Приготовление вкусных и ароматных закусок может быть простым и быстрым процессом. Этот рецепт помидоров, запеченных с сыром и чесноком, идеально подходит для тех, кто ищет легкое и вкусное блюдо для вечернего перекуса или вечеринки. Уникальный сочетание сладости помидоров, сыра и аромата чеснока создают незабываемый вкусовой опыт. Это блюдо можно приготовить всего за несколько минут и оно точно порадует ваши гости или членов семьи.
Как приготовить закуску «помидоры с сыром» – 7 разновидностей
1. Помидоры с моцареллой и базиликом
Одна из классических комбинаций – помидоры с моцареллой и базиликом. Нарежьте помидоры и моцареллу кружочками, посыпьте рубленым базиликом и оливковым маслом. Посолите по вкусу. Это отличная закуска для летнего ужина или пикника.
2. Чесночные помидоры с голубым сыром
Если вы любите острые закуски, попробуйте чесночные помидоры с голубым сыром. Пропустите помидоры через чесночный пресс, добавьте немного масла и перемешайте. Выложите нарезанный голубой сыр сверху. Получится пикантная и необычная закуска.
3. Фета с оливками и черри
Для этой закуски вам понадобится фета, оливковое масло, черри и зелень. Нарежьте сыр кубиками, добавьте черри, нарезанную пополам, и оливки. Полейте оливковым маслом и украсьте зеленью. Простой и вкусный вариант закуски для праздничного стола.
4. Помидоры с горгонзолой и рукколой
Если вы любите слегка горьковатый сыр, попробуйте комбинацию помидоров с горгонзолой и рукколой. Нарежьте помидоры кубиками, добавьте порезанный горгонзолой и рукколу. Полейте оливковым маслом и готово. Это отличный вариант закуски для тех, кто предпочитает необычные вкусы.
5. Помидоры с камамбером и орехами
Камамбер и помидоры – отличная пара для закуски. Нарежьте помидоры кружочками, добавьте порезанный камамбер и орехи. Заправьте оливковым маслом и посолите. Получится сытная и ароматная закуска.
6. Помидоры с пармезаном и зеленью
Если вы любите интенсивный сыр, попробуйте закуску из помидоров с пармезаном и зеленью. Нарежьте помидоры кольцами, добавьте порезанный пармезан и посыпьте зеленью. Полейте оливковым маслом и посолите по вкусу. Просто и вкусно.
7. Галеты с помидорами и сыром
Для галет с помидорами и сыром вам понадобятся тесто для галет, помидоры, сыр и зелень. Нарежьте помидоры кольцами, нарежьте сыр кубиками, смешайте их и добавьте зелень. Заверните начинку в галеты и выпекайте в духовке. Получится аппетитная закуска.
Рецепт “Помидоры с сыром, чесноком и яйцом”
Ингредиенты:
- Помидоры (2-3 штуки)
- Сыр (50 г)
- Чеснок (2 зубчика)
- Яйцо (1 штука)
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Приготовление:
- Нарежьте помидоры пополам и выньте внутренности.
- Натрите сыр на мелкой терке и порежьте чеснок тонкими ломтиками.
- Разбейте яйцо и аккуратно разделите белок и желток.
- Начините половинки помидоров смесью из натертого сыра и чеснока.
- Поставьте помидоры в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 10 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
- Выньте помидоры из духовки и аккуратно добавьте по одному желтку в каждую половинку помидора.
- Поставьте помидоры обратно в духовку и готовьте еще 5-7 минут до готовности желтка.
- Подавайте горячие помидоры с зеленью, солью и перцем по вкусу.
Помидоры с сыром, чесноком и яйцом готовы – наслаждайтесь их неповторимым вкусом и ароматом!
Баклажаны в рецепте “Помидоры с сыром и чесноком”
В классическом рецепте “Помидоры с сыром и чесноком” можно добавить баклажаны, чтобы придать блюду еще больше насыщенности и интересного вкуса. Баклажаны отлично сочетаются с остальными ингредиентами и придают блюду неповторимый аромат.
