Брокколи в сливочном соусе с курицей

Брокколи в сливочном соусе с курицей – это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Брокколи богата питательными веществами и витаминами, а в сочетании с нежной курицей и ароматным сливочным соусом она приобретает особый вкус. Готовить это блюдо просто и быстро, а оно обязательно понравится всей семье!

Курица в сливочном соусе с орехами и зеленью

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 50 г сливочного масла
• 100 г орехов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 150 мл сливок
• Соль, перец – по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, базилик) – для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте вместе с курицей до мягкости.
3. В отдельной сковороде обжарьте орехи до золотистого цвета, затем измельчите их.
4. Добавьте орехи к курице с луком и чесноком, перемешайте.
5. Добавьте сливки, посолите, поперчите и тушите на медленном огне 5-7 минут.
6. Подавайте курицу в сливочном соусе с орехами и зеленью на гарнире из отварного риса или картофельного пюре, украсив свежей зеленью.

Цитата:

“Курица в сливочном соусе с орехами и зеленью – это великолепное сочетание нежного мяса, богатого соуса и красивого украшения. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного ужина или ужина с любимыми гостями.”

Запеченная курица в соусе из сливок и сыра

Ингредиенты:

• Куринные филе – 500 г
• Сливки – 200 мл
• Твердый сыр – 100 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Панировочные сухари – 50 г

Приготовление:

1. Нарежьте куринное филе на порционные кусочки.
2. Приготовьте соус из сливок и сыра. Для этого смешайте сливки, натертый твердый сыр, измельченный чеснок, соль и перец в миске.
3. Залейте курицу приготовленным соусом и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Выберите форму для запекания, выложите в нее кусочки курицы вместе со соусом.
6. Посыпьте панировочными сухарями сверху.
7. Выпекайте блюдо в духовке примерно 30-40 минут, пока курица не станет золотистой и соус не загустеет.
8. Подавайте готовую запеченную курицу в соусе из сливок и сыра горячей.

Полезная информация:

Запеченная курица в соусе из сливок и сыра – это блюдо, которое стоит попробовать каждому. Оно просто готовится, а результат поразит вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Курица, тушенная в соусе из сливок и горчицы

Ингредиенты:

• куриная грудка – 500 г;
• сливки – 200 мл;
• горчица – 2 столовые ложки;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• лук – 1 шт;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль, перец – по вкусу;
• зелень – для украшения.

Рецепт:

1. Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте в курицу мелко нарезанный лук и чеснок, тушите около 5 минут.
3. Переложите курицу с луком и чесноком в сотейник или глубокую кастрюлю.
4. В ту же сковороду, где готовили курицу, добавьте сливки и горчицу.
5. Тушите соус на среднем огне, постоянно помешивая, около 3-х минут.
6. Соус из сливок и горчицы вылейте на курицу с луком и чесноком.
7. Поставьте сотейник на медленный огонь и тушите курицу до готовности, примерно 20 минут.
8. Подавайте блюдо, украсив зеленью.

Полезные свойства блюда:

Курица, тушенная в соусе из сливок и горчицы – это блюдо, богатое белками, которые необходимы для роста и восстановления тканей в организме. Куриная грудка также содержит витамины В, которые положительно влияют на нервную систему и укрепляют иммунитет. Горчица имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства, а сливки содержат кальций и витамин D, необходимые для здоровья костей.

Сочетание куриной грудки, сливок и горчицы в таком блюде не только вкусно, но и полезно для организма. Курица содержит много белка, который необходим для здоровья и роста, а сливки и горчица добавляют уникальный вкус и аромат. Не забывайте украшать блюдо свежей зеленью, чтобы оно выглядело еще аппетитнее!

Полный рецепт курицы, запеченной с ананасом, баклажанами и сливками

Ингредиенты:

• 1 целая курица
• 2 баклажана
• 1 банка ананасов в сиропе
• 200 мл сливок
• Соль, перец – по вкусу
• Оливковое масло – для запекания

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом готовки нужно подготовить ингредиенты. Курицу разделите на порции или оставьте целой, если предпочитаете. Баклажаны нарежьте поперек тонкими круглыми ломтиками. Ананасы из банки с сиропом откиньте на дуршлаг, но не выливайте сироп – он нам еще понадобится. Сливки можно заранее подогреть, чтобы они не свернулись при запекании.

Шаг 2: Запекание

Нагрейте духовку до 180 градусов. Разложите порции курицы на противне или в форме для запекания. Распределите равномерно круглые ломтики баклажанов по поверхности курицы. Положите ананасы на баклажаны. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте сливками и сиропом от ананасов. Поставьте в горячую духовку и запекайте около 40-45 минут.

Шаг 3: Подача на стол

Курица, запеченная с ананасом, баклажанами и сливками готова! Достаньте ее из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла. Перед подачей на стол можно украсить кинзой или зеленью по желанию. Подают это блюдо горячим с овощным гарниром или салатом. Приятного аппетита!

Как приготовить пасту с курицей и брокколи в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 250 г пасты (любого сорта);
• 300 г куриного филе;
• 1 головка брокколи;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок;
• 50 г сливочного масла;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе и лук мелкими кубиками. Режте брокколи на небольшие соцветия.
2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите пасту до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
3. На сковороде, на сливочном масле, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте куриное филе и обжарьте его до готовности.
4. Далее, добавьте в сковороду брокколи и готовьте вместе с курицей несколько минут, пока овощи не станут нежными.
5. Доливаем сливки, солим, перчим по вкусу и готовим на небольшом огне до загустения соуса.
6. Добавьте отваренную пасту в сковороду со сливочным соусом с курицей и брокколи.
7. Подкрутите немного огонь и тщательно перемешайте пасту с соусом и овощами.
8. Выключите огонь и дайте блюду настояться 2-3 минуты.
9. Готовую пасту с курицей и брокколи в сливочном соусе можно подавать на стол, посыпав сверху тертым пармезаном и посыпав зеленью.

Теперь у вас есть вкуснейший рецепт пасты с курицей и брокколи в сливочном соусе, который вы можете приготовить в любое время года. Яркий соус, нежная курица и хрустящий брокколи – это прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Попробуйте, и это блюдо станет вашим излюбленным вариантом пасты!