Шарлотка – простой и быстрый десерт, который всегда приходит на помощь, когда нужно приготовить что-то вкусное на скорую руку. В этих блюдах главный ингредиент – яблоки, которые придают пышности и сочности тесту. В качестве основы мы использовали сковороду. Чтобы приготовить шарлотку на сковороде с яблоками, нужно собрать несколько ингредиентов и выпечь ее в домашних условиях в течение 20-30 минут. В итоге у вас получится ароматный, сочный и нежный десерт, который порадует вас и ваших близких.
Шарлотка с карамелизированными яблоками
Для приготовления шарлотки с карамелизированными яблоками вам потребуется:
- Сахар – 200 г
- Яблоки – 4 шт
- Мука – 200 г
- Яйца – 4 шт
- Растительное масло – 100 мл
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Соль – щепотка
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте яблоки – очистите и нарежьте их кружочками или ломтиками.
- Налейте сахар в сковороду и разогрейте его на среднем огне до получения карамели.
- Добавьте яблоки в сковороду с карамелью и жарьте их до золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы яблоки равномерно обжарились.
- Приготовьте тесто для шарлотки. В большой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, соду и соль.
- Добавьте яйца и растительное масло в миску с тестом. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Выложите карамелизированные яблоки на дно сковороды.
- Залейте яблоки тестом для шарлотки.
- Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
- Выпекайте шарлотку в духовке около 40-45 минут или до готовности.
- Проверьте готовность шарлотки при помощи деревянного шампура – он должен остаться сухим, когда вы вынимаете его из выпечки.
- Дайте шарлотке немного остыть, затем аккуратно переверните ее на блюдо.
- Подайте шарлотку с карамелизированными яблоками на стол и наслаждайтесь вкусом!
Шарлотка с карамелизированными яблоками – это отличный вариант десерта для чаепития или семейного ужина. Ее можно подавать как самостоятельное лакомство или в сочетании с мороженым или взбитыми сливками. Попробуйте приготовить этот вкусный десерт и порадуйте своих близких!
Шарлотка с яблоками на кефире без духовки
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 200 гр. сахара
- 250 гр. кефира
- 200 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 3-4 яблока
- пудра для посыпки
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте кефир и перемешайте.
- В другой миске смешайте муку с разрыхлителем и содой.
- Постепенно добавляйте сухую смесь к жидкой, постоянно перемешивая.
- Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на тонкие ломтики.
- Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Выложите тесто с яблоками на сковороду и разровняйте поверхность.
- Готовьте шарлотку на среднем огне около 15-20 минут, пока она не подрумянится.
- Остудите шарлотку и посыпьте пудрой перед подачей на стол.
Советы по приготовлению:
1. Используйте кефир с низким содержанием жира, чтобы шарлотка получилась более легкой и нежной.
2. При желании в тесто можно добавить корицу или ваниль для придания дополнительного аромата.
3. Подавайте шарлотку с яблоками на кефире без духовки со взбитыми сливками или шариком мороженого.
| Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Волокна (г) |
|---|---|---|---|---|
| 315 | 6 | 9 | 54 | 4 |
Рецепт шарлотки на сковороде с яблоками
QR-код к рецепту можно найти на сайте rutxt.ru.
Описание:
Шарлотка на сковороде с яблоками – это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже без духовки. QR-код, ссылка на который приведена выше, содержит подробные указания по приготовлению этого вкусного десерта.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 500 г яблок
- 50 г сливочного масла
Приготовление:
- Смешать яйца с сахаром в миске, взбить до получения однородной массы.
- Добавить муку и разрыхлитель в яично-сахарную смесь, тщательно перемешать.
- Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
- Растопить сливочное масло на сковороде.
- Вылить половину теста на сковороду и разровнять по дну.
- Посыпать тертые яблоки равномерно сверху теста.
- Вылить остальное тесто на яблоки и разровнять поверхность.
- Готовить на среднем огне около 10 минут до образования золотистой корочки.
- Перевернуть шарлотку на другую сторону с помощью блюда и готовить еще 5-7 минут.
