Оладушки на кефире с дрожжами – это прекрасный выбор для завтрака или полдника. Они получаются пушистыми, нежными и очень ароматными. А приготовление такого рецепта довольно просто.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Мука – 1,5 стакана
- Дрожжи – 1 чайная ложка
- Сахар – 2 столовые ложки
- Соль – щепотка
- Яйца – 2 штуки
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1. Сначала необходимо приготовить тесто. Для этого в миске смешайте кефир и яйца, добавьте сахар и соль. Тщательно всё перемешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте дрожжи в тесто и снова перемешайте. При необходимости можно использовать разрыхлитель.
3. Всыпьте муку и тщательно взбейте тесто до получения однородной консистенции. Оно должно быть жидким.
4. Оставьте тесто на 30-40 минут для прогула дрожжей. За это время оно должно подняться и стать более густым.
5. Сковороду разогрейте на среднем огне и смажьте растительным маслом.
6. Ложкой заливаем тесто на сковороду, формируя круглую оладушку. Жарим до золотистого цвета с каждой стороны.
7. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Подавайте оладушки на кефире с дрожжами горячими с любимым дополнением: медом, сгущенкой, свежими ягодами или фруктами.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные оладушки на кефире с дрожжами. Приятного аппетита!
Дрожжевые оладьи на кефире с яблоками: рецепт приготовления
В данной статье мы рассмотрели рецепт приготовления вкусных и пушистых дрожжевых оладушек на кефире с яблоками. Это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для обеда, завтрака или для сладкого перекуса.
Для начала, мы подготовили все необходимые ингредиенты: кефир, муку, дрожжи, яблоки, яйца и сахар. Затем, мы приготовили тесто, соединив все ингредиенты в одной емкости и оставив его на 20-30 минут для поднятия. После этого, мы добавили дробленые яблоки в тесто, чтобы придать оладьям свежий и фруктовый вкус.
Для приготовления оладушек нашего рецепта не потребовалось особых навыков или сложных приемов. Главное – следовать инструкциям и быть внимательными. Итоговым результатом являются вкусные и ароматные оладьи, которые можно подавать с медом, сиропом, йогуртом или фруктами.