Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, но нет времени или не хочется готовить в духовке? Тогда попробуйте приготовить говядину тушеную с овощами на сковороде! Благодаря этому методу готовки мясо максимально сочное, а овощи сохраняют свою свежесть и аромат. Изысканный вкус и простота приготовления впечатлят как домашних, так и гостей! Не упустите возможность насладиться этим восхитительным блюдом!
QR-код к рецепту на сайте https://rutxt.ru/node/10720
Преимущества QR-кода:
- Быстрый доступ к рецепту без необходимости ввода адреса сайта вручную.
- Удобство использования на мобильных устройствах.
- Экономия времени.
- Гарантия получения актуальной информации.
QR-код является уникальным для данного рецепта, что обеспечивает безопасность и предотвращает подделку. Он содержит ссылку на страницу рецепта на сайте https://rutxt.ru/node/10720, где вы найдете полезные советы и пошаговую инструкцию по приготовлению говядины тушеной с овощами на сковороде.
Как использовать QR-код:
Чтобы воспользоваться QR-кодом:
- Скачайте на свое мобильное устройство приложение для сканирования QR-кодов (например, “QR Code Reader” для iOS или “Barcode Scanner” для Android).
- Запустите приложение и наведите камеру мобильного устройства на QR-код.
- Дождитесь автоматического сканирования кода.
- Получите мгновенный доступ к рецепту на сайте https://rutxt.ru/node/10720.
QR-код предоставляет удобный способ получить доступ к рецепту на сайте https://rutxt.ru/node/10720. Он обеспечивает быстрый доступ к актуальной информации, экономит время и предотвращает подделку. Отсканируйте его с помощью приложения для сканирования QR-кодов и наслаждайтесь готовкой вкусной говядины тушеной с овощами на сковороде.
Говядина тушеная с овощами на сковороде
Здесь представлен простой и быстрый рецепт приготовления говядины с овощами на сковороде, который подойдет даже для начинающих кулинаров.
Ингредиенты:
- 500 гр говядины (лучше выбирать мягкие и нежные части)
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 1 красный сладкий перец
- 1 зеленый болгарский перец
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль, черный перец, сушеный базилик – по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и обжаривайте вместе с говядиной до мягкости лука.
- Морковь очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте на сковороду и тушите вместе с остальными ингредиентами до мягкости моркови.
- Перец моете, очистите от семян и нарежьте кубиками или полукольцами. Добавьте на сковороду и тушите все вместе около 10-15 минут.
- В конце добавьте томатную пасту, измельченный чеснок, соль, черный перец и сушеный базилик. Перемешайте и продолжайте тушить еще 5-7 минут.
- Готовую говядину тушите с овощами можно подавать горячей со свежей зеленью и гарниром по вашему выбору.
Полезные свойства:
Говядина тушеная с овощами на сковороде является источником белка, железа, витаминов и минералов необходимых для здорового питания. Такое блюдо насыщает организм энергией и способствует укреплению мышц и костей.
| Питательные вещества | Количество |
|---|---|
| Белки | 24 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 12 г |
| Калории | 220 ккал |
| Железо | 2 мг |
Цитата:
Говядина тушеная с овощами на сковороде – это прекрасное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусом мяса в сочетании с ароматными овощами. Готовится быстро, сохраняя все полезные свойства продуктов. Попробуйте и насладитесь этим простым и вкусным рецептом!
Как приготовить говядину с овощами в духовке
Для приготовления говядины с овощами в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов говядины (лучше всего выбрать мякоть)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 картофелина
- 1 перец
- Соль и перец по вкусу
- Приправы для мяса (по желанию)
- 2 столовые ложки растительного масла
Пошаговая инструкция:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Перед началом приготовления необходимо правильно подготовить ингредиенты. Говядину следует нарезать на небольшие кусочки, лук нарезать полукольцами, морковь и картофель очистить и нарезать кубиками, а перец нарезать тонкой полоской.
- Шаг 2: Пассирование овощей.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и картофель, и обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
- Шаг 3: Приготовление говядины.
После пассирования овощей добавьте говядину в сковороду и обжаривайте с овощами до румяности мяса. Посолите и поперчите по вкусу, также можно добавить любимые приправы для мяса.
- Шаг 4: Готовка в духовке.
Переложите мясо с овощами в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку. Готовьте при 180 градусах в течение 30-40 минут, пока говядина не станет мягкой и сочной.
- Шаг 5: Подача на стол.
Выньте готовое блюдо из духовки и оставьте его немного остыть. Подавайте говядину с овощами горячей, посыпав свежей зеленью или зеленым луком.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Говядина | 500 граммов |
| Лук | 1 луковица |
| Морковь | 2 штуки |
| Картофель | 1 штука |
| Перец | 1 штука |
| Соль и перец | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Попробуйте приготовить говядину с овощами в духовке и насладитесь нежным и вкусным блюдом, которое точно понравится всей вашей семье!
Говядина с овощами – пошаговый фото-рецепт
Ингредиенты:
- 400 г говядины;
- 1 крупный лук;
- 2 моркови;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 150 г томатной пасты;
- Соль, перец, специи по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
- На первом этапе необходимо приготовить овощи. Лук нарежьте полукольцами. Морковь очистите и нарежьте кружками. Перцы моющие, удалите семена и нарежьте полосками. Чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и обжарьте еще несколько минут.
- Далее добавьте говядину и обжарьте до румяной корочки со всех сторон. Убедитесь, что мясо прожарилось равномерно.