- Шарлотку готовить до полного пропекания.
- Подавать горячей или остудить и посыпать сахарной пудрой.
Поварские советы:
Для шарлотки лучше всего подойдут кислые яблоки, так как они добавят особый вкус и аромат десерту.
QR-код к рецепту шарлотки на сковороде с яблоками доступен на сайте rutxt.ru. Этот рецепт позволяет приготовить вкусное и ароматное блюдо без использования духовки. Пользуйтесь данным QR-кодом и наслаждайтесь шарлоткой в любое время!
Рецепт Шарлотки с яблоками, орехами и изюмом на сковороде
Вам потребуется:
- 3 яблока;
- 200 гр муки;
- 150 гр сахара;
- 100 мл молока;
- 3 яйца;
- 50 гр орехов;
- 50 гр изюма;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- сливочное масло для смазывания сковороды.
Шаги приготовления:
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Полить лимонным соком, чтобы не потемнели.
- В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Добавить молоко и яйца, тщательно взбить до получения однородного теста.
- Добавить в тесто орехи и изюм, хорошо перемешать.
- Сковороду разогреть на среднем огне и смазать сливочным маслом.
- Выложить половину яблок на дно сковороды.
- Залить яблоки половиной теста. Разровнять поверхность.
- Повторить операцию с оставшимися яблоками и тестом.
- Готовить на среднем огне при закрытой крышке около 20-30 минут, пока шарлотка не поднимется и не приобретет золотистый цвет.
- Вынуть готовую шарлотку на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Вкуснейшая шарлотка с лимоном
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 2 яблока
- Сок и цедра 1 лимона
- По вкусу: корица и ваниль
- Порошковый сахар для посыпки
Шаг 1: Приготовьте тесто
- Разбейте яйца в большую миску и добавьте сахар.
- Взбейте яйца с сахаром до получения пышной и густой массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель, сок и цедру лимона, а также по вкусу корицу и ваниль.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Шаг 2: Подготовьте яблоки
- Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их тонкими дольками.
Шаг 3: Выпекайте шарлотку
- Разогрейте сковороду на среднем огне и нежно обжарьте нарезанные яблоки до мягкости.
- Выложите яблоки на дно сковороды равномерно.
- Аккуратно вылейте тесто на яблоки, равномерно распределяя его поверхностью ложки.
- Поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
- Проверьте готовность, проткнув шарлотку зубочисткой – если она остается сухой, то десерт готов.
Шаг 4: Подача и украшение
- Остудите шарлотку и аккуратно переверните на блюдо.
- Посыпьте готовую шарлотку соком лимона и порошковым сахаром.
- Для украшения можно использовать дольки лимона и веточки мяты.
Вот и все! Теперь вы можете наслаждаться вкуснейшей шарлоткой с лимоном и удивить своих близких своим кулинарным мастерством.
Шоколадная шарлотка на сковороде
Рецепт шоколадной шарлотки на сковороде:
- Подготовьте ингредиенты: 3 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 0,5 стакана какао-порошка, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли.
- В большой миске смешайте яйца и сахар, взбейте до получения пышной и однородной массы.
- Добавьте молоко и растительное масло, продолжайте взбивать.
- Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте до получения гладкого теста без комков.
- Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом.
- Вылейте тесто на сковороду, разровняйте поверхность.
- Готовьте шоколадную шарлотку на среднем огне, закройте сковороду крышкой и готовьте около 10-15 минут, пока тесто не поднимется и не станет упругим на ощупь.
- С помощью крышки переверните шарлотку на другую сторону и готовьте еще около 5 минут, чтобы она пропеклась с обеих сторон.
- Выньте готовую шоколадную шарлотку на тарелку и оставьте ее остыть перед подачей.
Шоколадная шарлотка на сковороде станет отличным десертом для всей семьи. Ее воздушная текстура и нежный шоколадный вкус обязательно понравятся даже самым искушенным гурманам. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт шарлотки на сковороде и наслаждайтесь этим волшебным десертом вместе с близкими и друзьями!