Для приготовления блюда с баклажанами вам потребуются следующие ингредиенты:
- Помидоры – 4 штуки;
- Сыр – 100 грамм;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Баклажаны – 2 штуки;
- Соль, перец – по вкусу;
- Растительное масло – для обжаривания.
Для начала, баклажаны нужно подготовить. Их необходимо промыть, обсушить и нарезать поперек на тонкие кружочки. Затем их следует посолить и оставить на некоторое время, чтобы они отдали горечь. После этого кружочки баклажанов нужно промыть, чтобы смыть соленку и тщательно обсушить.
Далее, нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кружочки баклажанов с двух сторон до золотистого цвета. Затем их нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Помидоры также нужно нарезать на кружочки, сыр натереть на терке, а чеснок измельчить. После этого можно приступать к сборке блюда. Положите на каждый кружочек помидора по кусочку баклажана, посыпьте натертым сыром и добавьте немного измельченного чеснока. Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь блюдо готово к подаче на стол. Помидоры с сыром, чесноком и баклажанами отлично подходят в качестве закуски или гарнира к основным блюдам. Приятного аппетита!
Закусочные розочки из помидор с огурцом и сыром «Филадельфия»
Чтобы приготовить закусочные розочки, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Сыр «Филадельфия» – 100 г
- Свежий базилик – несколько листьев
- Сушеный тимьян – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Полу-твердый сыр – для подачи (по желанию)
Приступим к приготовлению закуски:
- Сначала помидоры и огурцы необходимо вымыть и нарезать кружочками.
- Сыр «Филадельфия» размягчаем до консистенции пасты.
- Листья базилика мелко нарезаем.
- На каждый кружок помидора наносим пасту из сыра «Филадельфия». Если паста получается слишком густой, можно добавить немного майонеза или сметаны.
- На пасту выкладываем кружок огурца и посыпаем его базиликом и тимьяном. Добавляем щепотку соли для подчеркивания вкуса.
- Теперь нужно аккуратно свернуть закуску в виде розочки, начиная с более широкой части помидора.
- Получившиеся розочки можно украсить кусочками полу-твердого сыра сверху.
- Закусочные розочки готовы! Подавайте их с горячим чаем или другими напитками по вашему выбору.
Эти закусочные розочки станут отличным угощением на вечеринке или просто прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину. Они не только вкусные, но и красиво смотрятся на столе, что непременно понравится вашим гостям и близким. Насыщенный аромат базилика и умеренная сладость помидоров отлично сочетаются с мягким сыром «Филадельфия», создавая неповторимый вкусовой букет. Не пропустите возможность попробовать эту замечательную закуску!
Помидоры а-ля Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом
Ингредиенты:
- Свежие помидоры – 2 штуки
- Сыр Моцарелла – 100 г
- Свежий базилик – несколько веточек
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
2. Сыр Моцарелла также нарежьте тонкими кружочками.
3. Базилик обдайте холодной водой и просушите его на бумажном полотенце.
4. На большом блюде укладывайте слоями помидоры, сыр Моцарелла и базилик.
5. Посыпьте блюдо оливковым маслом, солью и перцем.
6. Подавайте Помидоры а-ля Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом сразу же после приготовления.
| Время приготовления: | 10 минут |
|---|---|
| Количество порций: | 2 порции |
Помидоры а-ля Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно отлично смотрится на столе и подходит для всех любителей сыра и свежих овощей. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов и ароматов!
Помидоры с сыром, кукурузой и креветками: вкусное сочетание простых ингредиентов
Ингредиенты:
- Помидоры – 4 шт.
- Сыр – 100 г
- Кукуруза – 100 г
- Креветки – 200 г
- Масло оливковое – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень (петрушка, базилик) – по вкусу
Приготовление:
- Помидоры вымыть и разрезать пополам.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Кукурузу слить с сока.
- Креветки очистить и обжарить на оливковом масле до готовности.
