Пирог заливной с вишней и сметаной – это прекрасное сочетание кислого вкуса вишни и нежной сладости теста. Сочный, ароматный и очень вкусный пирог, который подарит настоящее удовольствие вашим близким и гостям. Прост в приготовлении и отлично подходит как для чаепития, так и для десерта после обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот пирог и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
Заливной пирог с вишней и миндальными лепестками
Ингредиенты:
- Тесто: мука, масло, яйца, сахар, соль.
- Начинка: свежая или замороженная вишня, сахар, крахмал, лимонный сок.
- Украшение: миндальные лепестки, яичный желток.
Приготовление:
- Приготовьте тесто, смешав муку, масло, яйца, сахар и щепотку соли. Вымешивайте тесто до однородной массы, затем закутайте его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут для отдыха.
- Подготовьте начинку: в большой миске смешайте вишню, сахар, крахмал и лимонный сок. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
- Разделите тесто на две части: одну для нижнего слоя и вторую для верхнего слоя пирога.
- Начинку равномерно разложите на нижнем слое теста.
- Положите верхний слой теста на начинку и аккуратно соедините края теста вместе.
- Смажьте верхний слой теста яичным желтком и украсьте пирог миндальными лепестками.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
Цитата:
“Заливной пирог с вишней и миндальными лепестками – это настоящая находка для любителей домашних десертов. Его нежное тесто, сочная начинка и ароматные миндальные лепестки создают идеальное сочетание вкуса и текстуры.”
Вишневый пирог с замороженной вишней и сметанной заливкой
Для приготовления вишневого пирога со сметанной заливкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто: мука, сахар, сливочное масло, яйца, соль, разрыхлитель, ванильный сахар.
- Заливка: сметана, сахар, яйца, ванильный сахар, крахмал.
- Вишня: замороженная вишня.
Итак, приступим к приготовлению вишневого пирога со сметанной заливкой:
1. Приготовление теста:
- В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавьте в миску мягкое сливочное масло и ванильный сахар.
- Разбейте яйца в отдельной чашке и добавьте их в миску.
- Тщательно вымешайте все ингредиенты, пока не получится однородное тесто.
2. Приготовление заливки:
- В отдельной миске смешайте сметану, сахар, яйца, ванильный сахар и крахмал.
- Тщательно взбейте все ингредиенты до получения гладкой заливки.
3. Сборка и выпечка пирога:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите тесто в форму для пирога и равномерно распределите его по дну и бокам.
- Выложите замороженную вишню на тесто.
- Покройте вишню сметанной заливкой.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 30-40 минут, пока верх пирога не станет золотистым.
После приготовления пирога дайте ему немного остыть перед подачей. После остывания пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Нахлебники предпочитают есть пирог с чашечкой молока или чая.
Наслаждайтесь вкусом вишневого пирога с замороженной вишней и нежной сметанной заливкой!
Как приготовить заливной пирог с вишней
Ингредиенты:
- 500 г свежей вишни;
- 200 г сахара;
- 250 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 200 мл сметаны;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Подготовьте вишню: удалите косточки и обжарьте ягоды с сахаром в сковороде до небольшого загустения. Остудите.
- Для приготовления теста смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и помешайте пальцами до получения крошечной крошки.
- Добавьте яйца и вымешайте мягкое тесто.
- Разделите тесто на две части – 2/3 и 1/3. На столе раскатайте большую часть теста и перенесите его в форму для пирога.
- Выложите обжаренную вишню на тесто в форме.
- Раскатайте оставшуюся часть теста и покройте ею вишню сверху.
- Смажьте верхнюю часть теста сметаной.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Заливной пирог с вишней готов! Подавайте его теплым или остытым. Это превосходное лакомство понравится всем любителям сладкого!
Заливной пирог с манкой, творогом и заспиртованной вишней
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 200 г
- Сахар – 200 г
- Яйца – 4 шт
- Мука – 300 г
- Манка – 100 г
- Творог – 400 г
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
- Вишня – 300 г
- Спирт – 50 мл
Инструкция по приготовлению:
- Смешайте сливочное масло с сахаром и взбейте до получения однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, каждое разбивая и взбивая в тесто.
- Добавьте просеянную муку, манку, соду и соль. Тщательно перемешайте.
- Творог выложите на тесто и разотрите его вилкой.
- Вишню поместите в миску, добавьте спирт и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут для пропитки.
- Добавьте заспиртованную вишню к тесту и перемешайте.
Тесто для пирога готово. Теперь его нужно вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
Готовый пирог можно подать к столу с чашкой горячего чая или кофе. Он будет отличным десертом или самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!
Шоколадный заливной пирог с вишней
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 г варенья из вишни
Приготовление:
- Растопите шоколад вместе с маслом на водяной бане.
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте темный шоколад с маслом к яйцам и сахару, тщательно перемешайте.
- Продолжайте взбивать массу и добавьте муку с разрыхлителем, смешайте до однородности.
- Вылейте полученное тесто в форму для выпечки.
- Равномерно распределите варенье из вишни по поверхности теста.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут.
- Проверьте готовность пирога, пронзив его зубочисткой – она должна остаться сухой.
- Остудите пирог и подавайте к столу.
Такой шоколадный заливной пирог с вишней будет отлично сочетаться с чашкой ароматного кофе или горячего шоколада. Приятного аппетита!
| кратко | без воды и переспама |
| предметно | используйте заголовки, списки, таблицы, цитаты |
Продукты для рецепта блюда “Пирог заливной с вишней и сметаной”
Приготовление пирога заливного с вишней и сметаной требует следующие продукты:
Основные ингредиенты:
- Мука – для теста;
- Сливочное масло – для теста;
- Яйца – для теста;
- Сметана – для теста и заливки;
- Сахар – для теста и заливки;
- Вишня – для начинки.
Дополнительные ингредиенты:
- Крахмал – для начинки, если вишня слишком сочная;
- Лимонный сок – для начинки, чтобы сохранить цвет вишни;
- Ванильный экстракт – для придания аромата тесту;
- Пудра сахарная – для посыпки сверху пирога;
- Масло – для смазывания формы перед выпечкой;
- Мука – для обсыпки формы перед выпечкой;
- Соль – для теста, чтобы подчеркнуть вкус.
Внимательно подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом приготовления пирога заливного с вишней и сметаной. Используйте свежие и качественные продукты для достижения наилучшего результата.
Рецепт заливного пирога с вишней с пошаговыми фото
В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить заливной пирог с вишней с помощью пошаговых фото. Вы узнаете все необходимые ингредиенты, а также каждый этап приготовления. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь вкусом этого невероятно вкусного десерта.
Итог:
Сегодня мы рассмотрели рецепт заливного пирога с вишней с пошаговыми фото. Заливной пирог – это идеальный вариант для тех, кто любит яркие и сочные вкусы. У него нежное тесто, которое отлично сочетается с кисло-сладкой вишней и нежной сметанной. Благодаря простому приготовлению и минимальному количеству ингредиентов, вы сможете легко приготовить этот пирог даже в будний день.
Благодаря нашему пошаговому рецепту и фотографиям, вы сможете легко повторить этот вкусный и ароматный десерт дома. Приготовьте заливной пирог с вишней и сметаной и порадуйте себя и ваших близких нежным и вкусным лакомством. Приятного аппетита!
