Сок из тыквы с апельсином – отличный вариант для зимнего витаминного напитка. Простой в приготовлении, он сохранит все полезные свойства тыквы и апельсина, и дарит ощущение летнего настроения в холодные дни. Узнайте, как приготовить этот замечательный напиток в домашних условиях и наслаждайтесь его вкусом и ароматом в течение всей зимы!
Пошаговый рецепт с фото
Если вы хотите приготовить вкусный сок из тыквы в домашних условиях, вот пошаговый рецепт с фотографиями, который поможет вам легко и быстро справиться с этой задачей.
Ингредиенты:
- 1 кг тыквы
- 2-3 апельсина
- 100 г сахара
- 750 мл воды
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Сначала необходимо подготовить ингредиенты для приготовления сока из тыквы. Нарежьте тыкву на куски и удалите семена. Выдавите сок из апельсинов и удалите косточки. Также можно нарезать кожуру апельсина на тонкие полоски для украшения готового сока.
Шаг 2: Приготовление сока из тыквы
- В большой кастрюле соедините тыкву, сок апельсина и воду.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне.
- Уменьшите огонь и готовьте около 30-40 минут, пока тыква не станет мягкой.
- Выключите огонь и дайте смеси остыть.
- Используя блендер или погружной блендер, перемелите тыкву до получения однородного пюре.
- Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
Шаг 3: Разливка сока в бутылки
Подготовьте стерилизованные стеклянные бутылки для разливки сока. Налейте сок из тыквы в бутылки, оставив небольшой зазор сверху, чтобы сок не вытекал при замораживании. Если вы не собираетесь замораживать сок, а планируете его употребить в течение короткого времени, можно использовать обычные стеклянные бутылки.
Шаг 4: Замораживание сока
Поставьте бутылки с соком в морозильную камеру и заморозьте их до тех пор, пока сок не станет твердым. Обычно это занимает около 4-6 часов.
Шаг 5: Подача и хранение сока
Раскройте бутылку с соком и налейте его в стеклянную посуду. Разморозьте сок перед подачей. Декорируйте сок полосками кожуры апельсина, если желаете. Сок из тыквы прекрасно хранится в морозильной камере до 6 месяцев. После размораживания его следует употребить в течение нескольких дней.
Теперь у вас есть вкусный сок из тыквы, который можно наслаждаться в любое время года! Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 г
Содержание калорий и белков
- Калорийность сока: примерно 53 ккал;
- Белки: около 0,9 г.
Углеводы
Сок из тыквы с апельсином содержит следующие углеводы:
- Углеводы: около 13 г;
- Сахар: примерно 10 г.
Витамины и минералы
Сок из тыквы с апельсином богат различными витаминами и минералами:
- Витамин A: около 5199 МЕ;
- Витамин C: примерно 12 мг;
- Витамин E: около 0,2 мг;
- Магний: примерно 12 мг;
- Железо: около 0,5 мг.
Польза для здоровья
Сок из тыквы с апельсином содержит много антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и укреплять иммунную систему. Кроме того, он богат клетчаткой, которая помогает улучшить работу пищеварительной системы и нормализовать уровень холестерина в крови.
Рекомендации по употреблению сока
Для получения максимальной пользы от сока из тыквы с апельсином, рекомендуется употреблять его умеренно и включать в разнообразный рацион питания. Сок можно пить в чистом виде или добавлять его в коктейли, смузи или другие напитки. Также его можно использовать в приготовлении десертов и выпечки.
Что у нас получилось
Вам потребуется лишь несколько ингредиентов и немного времени, чтобы приготовить этот вкусный сок. Он прекрасно подойдет для утреннего завтрака или в качестве освежающего напитка в течение дня. Вы также можете налить сок в бутылки и хранить его в холодильнике, чтобы наслаждаться его вкусом в любое время.
- Ингредиенты: тыква, апельсин
- Время приготовления: 30 минут
- Сложность: низкая
Благодаря этому простому рецепту, вы сможете с легкостью приготовить сок из тыквы с апельсином в домашних условиях на зиму. Попробуйте его и насладитесь вкусом и пользой этого витаминного напитка!