Тушеная капуста с мясом и томатной пастой – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко прямо на сковороде. Для этого нужно просто следовать нескольким простым шагам. Сначала приготовьте мясо, а затем добавьте нарезанную капусту и томатную пасту. Тушите все вместе до готовности, и вкусный ужин готов! Этот рецепт подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Попробуйте приготовить тушеную капусту с мясом на сковороде с томатной пастой и насладитесь великолепным вкусом!
Состав / Ингредиенты:
Состав для тушеной капусты с мясом на сковороде с томатной пастой включает в себя различные продукты, которые идеально сочетаются и образуют вкусное и питательное блюдо. Вот основные компоненты:
- Капуста: свежая белокочанная капуста, из которой нужно срезать верхние слои, удалить кочерыжку и нарезать на тонкие полоски;
- Мясо: можно использовать говяжий фарш, свинину или курицу, предварительно нарезанные на небольшие кусочки;
- Лук: необходим для добавления аромата и вкуса блюду. Рекомендуется использовать репчатый лук, который следует мелко нарезать;
- Морковь: добавляет сочности и сладости в тушеную капусту. Морковь нужно очистить и нарезать тонкими полосками;
- Чеснок: придаст блюду насыщенный аромат. Перед использованием чеснок рекомендуется очистить и мелко порубить;
- Томатная паста: придаст блюду насыщенность и глубину вкуса. Рекомендуется использовать высококачественную томатную пасту;
- Специи и приправы: для добавления вкуса и аромата в блюдо можно использовать различные специи, такие как соль, перец, паприку, укроп, зелень и другие по желанию;
- Масло: для обжаривания мяса и овощей рекомендуется использовать растительное или подсолнечное масло.
Сочетание всех этих ингредиентов позволяет создать вкусное и сытное блюдо – тушеную капусту с мясом на сковороде с томатной пастой.
Вкусная капуста тушеная на сковороде
Ингредиенты:
- Капуста – 1 целая головка
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатная паста – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Вода – по необходимости
Пошаговый рецепт:
- Шаг 1. Подготовка ингредиентов
- Смыть капусту, удалить верхние слои и порезать ее на средние кусочки.
- Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
- Шаг 2. Обжарка овощей
- На разогретой сковороде добавить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить морковь и тушить вместе с луком, пока они не станут мягкими.
- Добавить чеснок и тушить еще 1-2 минуты.
- Шаг 3. Тушение капусты с томатной пастой
- Добавить на сковороду капусту и тушить под крышкой на среднем огне, помешивая время от времени.
- Добавить томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
- Подливать небольшими порциями воду по мере необходимости, чтобы капуста не подгорела и оставалась сочной.
- Тушить капусту до мягкости, примерно 15-20 минут.
- Шаг 4. Подача
- Готовую капусту можно подавать горячей как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
- Приятного аппетита!
Совет: По желанию можно добавить в капусту другие овощи, такие как болгарский перец или тыкву, чтобы придать блюду еще больше вкуса и разнообразия.
Капуста тушеная на сковороде – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на каждый день. Она отлично сочетается с мясом, рыбой или просто подается как самостоятельное блюдо. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежным ароматом и вкусом тушеной капусты!
Как приготовить тушеную капусту с мясом на сковороде с томатной пастой
Ингредиенты:
- 500 г свинины или говядины;
- 1 маленькая кочан капусты;
- 1 большая луковица;
- 2-3 столовые ложки томатной пасты;
- 2-3 столовые ложки масла для жарки;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте мясо на кусочки среднего размера. Луковицу мелко нарежьте.
- Сковороду нагрейте на среднем огне и добавьте масло. Поместите мясо и лук на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
- Переложите обжаренное мясо и лук в отдельную тарелку. В ту же сковороду добавьте немного масла и выложите измельченную капусту.
- Тушите капусту на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.
- Добавьте томатную пасту к капусте и перемешайте. Постепенно добавьте немного воды, чтобы капуста не пригорела.
- Верните обжаренное мясо и лук обратно на сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Помешивайте все ингредиенты вместе, пока они не образуют однородную массу.
- Тушите капусту с мясом и томатной пастой еще около 5-10 минут на низком огне, чтобы все ароматы сложились вместе.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью или зеленым луком.
Тушеная капуста с мясом на сковороде с томатной пастой – это простой и сытный вариант горячего блюда. Она отлично подойдет для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное в быстрые сроки. Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым вкусом этого блюда!
Рецепт тушеной капусты с мясом с пошаговыми фото
Ингредиенты:
- 1 средняя головка капусты
- 300 грамм свинины
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 200 мл кипящей воды
- растительное масло для жарки
- соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления:
- Готовим ингредиенты:
- Капусту нарежьте на тонкие полоски.
- Свинину нарежьте на кусочки среднего размера.
- Лук и морковь мелко нарежьте.
- Обжариваем овощи и мясо:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте к моркови и луку свинину. Обжаривайте до румяной корочки со всех сторон мяса.