- Добавьте нарезанные перцы и чеснок, обжарьте их вместе с мясом несколько минут.
- Затем добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно покрыла все ингредиенты.
- После этого добавьте специи по вкусу – соль, перец и любые другие, которые вам нравятся. Хорошо перемешайте.
- Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на слабом огне около 1,5-2 часов, пока говядина не станет мягкой и сочной.
- Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежими зеленью или пшеничными гренками.
Приятного аппетита!
Очень вкусная говядина в казане с овощами
Что касается рецепта, то здесь можно использовать различные виды овощей, в зависимости от предпочтений и сезона. Великолепную альтернативу могут составить такие овощи как картофель, морковь, лук, перец, помидоры и т. д.
Плюсы блюда “Говядина в казане с овощами”:
- Насыщенный и аппетитный вкус
- Использование свежих и полезных овощей
- Легкость приготовления
- Множество вариаций в рецепте
Рецепт говядины в казане с овощами:
- Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости.
- Положите картофель, нарезанный помидоры и перец, посолите, поперчите и тушите все вместе в казане до готовности.
- Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
Советы по приготовлению:
Для более насыщенного вкуса при добавлении овощей можно использовать различные специи и зелень.
При желании можно дополнить блюдо гарниром из риса, картофельного пюре или свежего хлеба.
Таблица с ингредиентами:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Говядина | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Картофель | 4 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Перец | 1 шт |
Советы и рекомендации для приготовления говядины тушеной с овощами на сковороде
Выбор говядины
Для приготовления тушеной говядины лучше использовать мягкую и нежную часть мяса, например, вырезку или заднюю часть. Если вы предпочитаете более прочные куски мяса, такие как грудинка или бедро, рекомендуется предварительно промариновать их для более мягкого вкуса.
Подготовка овощей
Приготовление говядины с овощами подразумевает использование различных овощей, включая морковь, лук, перец и томаты. Чтобы сохранить их свежесть и аромат, рекомендуется нарезать овощи небольшими кубиками или полосками.
Способ тушения
Для приготовления говядины с овощами на сковороде лучше использовать метод тушения. Для этого сначала обжарьте мясо на среднем огне, чтобы оно приобрело золотистый оттенок со всех сторон. Затем добавьте овощи и тушите все вместе до готовности.
Добавление специй и приправ
Чтобы придать говядине с овощами более насыщенный вкус, можно добавить различные специи и приправы. Например, розмарин, базилик, тимьян и черный перец отлично дополняют аромат блюда.
Сервировка и подача
После приготовления говядины с овощами, рекомендуется подавать ее горячей. Вы можете подать ее как отдельное блюдо или приготовить гарнир в виде картофельного пюре или кускуса.
Универсальность блюда
Тушеная говядина с овощами на сковороде – универсальное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Оно отлично сочетается с различными видами вин, особенно с красными сортами.
Фотоотчеты к рецепту
1. Готовим ингредиенты:
- Говяжьи отруби – 500 г
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
2. Шаги приготовления:
- Приготовьте говяжьи отруби, предварительно промыв их под холодной водой.
- Нарежьте морковь и лук полукольцами. Перец болгарский нарежьте ломтиками. Чеснок мелко порубите.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Добавьте лук и обжарьте его до золотистости.
- Добавьте морковь и перец болгарский. Тушите овощи до мягкости.
- Добавьте говяжьи отруби и чеснок. Обжаривайте все вместе несколько минут.
- Добавьте соевый соус, соль и перец черный молотый по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
- Тушите блюдо на сковороде под крышкой в течение 25-30 минут на среднем огне.
- Подавайте готовое блюдо горячим, украшенным зеленью.
3. Фотоотчет:
 |
 |
 |
| Фото 1. Подготовка ингредиентов | Фото 2. Обжарка овощей | Фото 3. Готовое блюдо |
Приготовьте сочное и ароматное блюдо – говядину тушеную с овощами на сковороде. Пошаговые фотоотчеты помогут вам следовать рецепту и получить прекрасный результат. Не забудьте приправить блюдо солью, перцем и украсить зеленью перед подачей. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт с фото
Ниже приведены все этапы приготовления говядины тушеной с овощами на сковороде:
-
Приготовление ингредиентов:
Перед началом готовки необходимо приготовить все необходимые ингредиенты:
- 0,5 кг говядины;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2 картофелины;
- 1 зеленый перец;
- 100 г томатной пасты;
- чеснок по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец, специи по вкусу.
-
Обжаривание говядины:
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем нарезанную говядину до золотистой корочки.
-
Приготовление овощей:
В ту же сковороду добавляем нарезанный лук и морковь, обжариваем до мягкости.
-
Добавление томатной пасты:
Добавляем томатную пасту к овощам, перемешиваем и готовим еще 1-2 минуты.
-
Тушение говядины с овощами:
Возвращаем обжаренную говядину на сковороду к овощам, добавляем порезанный картофель, зеленый перец, чеснок, соль, перец и любые другие специи по вкусу.
-
Тушение на медленном огне:
Прикрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности, помешивая время от времени.
-
Подача и подведение итога:
Готовую говядину тушеную с овощами можно подавать горячей с гарниром из картофеля, риса или свежими овощами. Этот рецепт идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Поэкспериментируйте с использованием разных овощей и специй, чтобы приготовить блюдо по своему вкусу.
Приятного аппетита!