Фунчоза с креветками в соевом соусе – это восхитительное блюдо, которое заслуживает внимания любителей восточной кухни. Это сочетание нежной и легкой фунчозы сочных и ароматных креветок обязательно понравится даже тем, кто ранее не пробовал подобное блюдо.
Для приготовления данного блюда потребуется:
- 200 грамм фунчозы
- 300 грамм креветок
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Приготовьте фунчозу. Для этого необходимо залить фунчозу кипятком и оставить на несколько минут, пока она не размякнет. Затем слейте воду и промойте фунчозу холодной водой.
- Отварите фунчозу в подсоленной воде до готовности (около 5-7 минут). Затем слейте воду и оставьте фунчозу в стороне.
- Очистите креветки от панциря и выньте кишки. Обжарьте креветки на сковороде с растительным маслом до готовности. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте приготовленную фунчозу к креветкам и чесноку на сковороду. Постоянно помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Добавьте соевой соус, соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить блюдо на среднем огне еще несколько минут, пока все ингредиенты не прогреются.
- Блюдо готово к подаче. Разложите фунчозу с креветками по тарелкам и подайте горячим.
Фунчоза с креветками в соевом соусе станет прекрасным выбором для тех, кто любит оригинальные и вкусные блюда. Насыщенный вкус креветок и ароматная фунчоза создадут неповторимую гармонию, которая понравится всем гостям и позволит вам насладиться прекрасным обедом или ужином.
Пошаговый рецепт с фото
Ниже приведен подробный пошаговый рецепт приготовления вкусного блюда “Фунчоза с креветками в соевом соусе”. Следуйте инструкциям и получите яркое, ароматное и сытное блюдо.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления блюда, подготовьте все необходимые ингредиенты:
- Фунчоза – 200 г
- Креветки – 300 г
- Морковь – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Соевый соус – 3 столовые ложки
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Шаг 2: Приготовление блюда
1. В первую очередь, залейте фунчозу кипятком и оставьте на 5 минут для набухания.
2. В это время, очистите и нарежьте морковь и лук кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду очищенные креветки и обжарьте их до готовности, примерно 3-4 минуты.
4. Добавьте зубчики чеснока, измельченные или пропущенные через пресс. Обжарьте все вместе еще 1 минуту.
5. Откиньте на вторую сковороду набухшую фунчозу и влейте соевый соус. Хорошо перемешайте и готовьте все вместе около 5 минут, пока фунчоза станет мягкой.
6. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, добавьте при необходимости еще соуса.
Итог
Готовьте фунчозу с креветками в соевом соусе и наслаждайтесь гармоничным сочетанием ароматов и текстур! Фунчоза приобретает мягкость, креветки добавляют нежности, соевый соус подчеркивает их вкус. Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или ужина в кругу друзей.