- На каждую половинку помидора выложить натертый сыр.
- Добавить кукурузу и креветки.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Заправить блюдо оливковым маслом и посыпать зеленью.
Полезные свойства блюда:
Помидоры являются богатым источником антиоксидантов, витаминов и минералов. Они помогают поддерживать здоровье кожи, зрения и сердца.
Сыр содержит витамины A, D и B, белок, кальций и жирные кислоты. Он полезен для здоровья костей, зубов и иммунной системы.
Кукуруза содержит клетчатку, витамины группы B, фолиевую кислоту и антиоксиданты. Она полезна для пищеварения и предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.
Креветки богаты белком, витаминами A, E и C, железом и омега-3 жирными кислотами. Они помогают укрепить иммунную систему и улучшить здоровье сердца.
| Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Клетчатка (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Помидоры | 23 | 1.1 | 0.2 | 3.8 | 1.2 |
| Сыр | 356 | 24.1 | 28.7 | 2.2 | 0 |
| Кукуруза | 96 | 3.2 | 1.2 | 19.7 | 2.7 |
| Креветки | 99 | 21 | 1.7 | 0.5 | 0 |
Помидоры с сыром, кукурузой и креветками – это вкусное и полезное блюдо, которое можно легко приготовить. Оно обладает множеством полезных свойств, благодаря наличию в его составе витаминов, минералов и антиоксидантов. Такое сочетание продуктов и сбалансированная пищевая ценность делают его отличным выбором для здорового и вкусного перекуса или дополнения к основному приему пищи.
Пряные помидоры с брынзой и прованскими травами: вкусный и ароматный рецепт
Ингредиенты:
- Средние помидоры – 6 штук
- Брынза – 150 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Прованские травы – 1 чайная ложка
- Соль – по вкусу
Шаги приготовления:
- Шаг 1. Подготовьте ингредиенты:
- Шаг 2. Заполните помидоры:
- Шаг 3. Приправьте помидоры:
- Шаг 4. Печь помидоры:
- Шаг 5. Подача:
Вымойте помидоры и обсушите их. Разрежьте каждый помидор пополам и удалите семена. Брынзу нарежьте кубиками. Чеснок измельчите.
Помидоры наполните нарезанной брынзой, равномерно распределяя ее между половинками.
Посыпьте помидоры прованскими травами и измельченным чесноком. Посолите по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите помидоры на противень, смазанный оливковым маслом. Поставьте противень в духовку и готовьте в течение 15-20 минут, пока помидоры не станут мягкими и легко проколются вилкой.
Выложите готовые пряные помидоры на блюдо и подайте горячими или остудите их перед подачей. Можно украсить зеленью.
Советы и заметки:
- Если не любите прованские травы, можно заменить их на другие любимые специи.
- Для большей пикантности можно добавить немного перца или острого соуса.
- Подавайте пряные помидоры с брынзой и прованскими травами горячими или остывшими – они будут вкусными в любом виде.
Приготовьте пряные помидоры с брынзой и прованскими травами сегодня, и насладитесь их ароматом и вкусом вместе с семьей и друзьями.
С зелеными помидорами
С зелеными помидорами можно делать разные блюда, в том числе и консервацию. Отборные зеленые помидоры идеально подходят для приготовления заправок, салатов и соусов. Такие помидоры обладают особенным вкусом и ароматом, который отличается от спелых красных помидоров.
Преимущества использования зеленых помидоров:
- Более низкое содержание калорий и углеводов по сравнению со спелыми помидорами;
- Высокое содержание клетчатки, что положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта;
- Обладают антиоксидантными свойствами, помогают бороться с свободными радикалами и предотвращают развитие раковых заболеваний;
- Содержат витамин К, который необходим для здоровых костей и крови;
- Являются источником витамина С, который помогает повысить иммунитет и борется с вирусами и инфекциями;
- В зеленых помидорах также содержится бета-каротин, который способствует здоровью кожи и зрения;
- Могут быть использованы для диетического питания, так как обладают низким гликемическим индексом.
