Овощи тушеные на сковороде с баклажанами и кабачками: легкий рецепт на каждый день

Овощи тушеные на сковороде – это простое, вкусное и питательное блюдо, которое подходит как для ежедневного обеда, так и для праздничного ужина. Наш рецепт предлагает сочетание ароматных баклажанов, нежных кабачков и других овощей, которые тушатся до готовности вместе с специями, дополняясь богатым вкусом и аппетитной текстурой. Готовить такое блюдо очень просто и быстро, а результат наверняка порадует вас и ваших близких.

Рагу из кабачков и баклажанов в духовке

Ингредиенты:

2 кабачка
2 баклажана
1 большая луковица
2 помидора
3 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
Соль, перец – по вкусу
Зелень – по желанию

Приготовление:

Шаг 1. Подготовка овощей.

Кабачки и баклажаны нарежьте кубиками, лук мелко порубите. Помидоры обдайте кружочками, а чеснок измельчите.

Шаг 2. Тушение овощей.

На разогретой сковороде нагрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте кабачки и баклажаны, тушите овощи несколько минут до мягкости.

Шаг 3. Доведение до готовности.

Добавьте помидоры, чеснок, соль и перец по вкусу. Тушите еще несколько минут, пока помидоры не станут мягкими. После этого снимите сковороду с огня.

Шаг 4. Запекание в духовке.

Переложите овощи в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Готовое рагу по желанию можно посыпать свежей зеленью.

Советы:

1. Для приготовления рагу можно использовать любые овощи по вкусу, например, морковь, перцы или грибы.

2. Для более насыщенного вкуса можно добавить в рецепт специи, такие как орегано, базилик или паприку.

Польза:

Рагу из кабачков и баклажанов – это блюдо, богатое клетчаткой и полезными веществами. Овощи содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для нормальной работы организма.

Цитата:

“Рагу из кабачков и баклажанов в духовке – отличный выбор для тех, кто хочет насладиться ароматным и полезным блюдом.”

Итоги:

QR-код представляет собой удобную и инновационную форму информации, которая может быть легко отсканирована с помощью мобильного устройства. Он позволяет сохранить рецепт на смартфоне или планшете и иметь к нему доступ в любое время.

Таким образом, QR-код к рецепту овощей является инновацией, делающей процесс готовки более удобным и доступным. Попробуйте приготовить это блюдо с использованием QR-кода и насладитесь его изысканным вкусом!

QR-код к рецепту доступен по ссылке: https://rutxt.ru/node/10621.