Оладьи из кабачков – это прекрасная идея для летнего ужина или обеда. У них нежная начинка и хрустящая корочка. Этот рецепт на сковороде с чесноком и зеленью прост в приготовлении и идеально подходит для тех, кто предпочитает легкие и вкусные блюда.
QR-код к рецепту оладьев из кабачков
QR-код к рецепту доступен по ссылке: https://rutxt.ru/node/10326
Пошаговый рецепт пышных оладий из кабачков с сыром
Ингредиенты:
- 1 большой кабачок;
- 1 яйцо;
- 100 гр твердого сыра;
- 2 столовых ложки муки;
- 1 зубчик чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пошаговая инструкция:
- Натрите кабачок на крупной терке и выложите его в миску.
- Добавьте в миску яйцо, тертый сыр, муку, измельченный зубчик чеснока, соль и перец.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до homogenous массы.
- Разогрейте сковороду с растительным мasлom на среднем огне.
- Выложите ложкой порции теста на сковороду и равномерно распределите его в форме оладий.
- Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
- Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте оладьи горячими и украсьте их свежей зеленью.
Пышные оладьи из кабачков с сыром готовы! Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого и вкусного блюда!
Как приготовить оладьи из кабачка на сковородке
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки свежей зелени (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Отжимите кабачки, чтобы удалить оставшуюся жидкость. Вы можете использовать мелкую дуршлаг или просто руками сжать кабачки.
- Взбейте яйца в миске. Добавьте муку, чеснок (измельченный или натертый), зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Добавьте отжатые кабачки в миску с яйцами и мукой. Перемешайте, чтобы кабачки равномерно распределились по тесту.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на сковороду небольшие порции теста с помощью ложки и распределите их в форме оладий.
- Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Обычно это занимает около 3-4 минут на каждую сторону.
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте горячими.
Приготовление оладий из кабачка на сковороде – это быстро и просто. Это блюдо подойдет для завтрака, обеда или ужина, а также отлично подойдет для детей, которые не любят овощи. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом свежих и ароматных оладий из кабачка!
Пышные оладьи из кабачков на кефире
Чтобы приготовить пышные оладьи из кабачков на кефире, необходимо нарезать кабачки тонкими кружочками и смешать их с мукой, яйцами, кефиром и пряностями. Затем жарить оладьи на раскаленной сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Готовые оладьи можно подать сметаной или соусом по вашему вкусу.
Пышные оладьи из кабачков на кефире – это отличный способ разнообразить свой рацион и добавить в него полезные овощи. Кабачки содержат много витаминов и минералов, а кефир богат белками и пробиотиками. Такое блюдо подойдет как для вегетарианцев, так и для тех, кто следит за своим здоровьем.
В общем, пышные оладьи из кабачков на кефире – это прекрасное блюдо, которое понравится всем. Оно сытное, вкусное и полезное. Попробуйте приготовить его сами и порадуйте своих близких этим простым, но незабываемым блюдом.