Зеленые помидоры можно приготовить различными способами: вареные, жареные, маринованные или использовать в качестве ингредиента для других блюд. Они отлично подходят для приготовления салатов, пиццы, супов, соусов и многих других блюд.
Некоторые интересные факты о зеленых помидорах:
- Сырые зеленые помидоры имеют легкое кисловатое послевкусие, которое добавляет дополнительный вкус блюдам;
- Зеленые помидоры используются в рецептах разных кухонь мира, например, в Индии и Испании;
- Неспелые помидоры содержат больше пектинов, что придает им хорошую текстуру при приготовлении;
- В некоторых странах зеленые помидоры считаются народным средством от ревматизма и артрита;
- Следует помнить, что зеленые помидоры не рекомендуется употреблять в больших количествах или сырыми, так как они содержат соланин, который может вызывать неприятные последствия для здоровья.
Таким образом, зеленые помидоры являются вкусным и полезным продуктом, который можно использовать в разнообразных блюдах. Берегите свое здоровье и пробуйте новые рецепты с зелеными помидорами!
Как приготовить фаршированные помидоры с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- 6 помидоров среднего размера;
- 150 грамм мягкого сыра;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- Соль и перец по вкусу.
Шаги по приготовлению:
- Нарежьте верхушки помидоров и аккуратно выньте мякоть.
- Смешайте мягкий сыр и протертый чеснок в миске.
- Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
- Наполните каждый помидор полученной смесью.
- Уложите фаршированные помидоры на противень смазанный растительным маслом.
- Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- Подайте фаршированные помидоры на стол, добавив зелень для украшения.
Готовые фаршированные помидоры с сыром и чесноком можно подавать горячими или холодными. Это отличное блюдо для летнего периода, когда свежие помидоры доступны в большом количестве.
Горячая закуска – помидоры, запеченные с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- Помидоры – 4 шт.
- Ветчина – 100 г
- Твердый сыр – 100 г
- Соус томатный – 2 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Приготовление:
- 1. Помидоры разрезаем пополам и вынимаем семена. Получившиеся половинки помидоров оставляем в стороне.
- 2. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на крупной терке.
- 3. Чеснок измельчаем или пропускаем через пресс.
- 4. В небольшую миску добавляем томатный соус, чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
- 5. Подготовленными половинками помидоров начиняем смесью из томатного соуса, ветчины и сыра. Закладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
- 6. Помидоры запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не начнет золотистеть.
- 7. Подаем закуску горячей, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью.
Горячая закуска – помидоры, запеченные с ветчиной и сыром – это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусное блюдо за минимум времени. Она прекрасно сочетается с другими гарнирами, мясом или рыбой, а также может быть отличным выбором для постного стола. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусной и оригинальной закуской!
Свежие помидоры, фаршированные грибами с сыром и зеленью
Для приготовления свежих помидоров, фаршированных грибами с сыром и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежие помидоры – 6 штук
- Грибы шампиньоны – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
Итак, приступим к приготовлению. Сначала нам нужно подготовить помидоры. Они должны быть достаточно крупными и зрелыми. Вырежьте верх каждого помидора и аккуратно удалите семена и мякоть. Постарайтесь не проткнуть плотную стенку помидора.
Далее приготовим фарш. Грибы и чеснок мелко нарежьте, зелень измельчите. Поджарьте грибы на сковороде с маслом до готовности, добавьте чеснок и зелень, посолите и поперчите по вкусу. Подождите, пока фарш остынет, а затем добавьте туда тертый сыр и майонез. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Теперь мы готовы начать фарширование помидоров. Наполните каждый помидор получившимся фаршем, аккуратно уложив его внутрь помидора. Обратите внимание, чтобы помидоры оставались целыми и не трескались.
Свежие помидоры, фаршированные грибами с сыром и зеленью можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Это вкусное и легкое блюдо, которым можно порадовать своих гостей. Приятного аппетита!