Тещин язык из кабачков – это простое и быстрое блюдо, которое идеально подходит для закуски к обеду или ужину. Главным ингредиентом являются свежие кабачки, которые после приготовления приобретают нежный и ароматный вкус.
Пошаговый рецепт с фото: тещин язык из кабачков в качестве закуски
Знакомый всем с детства вкус тещиного языка можно приготовить из кабачков в качестве оригинальной закуски. Это легкое и вкусное блюдо станет отличным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты:
- 500 г кабачков
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- 2 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Шаг 1. Подготовка ингредиентов:
- Шаг 2. Приготовление кабачковой массы:
- Шаг 3. Жарка:
- Шаг 4. Подача:
Кабачки вымойте и очистите от кожуры. Сыр натрите на крупной терке.
Натертые кабачки посолите и оставьте на 15-20 минут, чтобы они дали сок. Затем выжмите из кабачков лишний сок и поместите их в миску.
Добавьте яйца, соль, перец, натертый сыр и муку в миску с кабачками. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите ложкой кабачковую массу на сковороду и сформируйте круглую или овальную форму.
Жарьте кабачковые оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи уберите на тарелку, используя бумажные полотенца для удаления лишнего масла.
Тещин язык из кабачков можно подавать как горячим, так и холодным. Украсьте его зеленью и подайте со сметаной или соусом на ваш вкус.
| Шаг | Инструкция |
|---|---|
| 1 | Подготовка ингредиентов |
| 2 | Приготовление кабачковой массы |
| 3 | Жарка |
| 4 | Подача |
Тощин язык из кабачков – отличная закуска, которую можно приготовить без особых хлопот. Это оригинальное блюдо подойдет для любого случая и обязательно понравится вашим гостям.
Фотоотчеты к рецепту “Тещин язык из кабачков”
Ниже представлены фотоотчеты к рецепту “Тещин язык из кабачков”. Получается очень вкусная закуска, которую легко приготовить и украсить любой стол. Вот некоторые из фотографий:
Фото 1:
На этой фотографии вы можете увидеть, как красиво и аппетитно выглядит закуска “Тещин язык из кабачков”. Сверху насыпан сыр, который при запекании образует золотистую корочку. Внутри видно сочные кабачки, обжаренные с луком и морковью.
Фото 2:
На этой фотографии показан процесс приготовления закуски. Кабачки нарезаны тонкими длинными ломтиками, которые обжариваются в сковороде с луком и морковью. Затем полученная смесь выкладывается в форму и запекается в духовке до золотистой корочки.
Фото 3:
На этой фотографии видно законченную закуску “Тещин язык из кабачков”, подаваемую на стол. Закуску можно подавать как горячей, так и холодной. Она отлично подходит к мясным и рыбным блюдам, а также может быть использована в качестве самостоятельной закуски на праздничный стол.
Весь процесс приготовления закуски и ее оформление представлены на фотографиях. Вы можете вдохновиться данным рецептом и приготовить “Тещин язык из кабачков” для своих близких и гостей.
Пищевая ценность порции
- Калории: около 50 ккал
- Белки: примерно 1 г
- Жиры: около 2 г
- Углеводы: приблизительно 8 г
- Диетические волокна: около 3 г
- Витамин А: 30% от рекомендуемой суточной нормы
- Витамин С: 20% от рекомендуемой суточной нормы
- Кальций: 6% от рекомендуемой суточной нормы
- Железо: 4% от рекомендуемой суточной нормы
Тещин язык из кабачков представляет собой нежное и вкусное блюдо. Благодаря своему составу, оно богато антиоксидантами, витаминами и минералами, которые полезны для здоровья. Оно помогает насытиться, улучшает пищеварение и усиливает иммунную систему. Используйте этот рецепт, чтобы приготовить вкусную и полезную закуску для вашей семьи и гостей!