Баклажаны – это универсальный овощ, который можно готовить по-разному. Однако, вариант с жареными баклажанами, похожими на грибы, является настоящей находкой для ценителей вкусной и необычной кухни. В этом рецепте овощи обжариваются на сковороде с чесноком, приобретая невероятный аромат и нежный вкус. Такое блюдо замечательно подходит для сервировки на гарнир или основное блюдо.