и раздавить кулаком.
2. В миске смешайте печенье с маслом, добавьте сгущенку и какао-порошок. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех.
4. Обваляйте каждый шарик в молотых грецких орехах, чтобы пирожные приобрели вид картошки.
5. Посыпьте пирожные кокосовой стружкой, чтобы добавить им текстуру и внешний вид земли.
6. Охладите пирожные в холодильнике в течение 1-2 часов, чтобы они стали более твердыми.
7. Подавайте пирожные “Картошка” из печенья со сгущенкой в качестве десерта к чаю или кофе.

Итак, пирожное “Картошка” из печенья со сгущенкой – простое, но очень вкусное и оригинальное лакомство. С его помощью вы сможете удивить и порадовать своих близких.