- Добавляем капусту:
- Добавьте капусту в сковороду.
- Обжаривайте капусту в течение 5 минут до мягкости.
- Добавляем томатную пасту и воду:
- Добавьте томатную пасту и кипящую воду. Перемешайте.
- Постепенно добавьте соль и перец по вкусу.
- Тушим блюдо:
- Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой в течение 20-30 минут.
- Проверьте готовность капусты и мяса на мягкость.
- Подаем:
- Готовую тушеную капусту с мясом подавайте горячей к столу.
- Приятного аппетита!
| Скорость приготовления | Вы можете ускорить приготовление блюда, предварительно нарезав все овощи и мясо. Также можно использовать мясо, уже предварительно приготовленное варкой или жаркой. |
| Мясо | Вы можете использовать не только свинину, но и говядину, куриную грудку или другие виды мяса в этом рецепте. |
| Вкусная капуста | Чтобы капуста получилась более сочной и вкусной, можно добавить пару ложек сметаны или кефира в блюдо перед тушением. |
Наслаждайтесь вкусом и ароматом тушеной капусты с мясом, приготовленной по этому рецепту!
Капуста со свининой: простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 1 средняя капуста;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 3 столовые ложки томатной пасты;
- соль, перец, пряности – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление:
- Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
- Шаг 2: Обжарка свинины.
- Шаг 3: Обжарка лука и моркови.
- Шаг 4: Добавление капусты.
- Шаг 5: Тушение капусты.
Свинину нарежьте небольшими кусочками, капусту нашинкуйте тонкой соломкой, лук и морковь мелко нарежьте.
В глубокой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Добавьте в сковороду лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей, периодически помешивая.
Добавьте к картофелю нашинкованную капусту, томатную пасту, соль, перец и пряности по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите капусту со свининой на низком огне до мягкости, периодически помешивая.
Подача:
Готовую капусту со свининой можно подавать горячей, посыпав свежей зеленью. Такое блюдо прекрасно сочетается с гарниром из картофеля или кашей.
Советы:
- Если у вас нет томатной пасты, ее можно заменить кетчупом или томатным соусом.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить к капусте со свининой немного маринованных огурцов.
- Этот рецепт также отлично подходит для приготовления капусты со свининой в мультиварке или духовке.
Как приготовить тушеную капусту с мясом
Ингредиенты:
- Свежая белокочанная капуста – 500 г
- Свинина или говядина – 400 г
- Лук репчатый – 1 большая головка
- Морковь – 2 средние штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Томатная паста – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
– Капусту тщательно промыть и нарезать на тонкие полоски.
– Мясо вымыть, обсушить и нарезать кусочками.
– Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
– Морковь очистить и натереть на крупной терке.
– Чеснок протереть через пресс.
Шаг 2: Обжарка мяса и овощей
– В сковороде разогреть растительное масло.
– Обжарить кусочки мяса до золотистой корочки, затем добавить лук и морковь.
– Обжаривать все вместе, помешивая, до мягкости овощей.
Шаг 3: Добавление капусты и томатной пасты
– Добавить в сковороду нарезанную капусту и тушить на среднем огне до мягкости, помешивая время от времени.
– В конце тушения добавить томатную пасту, перемешать, чтобы она равномерно распределилась в блюде.
– Протушить еще пару минут.
Шаг 4: Приправление и готовка до готовности
– Посолить и поперчить по вкусу.
– Добавить протертый чеснок, перемешать и готовить еще несколько минут.
– Если необходимо, добавить немного воды или бульона, чтобы капуста сочно тушилась.
– Убедиться, что капуста и мясо полностью готовы, и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Тушеная капуста с мясом, рецепт с фото
Итак, для приготовления тушеной капусты с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- капуста – 1 средняя головка;
- мясо (свинина, говядина или курица) – 300 г;
- лук – 1 средняя головка;
- морковь – 1 штука;
- томатная паста – 2 столовые ложки;
- соль, перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Шаг 1: Приготовление ингредиентов
Сначала подготовьте все ингредиенты для приготовления тушеной капусты с мясом. Очистите и нарежьте капусту, мясо, лук и морковь.
Шаг 2: Обжарка мяса
Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо до золотистого цвета. Удалите мясо со сковороды и поставьте в сторону.
Шаг 3: Обжарка овощей
На той же сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.
Шаг 4: Добавление томатной пасты
Добавьте томатную пасту к овощам и тушите все вместе в течение 2-3 минут.
Шаг 5: Тушение капусты
Добавьте нарезанную капусту и обжаренное мясо к овощам с томатной пастой. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тушите все вместе под крышкой на среднем огне около 20-25 минут.
Шаг 6: Подача на стол
Тушеная капуста с мясом готова! Подайте ее горячей как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Капуста | 1 средняя головка |
| Мясо | 300 г |
| Лук | 1 средняя головка |
| Морковь | 1 штука |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Тушеная капуста с мясом – это прекрасный вариант для вкусного и полезного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт с фотографиями и насладитесь вкусом этого блюда!