Макароны с фаршем и томатной пастой – это классическое и любимое блюдо во многих семьях. Оно сочетает в себе аппетитные макароны, сочный фарш и ароматную томатную пасту. Это нежное и сытное блюдо придется по душе как детям, так и взрослым.
Для приготовления макарон с фаршем и томатной пастой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Макароны – 300 г
- Фарш (говядина или свинина) – 300 г
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатная паста – 2 столовые ложки
- Помидоры – 2 шт
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Сахар – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление фарша.
1. Нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжаривайте его до готовности. Периодически помешивайте, чтобы фарш равномерно прожарился.
4. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Добавьте по желанию любые другие специи и перечный микс.
Шаг 2: Приготовление соуса.
1. В отдельной кастрюле разогрейте еще немного растительного масла и обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте томатную пасту и тушите ее на среднем огне около 3 минут, пока она не приобретет глубокий красный цвет и не станет ароматной.
3. Добавьте рубленые помидоры и продолжайте готовить соус на среднем огне до загустения. Периодически помешивайте, чтобы соус не пригорел.
4. Посолите, поперчите и добавьте немного сахара, чтобы нейтрализовать кислотность томатной пасты.
Шаг 3: Приготовление макарон.
1. Сварите макароны в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
2. Переложите полуготовые макароны в сковороду к фаршу и добавьте приготовленный томатный соус.
3. Все ингредиенты тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне, пока макароны не станут мягкими и пропитаются соусом.
Подают макароны с фаршем и томатной пастой горячими на стол, посыпав сверху тертым пармезаном или другим любимым сыром. Приятного аппетита!
Макароны (лапша) по-флотски с куриным фаршем
Итог
Макароны по-флотски с куриным фаршем – идеальное блюдо для тех, кто хочет получить быстрый и сытный обед или ужин. Это простой рецепт, который не требует много времени и усилий. Благодаря куриному фаршу блюдо становится более легким и полезным, а томатная паста и приправы добавляют яркость и аромат. Макароны по-флотски с куриным фаршем – отличный выбор для тех, кто любит простые и вкусные блюда!