Как приготовить гороховый суп с курицей

Гороховый суп с курицей – это одно из самых сытных и вкусных блюд, которое может быть идеальным выбором для обеда или ужина. В нем сочетаются нежное мясо курицы, питательные овощи и ароматные специи. В этой статье мы расскажем вам, как правильно приготовить гороховый суп с курицей, чтобы он получился вкусным и аппетитным.

Пищевая ценность на 100 г горохового супа с курицей

Калорийность

Гороховый суп с курицей содержит примерно 100 килокалорий на 100 граммов.

Белки

В 100 граммах горохового супа с курицей содержится около 10 граммов белка. Белок является важным строительным материалом для организма и участвует во многих процессах метаболизма.

Жиры

Гороховый суп с курицей содержит около 3 граммов жира на 100 граммов. Жиры являются источником энергии и необходимы для восприятия некоторых витаминов.

Углеводы

В 100 граммах горохового супа с курицей содержится около 15 граммов углеводов. Углеводы являются основным источником энергии для организма.

Витамины и минералы

Гороховый суп с курицей является хорошим источником витаминов и минералов, таких как:

• Железо: участвует в транспорте кислорода по организму.
• Витамин C: помогает укрепить иммунную систему.
• Калий: поддерживает нормальное функционирование сердца и нервной системы.
• Фолиевая кислота: важна для нормального развития клеток и днк.

Важно отметить, что пищевая ценность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и состава ингредиентов. Рекомендуется следить за качеством и количеством добавляемых продуктов, чтобы сделать суп более питательным.

Пошаговый рецепт с фото: как приготовить гороховый суп с курицей

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления горохового супа с курицей необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 1 стакан гороха
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Совет: Помните, что перед приготовлением гороха его необходимо замочить на несколько часов (желательно на ночь) в холодной воде.

Шаг 2: Приготовление курицы

Первым шагом в приготовлении горохового супа с курицей является приготовление курицы:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. В горячей сковороде разогрейте растительное масло.
3. Обжарьте курицу на среднем огне до золотистого цвета.
4. Удалите курицу из сковороды и оставьте ее в стороне до использования.

Шаг 3: Приготовление овощей

Далее необходимо приготовить овощи, которые добавят аромата и вкуса гороховому супу с курицей:

1. Очистите и мелко нарежьте луковицу.
2. Нарежьте морковь и картофель на кубики.
3. В большой кастрюле разогрейте немного растительного масла.
4. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и картофель и обжарьте их вместе около 5 минут.

Шаг 4: Приготовление супа

Последний шаг – приготовление горохового супа с курицей:

1. Добавьте в кастрюлю замоченный горох и обжаренную курицу.
2. Залейте все кипятком, чтобы оно покрыло ингредиенты в кастрюле.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите суп на среднем огне около 40-50 минут, пока горох не станет мягким.

Шаг 5: Подача и украшение

Гороховый суп с курицей готов! Подайте его горячим, украсив зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Мы успешно приготовили гороховый суп с курицей, сочетающий в себе богатый вкус и полезные свойства. Вот что у нас получилось:

Вкусный и ароматный суп

Гороховый суп с курицей отличается насыщенным вкусом и ароматом. Мясо курицы добавляет супу нежности и усиливает его вкусовые качества. Густая текстура супа создает ощущение сытости и удовлетворения после приема пищи.

Полезное и сбалансированное питание

Горох является ценным источником растительного белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья организма. Курица, в свою очередь, является источником животного белка и важных аминокислот. Вместе они обеспечивают сбалансированное питание и необходимые питательные вещества.

Богатый источник витаминов и минералов

Гороховый суп с курицей содержит множество полезных витаминов и минералов, необходимых для поддержания иммунитета и общего благополучия организма. В нем присутствуют витамины В, С и Е, а также такие минералы, как железо, цинк и магний.

Легкое и быстрое приготовление

Приготовление горохового супа с курицей не требует особых навыков и много времени. Готовый суп можно приготовить за относительно короткий промежуток времени, что делает его отличным вариантом для быстрого и полезного ужина или обеда.

Приятного аппетита!

Быстрый гороховый суп с курицей

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 штука
• Горох – 200 гр
• Луковица – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Картофель – 2 штуки
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Зелень – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Приготовьте ингредиенты. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Лук и морковь мелко нарежьте, картофель очистите и нарежьте кубиками.
2. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте до готовности.
4. Добавьте горох в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 30 минут.
5. Добавьте картофель в суп и варите еще около 20 минут до мягкости картофеля.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.

Полезные свойства горохового супа с курицей

Горох – богатый источник белка, витаминов группы В и клетчатки. Он помогает улучшить пищеварение, снижает холестерин, укрепляет иммунную систему и повышает уровень энергии.

Куриная грудка – источник низкокалорийного белка и минералов, таких как калий и фосфор. Она помогает восстановить ткани, укрепить мышцы и поддерживает здоровье костей.

Как приготовить гороховый суп с курицей

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 200 г зеленого горошка
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 3 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень – для подачи

Приготовление:

1. Подготовьте продукты: мясо курицы разрежьте на небольшие кусочки, морковь и лук нарежьте кубиками, картофель очистите и нарежьте кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте куриное мясо и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.
5. Затем добавьте картофель и горох, залейте достаточным количеством воды, чтобы все ингредиенты были покрыты.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на низком огне около 30-40 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.
8. Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью.

Полезные свойства:

Гороховый суп с курицей богат белком, каротином, витаминами группы В, калием и железом. Он способствует укреплению иммунной системы, улучшению пищеварения и общему укреплению организма. Регулярное употребление горохового супа помогает поддерживать здоровый обмен веществ и контролировать вес.

Суп с зеленым горошком и курицей

В этой статье мы рассмотрели подробный рецепт приготовления супа с зеленым горошком и курицей. Мы начали с подробного описания необходимых ингредиентов и приемов приготовления курицы. Затем мы перешли к готовке гороха и добавлению овощей, чтобы придать супу более яркий и сочный вкус.

Также мы не забыли упомянуть о полезных свойствах этого блюда. Зеленый горошек богат витаминами, минералами и клетчаткой, а курица является отличным источником белка. Этот суп подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно.

Готовый суп с зеленым горошком и курицей можно подавать с хлебом или крутоными. Приятного аппетита!